Bagaimana Membuat Bubur Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Name: Bubur Ayam
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bumbu Halus; 5 siung bawang putih; 14 siung bawang merah; 5 cm kunyit; 5 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1,5 sdt merica; 1/2 sdt pala bubuk; Kuah Kuning; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 3,5 cm jahe (geprek); 1 batang serai (geprek); 2 sdm kecap manis; 2 sdt kecap asin; 1 sdt kaldu bubuk; 1,5 sdt garam; 1/2 lirang gula Jawa; 1400 ml air; 50 gr ayam; Air Kaldu (30 menit); 200 gr ayam; 3 siung bawang putih (geprek); 3 lembar daun salam; 3000 ml air; Bubur; Sisa rebusan air kaldu; 1200 ml air; 3 sdt garam; 4 buah gelas takar beras

Dipos pada January 9, 2019

Bagaimana membuat Bubur Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Ayam biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 46 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Balada kangen Bubur Ayam Bandung-nya Pak Aceng 🍃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

Bumbu Halus
5 siung bawang putih
14 siung bawang merah
5 cm kunyit
5 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1,5 sdt merica
1/2 sdt pala bubuk
Kuah Kuning
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
3,5 cm jahe (geprek)
1 batang serai (geprek)
2 sdm kecap manis
2 sdt kecap asin
1 sdt kaldu bubuk
1,5 sdt garam
1/2 lirang gula Jawa
1400 ml air
50 gr ayam
Air Kaldu (30 menit)
200 gr ayam
3 siung bawang putih (geprek)
3 lembar daun salam
3000 ml air
Bubur
Sisa rebusan air kaldu
1200 ml air
3 sdt garam
4 buah gelas takar beras
Pelengkap
Kedelai
Seledri
Daun bawang
Cakwe
Kerupuk
Suwiran ayam
Bawang goreng
Kecap manis
Sambal
5 buah cabai rawit (rebus)
1 buah cabai merah keriting (rebus)
3 siung bawang putih
1/2 buah jeruk nipis
1/2 sdt gula Jawa
2 sdm kuah kuning

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Rebus semua bahan air kaldu selama 30 menit kemudian sisihkan. Tiriskan ayam. Goreng hingga keemasan.

Haluskan semua bumbu, siapkan wajan masukkan semua bahan kecuali kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan bahan tersisa, koreksi rasa.

Masukkan beras pada air kaldu. Sembari diaduk tambahkan air dan garam. Aduk terus hingga menjadi bubur. Koreksi rasa.

Racik bubur beserta pelengkapnya. Sajikan 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Bubur Salmon Tofu (menu 4⭐️)

Pertama memberi menu ikan utk si baby 7mo, sedikit takut baby akan tdk suka, ternyata dia makan dengan lahaaapp... Dan saya pun senaaanngg... 🥰🥰 Cara membuatnya simple dengan bantuan slow cooker...

3 - 4 porsi

2 jam 30 menit

Bubur nasi

Sekarang hawanya kudu extra hati2. Mau jajan sembarangan pun ga berani. Kadang anak2 minta belikan bubur tiap pagi. Tapi berhubung masih edisi# DiRumahAja, mending buat bubur dari nasi sendiri aja. Untuk kuah saya pake opor ayam trs sambal nya hanya. Cabe kukus ulek. Trs kasih kecap dikit. Trs saya kasih suwiran ayam diatasnya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang #4resep4minggusemarang

OMLET BUBUR MPASI by irre_desirre

anak lagi GTM??? ibu harus pinter pinter masak yg endus nih biar anak mangap terus.. yuk cobain menu gampang #omlet #bubur #mpasi 4bintang #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_ambarawa

1 Porsi

10-15 menit

Bubur ayam slowcoacker

perbandingan air dan beras 1:5

Bubur ayam ala abang abang NO ribet

bubur ayam ini rasanya ngga kalah sama punya abang” dan dijamin puas, soalnya jadi banyak banget😅😅

5-8 orang

1 jam 30 menit

Bubur Kacang Ijo Jahe

klo bkin Burjo sukanya di kasi jahe gtu kdg jg di kasi merica entah knp dilidah sy sgt bgtu nikmat heheh

Kolak cha cha / bubur pacar

Ide nya sih dr pacar cina, tapi dari dulu saya dan keluarga turun temurun bikin sendiri Adonan nya, sebagian untuk dijual dan sebagian untuk di makan rame2 pas bulan puasa. Walaupun sekarang masing2 sudah berkeluarga dan semua buat masing2 #dirumahaja dan ini adalah #paporitnyasipapa (papa saya) #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #cookpad_id

Bubur karih

Saya suka banget sama bubur karih ini kalau pas hari raya idul adha tiba biasanya kalau diberi daging buanyak sama keluarga binggung tu mau diapain lagi dagingnya bosen juga masak yang berlemak lemak terus.sempetin deh bikin bikin bubur karih Karena bubur karih yang pakai daging sapi/kambing enak banget rasanya. Diresep ini saya pakai ayam ras untuk kaldunya.pas lebaran H-2 kemaren kami mendadak sakit tapi sakit ringan aja sih terus untuk amunisi saya bikin bubur karih ini,niatnya mau pakai daging tapi karena ada stok ayam dikulkas ya sudah pakai yang ada saja.sekalian mengobati kerinduan saya akan bubur karih ini. Ini resep ala mama saya Note:Kalau gak pakai panci presto berasnya bisa direndam dulu selama 2 jam ya.pakai panci presto biar lebih cepat aja sih proses bikin buburnya. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin

Bubur Sehat (untuk yang sakit)

Kebetulan anak lahi sakit jadi masak bubur saja, soalnya lagi susah makan

3 porsi

Mpasi 6+ Day 12 : Bubur Nila Buncis

Sudah masuk menu ke 12 masih semangat kan mom? Menu kali ini mengandung kalori sekitar 258 kkal. Ikan nila bisa diganti dengan ikan yg lain ya seperti lele, mujair, bandeng, salmon dkk sambil di cek kalori tiap bahannya yaagar gizi tetap seimbang. Untuk vidio bisa kunjungi IG : @yunchans_ semoga bermanfaat 💕

3 kali makan 1 hari

Bubur biji salak

Bubur ganepo singkong

Bubur YangZhou 6+

Dikenal dngn nama nasi goreng Yangzhou tapi sy buat versi baby .. Adapun manfaat bayam merah untuk bayi yaitu membantu pertumbuhan, kekebalan tbh, utk kesuburan rmbt, mempercepat penyembuhan.

Bubur ayam

Edisi anak sakit tidak mau makan & bikin bubur alhamdulillah habis d mkn ank sndri satu panci kecil #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Bubur Kacang Ijo Praktis

•• Minggu 4 •• •• PGA 3 •• Alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin burjo ... Hihihihi... semenjak nikah harus bisa semua nya serba sendiri... Apa lg udh ada anak... Mereka minta bikinin makanan yg belum pernah mereka makan.. akhirnya tanya resep di WAG CP #Cocomtang... Eh kepincut deh sama resep nya mami Tiwi... Kebetulan banget nih #cocomtangpost tema nya Olahan Kacang.... Source : Pratiwi Pramuharsih #CocomtangPost_OlahanKacang #Cocomtang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan4 #PejuangGoldenApron3 #42 #DiRumahAja

5 orang

45 menit

Manadonese Porridge/Tinutuan/Bubur manado

Pas banget nih sama cuaca nya yang dingin" manjahh,, emang niat bgt hari ini makan bubur manado, siapin nasi nya dari semalam. sengaja masak nasi nya agak lembek biar gk lama masak bubur nya.. untuk video masak nya biasanya saya share di insta story IG.. hehe

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan