Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Bola Ubi yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 19, 2021

Kolak Bola Ubi

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Bola Ubi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kolak Bola Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Bola Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Bola Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Bola Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Bola Ubi memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Romadhon tiba Romadhon tibaa.. Alhamdulillaah πŸ˜„ haii pahlawan dapur hehe pasti ga asing banget sama takjil satu ini. Selain bahannya mudah dicari , buat nya juga gampaaanngg bangeet. Yapss Kolak bola ubi atau biasa mama ku bilang kolak biji salak hehee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Bola Ubi:

  1. #Bahan Bola Ubi#
  2. 1 kg Ubi Merah/orange
  3. 400-450 gr Tepung Tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. #Bahan kuah#
  6. 600 ml air
  7. 2 pcs gula merah
  8. 4 sdm gula pasir
  9. Sejumput garam
  10. 2 sdm tepung tapioka
  11. 2 helai daun pandan
  12. 1 buah kelapa uk.sedang
  13. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Bola Ubi

1
Bersihkan Ubi merah kupas kulit luarnya kemudian cuci bersih
2
Kukus Ubi merah yang sudah bersih sampai matang/empuk
3
Setelah empuk/matang angkat letakan pada wadah kemudian haluskan. Masukan tepung tapioka dan garam adonin hingga rata dan bisa dibentuk
Kolak Bola Ubi - Step 3
4
Bentuk adonan bulat-bulat
Kolak Bola Ubi - Step 4
5
Untuk kuah, didihkan air masukan daun pandan, gula merah, gula pasir dan sejumput garam. Tunggu sampai mendidih
6
Setelah mendidih masukan 2 sdm tepung tapioka yang sudah dilarutan dengan air terlebih dahulu. Campur kedalam air gula aduk rata. Kemudian angkat
7
Rebus Bola ubi yang sudah dibentuk kedalam air mendidih, masak sampai bola ubi mengapung
8
Kemudian angkat, tiriskan dan masukan kedalam kuah nya
Kolak Bola Ubi - Step 8
9
Untuk santan. Aku pakai langsung dari kelapa yang diparut peras dengan 500 ml air. Kemudian saring dan masak bersama daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih (sambil diaduk terus yaa supaya santan tidak pecah)
10
Kolak bola Ubi siap di nikmati. Bisa di santap dengan santan atau tanpa santan
Kolak Bola Ubi - Step 10
11
NOTE : Bola ubi mentah nya langsung dimasak bareng kuah (air gula) juga bisa yah, kalo aku sengaja dipisah dan sebagian kuahnya disimpan dilemari es, jadi kalo sahur kepingin kolak bisa tinggal rebus bola ubi nya aja. Timaaciih πŸ˜†

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pandan tape dan ubi jalar

Kolak pandan tape dan ubi jalar

Hihi coba coba ternyata ketagihan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #pejuanggoldenapron3

Kolak Singkong dan Pisang Siem

Kolak Singkong dan Pisang Siem

Saat Ramadhan, menu takjil kolak adalah makanan pembuka kesukaan keluarga saya, apalagi Bapak, kolak ini harus selalu ada selain kurma. Perpaduan rasa manis, legitnya singkong dan aroma pisang, serta gurihnya santan memang pas banget untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa 😍. #WeekendChallenge #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #SukaMasak #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Paporitnyasipapa #Cocomba5 #KeDapurAja

Kolek Ubi Putih/Ubi Jepang/Biji Salak

Kolek Ubi Putih/Ubi Jepang/Biji Salak

Biasanya dibikinin, sekarang bikin sendiri. Cuskeun~

Kolak pisang ubi padang

Kolak pisang ubi padang

Waktu kecil saya sering dimasakin mama kolak ini ketika liburan, hidangan kolak yang lezat sangat pas untuk pabukoan puasa, semoga bisa menginspirasi ibu ibu yang kehabisan ide untuk membuat hidangan pabukoan selama bulan puasa, untuk santapan sore dihari hari biasa juga pas

7 porsi
Kolak pisang

Kolak pisang

Pngen kolak, cm ada pisang tok til, drpda gk pke isi, gk ap" 1 lirang buat isi semua,

Kolak

Kolak

Dapat hasil kebun pisang, ubi dan talas, langsung kepikiran buat kolak.. ini salah satu cemilan yg guampang dibikin dan enak banget 😁 Yuk coba dibuat dirumah masing-masing Sebelumnya saya mohon dukungan dr teman2 semua untuk tonton Video dan Subscribe channel Youtube saya : Susi Lestaa Ada puluhan video masak termasuk resep ini, di tonton & subs ya biar saya tambah semangat bikin video cooking lagi 😁 Terimakasih πŸ™

Kolak Singkong

Kolak Singkong

4 orang
<15menit
Kolak singkong dan ubi

Kolak singkong dan ubi

Hujan-hujan pengen makan yg anget-anget . Dan bahan yg ada singkong dan ubi. Jadilah kolak ini

Kolak Simple πŸ₯”

Kolak Simple πŸ₯”

Favorit bapak saya , dulu setiap hari bapak bikin kolak ini ... Emg cocok di suasana apapun ... Mau pagi , siang , sore , malam kami suka ...😁

Kolak pisang labu kuning

Kolak pisang labu kuning

Kolak pisang labu kuning ini mengigatkan saya waktu kecil,setiap bulan suci ramadhan ibu selalu membuatkan takjil ini untk menu berbuka puasa....degan adanya #WekeenChallenge #berLABUpadamu jadi mengigatkan saya lagi waktu masa kecil dulu... #berLABUpadamu #wekeenchallenge #cookpadcommunity_palembang #PejuangGoldenApron2 #tidaksekedarmemasak #bagikanispirasimu #resep_hellenhandru

Kolak pisang singkong ambyarrr ala mamicay

Kolak pisang singkong ambyarrr ala mamicay

Dari ramadhan hari pertama udah punya rencana, "Aah besok bikin kolak aah.." Sampai ramadhan udah hari ke 21 baru terlaksana πŸ˜…πŸ˜… Ini kolak emang sengaja dibikin supaya ambyar mix kepalang tanggung sambil ditinggal ngelonin anak πŸ˜…πŸ˜…

Kolak mbote

Kolak mbote

Umbi2'an yg kata orang kl gak bs masak gatal,dan biasanya kl di desa tumbuh liarrr ternyata hmm enak bener kalo di buat kolak,menu buka puasa yang pass bgt

Kolak singkong pandan

Kolak singkong pandan

Iseng-iseng aja. Karena lupa beli daun pandan pas ke pasar dan kebetulan di rumah ada pasta pandan. Jadilah iseng-iseng berhadiah, penghangat sore-sore mendung hari ini.

3 orang
45 menit
Kolak Labu Parang

Kolak Labu Parang

Bulan Puasa adalah musim dimana-mana ada yang berjualan kolak, timun suri, dan lain-lain Tapi jarang ada kolak labu parang....ini salah satu favorit makanan di rumah..

Kolak Pisang Pelangi

Kolak Pisang Pelangi

Kenapa pelangi? Karena selain isinya pisang, ada yang warna warni juga.. Hehe... Yaitu pacar cina. Kenapa yaa dinamakan pacar cina? Adakah yang tauuu? πŸ€”

Kolak Pisang, Ketan dan Sagu

Kolak Pisang, Ketan dan Sagu

20.5.2020 Bismillah, dapat surat cinta dari mamah untuk melanjutkan perjuangan di Golden Appron Next Level. Semangat πŸ’ #CookpdIndonesia #GoldenApronChallenge #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Aceh #DapoerBaQza