Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Tetelan Sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Tetelan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tetelan Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tetelan Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tetelan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tetelan Sapi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 30 (24/04/2020) Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah ramadan tlah tiba...ni salah satu menu #paporitnyasipapa dan bocil,,,mgkn karena segerr ya apalgi dinikmatin pas sahur,kuah santan nya yg hangat ditambah sambelnya jd menggugah selera makan pas makan sahur dijamin mata ga akan sepet dech..buatnya jg gampang...menu sahur pertama td malem,,seriusss gampang buatnya dan simpe dech...yu bunda2 recook sekalian #SilaturahmiRecook #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #Cookingwithlove #masakgapakeribet #CookpadCommunity_Bandung #paporitnyasipapa #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tetelan Sapi:

1. 1/2 kg tetelan sapi
2. 1 bungkus santan kara
3. 1 bungkus sajiku "Soto ayam"
4. 1 batang sereh
5. 2 lembar daun salam
6. 3 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 ruas lengkuas (geprek)
9. Gula,garam,penyedap rasa
10. 3 gelas air putih
11. Sedikit merica
12. Sambel
13. 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
14. Gula,garam
15. 1 siung bawang putih
16. 2 SDM minyak goreng panas
17. Topping soto
18. Bawang goreng
19. 1 bungkus soun/bihun
20. 1 batang daun bawang
21. 1 batang seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tetelan Sapi

1

Cuci bersih tetelan sapi,kemudian rebus bersama daun salam&sereh hingga empuk kemudian potong2 dadu (sesuai selera)

2

Tumis bawang merah,bawang putih,daun salam&sereh hingga harum,masukan tetelan sapi tumis sebentar

3

Masukan bumbu sajiku "soto ayam" sambil tambahkan 3 gelas air putih,aduk hingga bumbu menyerap, tambahkan santan kara,gula,garam,merica&penyedap rasa (cek rasa)

4

Masak hingga tetelan empuk&bumbu meresap sambil diadukw supaya santan tidak pecah,terakhir masukan daun bawang&seledri

5

Didihkan air lalu masukkan soun/bihun,masak hingga merakah

6

Untuk sambal didihkan air masukan cabe rawit,masak sebentar (supaya ga panas perut),kemudian uleg hingga halus bersama bawang putih,tambahkan sedikit gula,garam dan tambahkan 2 sdm minyak goreng panas

7

Masukan bihun/soun kedalam mangkok tambahkan kuah soto dan taburi dengan bawang goreng,daun bawang,seledri&sambel boleh juga ditambahkan kecap (sesuai selera)