Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Ragi "Menu Simpel" yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ayam Ragi "Menu Simpel" yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ragi "Menu Simpel", antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ragi "Menu Simpel" di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Ragi "Menu Simpel" kira-kira 4-5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ragi "Menu Simpel" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ragi "Menu Simpel" memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa untuk referensi menu sahur/ berbuka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ragi "Menu Simpel":

1. 1/2 kg ayam potong
2. Secukupnya kelapa parut
3. Secukupnya garam
4. Bumbu yang dihaluskan/ diblender
5. 1 sdm ketumbar
6. 1 sdm merica
7. 4 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. Secukupnya kunir
10. Secukupnya jahe
11. Bumbu yang di geprek
12. Secukupnya Laos
13. 3 daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ragi "Menu Simpel"

1

Kupas kunir dan jahe lalu blender bersama dengan bumbu halus, geprek juga (salam dan laos).

2

Cuci ayam.

3

Panaskan wajan masuk

4

Siapkan wajan diatas kompor(jangan nyalakan dulu) lalu masukkan ayam, bumbu halus dan geprek tadi aduk hingga rata, lalu tambahkan air secukupnya, dan juga garam secukupnya, lalu masukan kelapa parut, aduk.

5

Nyalakan api kompor. Api sedang cenderung kecil, tunggu hingga airnya tinggal sedikit.

6

Setelah selesai diungkep pisahkan ayam, taruh dipiring(atau kalau ingin dimasak sebagian, yang separuhnya bisa ditaruh diwadah tertutup dan disimpan di kulkas, dan bisa digoreng saat dibutuhkan).

7

Saring kelapa lalu tiriskan.

8

Goreng ayam hingga kecoklatan.

9

Lalu untuk kelapanya, setelah sudah tiris. Sangrai hingga warnanya berubah kecoklatan.

10

Ayam Ragi siap dinikmati...