Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kering tempe kacang teri yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kering tempe kacang teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kering tempe kacang teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering tempe kacang teri ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering tempe kacang teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering tempe kacang teri memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering tempe bs sbg salah satu alternatif buat stock lauk ketika bulan puasa terlebih utk sahur, mgkn waktu imsak sdh mepet/malas masak, kering tempe teri kacang + nasi hangat bs sbg penyelamat. #siapramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering tempe kacang teri:

1. 2 papan tempe (potong2, goreng kering)
2. 125 gr kacang tanah (goreng)
3. 150 gr teri (goreng)
4. 10 buah cabai merah (potong serong)
5. 7 siung bawang merah (iris tipis)
6. 4 siung bawang putih (cincang halus)
7. 1 ruas lengkuas (geprek)
8. 3 lembar daun salam
9. 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
10. 3 sdm air asam jawa
11. 3 sdm gula jawa (sisir)
12. 1/4 sdt gula pasir
13. secukupnya Garam & kaldu jamur
14. 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Kering tempe kacang teri

1

Panaskan minyak, tumis cabai hingga agak kering, masukan bawang merah dan putih tumis hingga harum

2

Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, air asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata, test rasa. Masak Hingga mengental. Matikan kompor.

3

Masukan tempe, kacang dan teri. Aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Biarkan bbrp saat hingga kering tempe kacang teri dingin, lalu masukan ke toples/wadah kedap udara agar ttp renyah.