Bagaimana Membuat Kolak Labu Parang yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 18, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Labu Parang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Labu Parang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Labu Parang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Labu Parang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Labu Parang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Labu Parang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan Puasa adalah musim dimana-mana ada yang berjualan kolak, timun suri, dan lain-lain Tapi jarang ada kolak labu parang....ini salah satu favorit makanan di rumah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Labu Parang:

300 gr labu
200 gr kolang kaling rebus-sisihkan
1 gula aren
2 sdm gula pasir
3 lbr daun pandan
1 sdm tepung maizena
Garam
500 ml air
250 gr kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Labu Parang

Kupas labu dan kukus sebentar, bijinya tidak dibuang, karena enak juga dimakan, tapi tidak dengan kulitnya yah. Sisihkan

Didihkan air 500 ml, masak gula aren dan gula pasir, 2 lbr daun pandan, sampai larut, lalu saring,...ke panci lain, daun pandan nya ambil dan masukkan ke air gula yang sudah disaring.

Masukkan labu dan kolang kaling beri garam dikiiit aja...biarkan mendidih dengan api kecil 10', lalu masukkan larutan maizena, aduk rata....karena labu sudah dikukus sebelumnya jadi dimasak tidak terlalu lama. Test rasa.

Peras kelapa parut dengan 300 ml air / 2 gelas. Didihkan santan dan beri garam sedikit, daun pandan ; karena dikolaknya sudah pakai maizena, santannya saya tidak pakai lagi......kadang saat mendidihkan santan pecah dan jadi kelihatan santan dan air terpisah. Bunda itu masih bisa kog. Biasanya kl sudah seperti itu, saya masukkan kara instan dan aduk sebentar...santan jadi cantik lagi dan kental.

Selamat berbuka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang & Ubi

Baru pertama kali buat kolak, ternyata gampang yaa, untuk pisang bebas bisa pakai pisang jenis apa aja, kebetulan aku pakai pisang nangka dan dapat ubi merah yg legit banget rasanya

Kolak pisang fiber creme

Ada pisang kepok udah kemasakan untuk digoreng yowes di kolak aja deh, biar sehat pake fiber creme

Kolak Campur

Assalamualaikum Resep ini recook dari @deacakesandpudding. Sebenarnya sy belum pernah memasukkan tape singkong ke dalam kolak, setelah dicoba rasanya kolak makin enak dan kental, lebih wangi juga. #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenapron2 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Kolak kacang hijau di panci listrik

Aku bikin KOLAK KACANG HIJAU di panci listrik.. kalau mau cek video nya ada di chanel YouTube aku yaa.. disni hanya catatan resep aja... Chanel YouTube @niken larass

Kolak pisang pacar cina

Bismillah, rabu pekan ke 3 waktunya goda recook member wag #komunitaspaders dengan tema kudapan yang hangat hangat, kali ini aku recook resep pacar cina homemade nya uni Welly Herlina, suka banget sama yang namanya pacar cina apalagi dibikin kolak kenyal kenyol gimana gitu🤭 bikinnya gampang banget dong, resep aku modif dikit kuahnya pake gula merah sama aku tambahin pisang biar makin rame🤣 Source : uni Welly Herlina (mommy zhi'89) #GoDaRecook_NyangAnget #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Kolak Singkong

Teman suami berkunjung hari ini.. Karena saya hari ni masuk kerja jadi subuh2 udah uplek di dapur masak lauk untuk makan siang kami dan buat kudapan manis ini. Ini dadakan dibuat. Karena masih ada lebihan santan dari rendang yang saya masak. Jadi miss daun pandannya

4 - 5 porsi

40 menit

Kokoka (kolak kolang kaling)

4 porsi

Kolak Ubi, Pisang dan Pacar Cina

Kolak singkong Dan pisang

Selain dibuat klenyem singkong, aq juga buat kolak sbg olahan singkong Kali ini..

4 orang

1 jam

Kolak Pisang Santan Putih

Kolak pisang kolangkaling

4 porsi

Kolak ubi pisang

39. Kolak Pisang Ubi Kayu (Singkong)

Menu yang satu ini tidak pernah absen di bulan Ramadhan😍 #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad

Kolak ubi pandan #stayathome

kolak tanpa pisang ala kota Bantul DIY

10 porsi

40 meniit

Kolak pisang bangka

Aku paling gak bisa foto hasil masakan, jadilah ya gini seadanya...tp meskipun begitu rasanya enak kok cookpaders...😆😆 #puasa2020 #dirumahaja

1 panci

30 menit

Kolak Favorit

Salah satu minuman tradisional yang saya sukai adalah bajigur. Namun Kang Jigurnya lagi seneng main umpet-umpetan terbukti dengan susahnya mencari si dia ini. Selain rasa gurih manisnya, bajigur disisipi kolang-kaling yang menambah khas cita rasanya. Nah, di pasar kebetulan sudah ada yang menjual kolang-kaling. Iyak, biasanya buah ini hanya ditemui kala bulan ramadan saja tapi mungkin tahun ini mamang kolang-kalingnya sedang rajin bekerja sehingga Belanda masih jauh eh puasa masih jauh, si kolang kaling sudah terpampang nyata saja. Kebetulan ada sedikit labu kuning sisa membuat bubur Manado dan setitik ubi jalar yang terbengkalai pasrah. Lalu diputuskanlah untuk membuat kolak. Biar ini itunya sedikit-sedikit tapi bila dikumpulkan ya menjadi bukit.

Kolak Labu Kuning

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Di Kota Garut di guyur hujan, kolak labu kuning cocok untuk cemilan apalagi di makan selagi hangat....mantap👌😋 #WeekendChallenge& #berLABUpadamu

3 orang