Bagaimana membuat Kolak pisang pacar cina yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kolak pisang pacar cina yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak pisang pacar cina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak pisang pacar cina bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak pisang pacar cina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak pisang pacar cina memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak pisang pacar cina:

1. Bahan pacar cina :
2. 150 gr tepung tapioka
3. 80 ml air
4. Pewarna makanan merah
5. Pewarna makanan hijau
6. Bahan kolak :
7. 5 buah pisang kepok
8. 1 pack santan instan
9. 1 lembar daun pandan
10. 1/2 sdt garam
11. 8 sdm gula pasir
12. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak pisang pacar cina

1

Untuk membuat pacar cina campurkan tepung tapioka dengan air sedikit demi sedikit, diuleni sampai bisa dibentuk

2

Pisah adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pewarna merah, 1 bagian lagi beri pewarna hijau uleni sampai warna tercampur rata

3

Setelah itu bentuk adonan menjadi kotak-kotak secara manual taburi sedikit tepung terigu agar tidak saling menempel, bentuk semua adonan dan sisihkan

4

Rebus air stengah panci kecil sampai mendidih, masukkan pacar cina dan tunggu sampai berubah menjadi bening, angkat dan tiriskan

5

Untuk membuat kolak, siapkan panci tuang 500ml air dan santan instan, masukkan ikatan daun pandan, gula dan garam aduk rata

6

Masukkan irisan pisang kepok, dan aduk sampai mendidih

7

Setelah mendidih dan rasa pas, matikan kompor lalu masukkan pacar cina tadi

8

Kolak pisang pacar cina sipa dinikmati 😉