Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sup Iga yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sup Iga yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup Iga, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source :@Indry Hapsari Salam Kenal dan izin reshare resep nya mba Indry Hapsari..😉.Gak nyesel deh ikutan cookpad premium jadi mau langganan terus 🤩 resep resepnya yang sudah teruji dan pastinya anti gagal bikin semangat untuk mengeksekusi semua resep yang ada di cookoad premium.. Karena nanti malam insyaallah mau sahur pertama di Ramadan 1441 H.. Saya sekalian masak banyak deh .. Mohon maaf lahir dan batin buat semua cookpaders..🙏🏻🧕🏻 #dirumahaja #KamuInspirasi #MenyambutRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga:

1. 1 kg iga sapi,rebus sebentar, buang air nya
2. 2 liter air
3. 1 bh bawang Bombay sedang, potong kasar
4. 2 btg daun bawang bagian putihnya saja, potong potong
5. 2 batang wortel, potong sesuai selera
6. 2 bh kentang, kupas, potong potong
7. Margarin untuk menumis
8. secukupnya Garam, gula, kaldu umur
9. Bumbu Halus
10. 7 bawang putih
11. 1 sdt lada bulat
12. 1 sdm garam
13. 1/2 bh pala
14. Bahan Rempah
15. 3 cm kayu manis
16. 4 btr cengkeh
17. 5 bh kapulaga, geprek, ambil isinya
18. Pelengkap
19. Emping
20. irisan Daun seledri
21. Bawang goreng
22. Air jeruk limau
23. Sambel rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga

1

Rebus iga dengan 2 liter air (saya dengan presto 30 menit)

2

Sambil menunggu iga matang, panaskan margarin, lalu tumis bawang Bombay hingga berkaramel, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu tambahkan. Bumbu Rempah, tumis hingga matang.

3

Tuang bumbu halus ke dalam rebusan iga, tambahkan wortel dan kentang, masak hingga matang, beri garam, gula dn kaldu jamur, terakhir beri potongan daun bawang, aduk rata, tes rasa, sajikan dengan pelengkap.