Sore-sore begini enaknya membuat Bubur ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:
- 250 gr beras,cuci bersih
- 2 batang serei, memarkan
- selembar Daun salam
- 2 ltr air
- Kaldu ayam secukupnya (bubuk atau blok sm saja)
- 1 1/2 sdt garam halus
- 2-3 cm jahe memarkan
- Bahan kuah
- 1 ekor ayam kampung dibagi empat
- 2 batang serei memarkan
- 4 daun jeruk,buang tulang
- 2 lbr daun salam
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1,5 ltr air
- Bumbu halus
- 10 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 4 btr kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
- Pelengkap
- Kerupuk
- Daun seledri yg diiris tipis
- Bawang goreng