Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kuning yang Lezat Sekali

Name: Pepes Ayam Bumbu Kuning
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 potong ayam (saya pakai bagian dada, sayap, paha atas); 2 lembar daun salam, potong 2 bagian; 2 lembar daun jeruk, iris halus; 1 ikan daun kemangi, ambil daunnya; 1 batang serai, ambil putihnya, potong 2cm; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 buah cabe rawit iris; 4 lembar daun pisang yang sudah dipotong dan dijemur; 4 buah tusukan gigi/ lidi; 1 sdm minyak goreng untuk menumis; Bumbu yang dihaluskan :; 3 butir kemiri sangrai; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 buah cabe keriting; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam dan penyedap rasa; 50 ml air

Dipos pada September 10, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pepes Ayam Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pepes Ayam Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Source : Tera Terianti Menu simple khususnya untuk sahur. Masaknya malam hari, pas bangun tidur, sahur tinggal panasin aja. #DirumahAja #KeDapurAja #AntiRibet #MasakItuSaya #KomunitasPaders #GoDaPaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning:

4 potong ayam (saya pakai bagian dada, sayap, paha atas)
2 lembar daun salam, potong 2 bagian
2 lembar daun jeruk, iris halus
1 ikan daun kemangi, ambil daunnya
1 batang serai, ambil putihnya, potong 2cm
1 ruas lengkuas, geprek
3 buah cabe rawit iris
4 lembar daun pisang yang sudah dipotong dan dijemur
4 buah tusukan gigi/ lidi
1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
3 butir kemiri sangrai
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah cabe keriting
1 sdt merica bubuk
1/2 sdm garam dan penyedap rasa
50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning

Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi. Masukan ayam, aduk rata. Diamkan hingga air surut dan meresap ke ayam, koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.

Siapkan daun pisang yang sudah dijemur/panaskan supaya daunnya lentur. Letakan ayam ke bungkusan, beri daun kemangi, daun salam, serai dan daun jeruk. Semat dengan lidi dan kukus selama 15 menit. Angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ayam kentang jamur🤤

Hujan hujan gini pngen bikin yg anget anget tapi simple💃 sekaligus buat sahur nanti😁

44. Sambel bawang

Buat sambel untuk simpanan dikulkas, buat Menemani saat sahur dan berbuka

Spaghetti with Marinara Sauce

Selamat pagi momss. Btw ini menu sahur tadi pagi, awalnya bingung mau masak apa karna didapur cuma ada sisa telor doang, bosen banget kalau difikir2. Dan nengoklah ke kulkas difreezer ternyata masih ada cumi yang masih seger sisa kemarin, dan ketemu lagi pasta yang saucenya entah hilang kemana karna dimainin ponakan😐 Barulah kefikiran buat menu yang simple dan ada isian cumi + pastanya. Karna Spaghetti Marinara adalah salah satu pasta yang wajib ada isian topping seafoodnya. Jadilah kubuat ini😁 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #BerburuCelemek_Emas #Resolusi2019

1 porsi

Telur kriting sambal ijo mentah

Bangun tidur langsung nyiapin menu untuk sahur, menu sahur paling praktis adalah goreng telur dan sambel mentah.. #dirumahaja #puasa #Ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad

Bistik Daging Banjarmasin

Bistik daging Banjarmasin enak dan mantul,sangat cocok untuk menu sahur,saya recook beberapa hari yang lalu,terima kasih resepnya,izin share yaaa....😘🤗 Source : Dewi Herlina #GoldenApronChallenge,minggu ke 21 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Palangkaraya

Kari Ayam

Menu sahur pertama untuk suami. Pertama kali juga memulai Ramadhan bisa bareng dan Alhamdulillah udah bisa masak👌

Ayam Telur Goreng Sambal Pedas (à la anak kost)

Nyisa dua potong ayam goreng. Niatnya buat buka dan sahur puasa hari ini, ternyata saya kedatangan tamu hmm. Lalu ayamnya pengen dimakan pedes-pedes. Alhasil, dua potong ayam goreng dimasak sambal pedes gini. Biar gak nanggung (masak dua doank), tambahin telor ceplok satu. 😂 Banyak bahan sambalnya jomplang banget dg yg dimasak hihi

Oat isi abon

#SayangAnak #SiapRamadan cemilan sahur/ ta'jil buka puasa simpel n cpt saji

Ompyang soun telor puyuh

Sahur pengennya yg kuah2 dan segar..ada stok telor puyuh ya sudah lgsung action #SiapRamadhan

Bawang Goreng kriuk

#SiapRamadan hari ini coba untuk kedua x nya buat bawang goreng lepas yg pertama gagal dn x ini Berhasil...berhasil..... Bisa buat cemilan iseng,taburan sup atau teman lauk santap berbuka dn sahur.... Buat nya simple dan cepet😄

Sate Maranggi ala ala

Makasih dapoer Mm Gia atas resepnya....tapi umi aga beda sedikit dari resepnya Mm Gia.....lauk bisa disimpan di kulkas pas mau buka puasa atau sahur tinggal dibakar aja Buat umi sih sekali bikin bisa buat berapa kali makan.........mantul dah lauk berbuka dan sahur keluarga . , ,,, ,,,, #SiapRamadan #AntiRibet ....

Nugget ayam ebi pedas 🐔🌶

20 Mei 2019 #AntiRibet #SiapRamadan #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #NuggetHeni #OlahanAyamHeni Daripada beli nugget kemasan pakai pengawet lebih baik bikin sendiri saja😉 Ini satu lagi resep praktis yang bisa di buat terus simpan di kulkas & tinggal di goreng kapan saja😊buat makan sahur & waktu masak juga terbatas ini bisa jadi solusinya bunda😉Untuk alas mengukus nugget jangan menggunakan plastik karena sangat berbahaya bagi tubuh kita. Plastik memiliki titik leleh rendah sehingga mudah meleleh pada suhu panas. Saat meleleh ada partikel plastik yang bercampur dengan makanan jika masuk dalam tubuh & menumpuk bisa menyebabkan kanker & kemandulan. Dalam proses pembuatan plastik ada tambahan pewarna, pelicin & pemutih.Lebih baik menggunakan kertas baking sebagai alasnya ketika mengukus. Sumber:hellosehat.com & sajiansedap.grid.id Silahkan di coba sobat Cookpad & jangan lupa kirim foto recooknya ya... aku tunggu 🙏

Kering tempe kacang teri

Kering tempe bs sbg salah satu alternatif buat stock lauk ketika bulan puasa terlebih utk sahur, mgkn waktu imsak sdh mepet/malas masak, kering tempe teri kacang + nasi hangat bs sbg penyelamat. #siapramadan

Simple potato salad

Resep simple disaat pingin salad yang awet di kulkas. Lumayan untuk stok persiapan sahur atau buka. #menupuasa

TASU Bumbu Bali

Menu maem sahur, puasa perdana di tinggal suami tugas luar kota jadi masak yg super simple ajah, tapi rasa tetep luar biasahhh..🤤🤤😄 Maaf hasil gambar gak sesuai, karna keburu imsak. Resep dari emak saya sendiri❤😘😄 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadCommunity_Surabaya

3 porsi

Capcay restoran anti ribet

Lagi santai sesudah sahur tiba tiba ingat capcay langganan yang sering di beli dan seketika jiwa seorang ibu rumah tangga yang setiap hari nya masak memiliki ide dari pada beli kan bulan puasa jadi sedikit repot kalau mau pergi jadilah capcay ini dengan bahan yang ada di jualan tukang sayur keliling dan ada stok saus tiram di rumah oseng oseng sebentar jadi deh capcay ala ala restoran langganan 😃 #SiapRamadan #PekanInspirasi #AhlinyaAyam #MurahMeriah #AntiRibet

Tongseng sapi

Menu buat sahur nanti 😊 btw selamat menunaikan ibadah puasa buat temen-temen yg menjalankan 🙏🏻semoga puasanya lancar selalu ❣

Tahu bakso pedas

Punya filet ayam di kulkas, bingung mau dibuat apa, klo nugget sdh terlalu sering, jadilah punya ide buat tahu bakso pedas ini. Sengaja buat banyak spy bs dijdkan stok klo kepepet disaat sahur

Mie back to nature

Saat sahur biasanya pengen masakan yg simple-simple aja, secara mata masih sepet utk buat masakan, nah pilihannya mesti mie. Tapii.. tubuh juga perlu serat supaya lancar pencernaan dan puasa tetap bugar, bener ga.. maka coba kitaa lihat apa yg ada di dalam pulkas..gaya bener ya..soalnya abis ke pasar jadi stock sayur rada-rada lengkap gitcyu.. soo lets cook laahh..nanti keburu imsak.. #SiapRamadhan

Healthy Oat with Chia and Fruits

Bismillahirrahmanirrahim Menu Sahur yang super simpel, kaya serat dan nutrisi, insyaallah.. silakan dicoba yaa ☺️