Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lontong Sayur yang Lezat

Dipos pada June 10, 2017

Lontong Sayur

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lontong Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini tuh masakan yg ada di hari raya, paling dikangenin sama penghuni rumah masakan favorit dari alm mamah #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

  1. Bahan:
  2. 250 gr udang (aku ambil yg ukuran kecil)
  3. 250 gr telur puyuh (rebus)
  4. 2 bh manisa mudah (potong memanjang)
  5. 1 bh tempe (potong kotak, goreng)
  6. 1 bh tahu (potong kotak, goreng)
  7. 1/2 bh kelapa parut
  8. Bahan Bumbu:
  9. 25 siung bawang merah
  10. 15 siung bawang putih
  11. 6 bh cabe rawit
  12. 4 bh cabe merah besar
  13. 4 bh kemiri
  14. 1 sdm ketumbar (sangrai dulu, haluskan)
  15. 1 ruas kunyit
  16. 3 ruas lengkuas (geprek)
  17. 3 lembar daun jeruk utuh (angka 8)
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya lada bubuk
  21. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1
Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas & daun jeruk
Lontong Sayur - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu (dengan lengkuas & daun jeruk) tumis sampai harum & mengeluarkan minyak. Gunakan api kecil supaya benarโ€ matang +/- 45menit menumis
Lontong Sayur - Step 2
Lontong Sayur - Step 2
3
Bertahap ya, masukkan udang tumis sampai kemerahan. Kemudian susul manisa, aduk rata tambahkan sedikit air supaya bumbunya bisa meresap
Lontong Sayur - Step 3
Lontong Sayur - Step 3
Lontong Sayur - Step 3
4
Berikutnya masukkan tahu, tempe & terakhir telur puyuh. Aduknya pelan aja supaya ga hancur puyuhnya.
Lontong Sayur - Step 4
Lontong Sayur - Step 4
5
Didihkan air dipanci, kemudian masukkan isian td kedalam panci. Tambahkan air jika masih terlalu kental, terakhir masukkan santan nya. Tambahkan gula, garam & lada bubuk. Koreksi rasa, tunggu sampai mendidih sekali matikan kompor
Lontong Sayur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Telor Ceplok Manun

Balado Telor Ceplok Manun

Ada telor ayam tp bingung mau dimasak apa ? Telor kecap sudah, opor sudah,,,, Suami tibaยฒ pengen telor disambeli, oke langsung saja cobaยฒ resep anti gagal di cookpad, akhirnya berhasil juga๐Ÿ˜

5 orang
10 menit
Mochi Teflon isi Kacang

Mochi Teflon isi Kacang

Pertama kali bikin dan sukses, berkat resep dari mba annisa @farah_annisa nih, suami bilang kayak mochi beneran (mochi beli di toko maksudnya) hehee.. Makasih mba annisa @farah_annisa Cocok juga nih buat hampers kue lebaran, pede jg ngasihnya karna emang seenak itu rasanya ๐Ÿ˜ #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

Opor Ayam~

Opor Ayam~

5 porsi
Beef Rendang / Rendang Padang

Beef Rendang / Rendang Padang

Siapa bilang membuat rendang itu susah dan ribet ? Cobain deh resep di bawah ini. Di jamin anti ribet, anti susah dan anti gagal ๐Ÿคฉ selamat mencoba ya.. ( saran saya agar tdak perlu cape mengaduk, pas masak bumbu dan proses akhir nya menggunakan panci anti lengket, agar bumbu tdak hangus dan tdak cape mengaduk ) selamat mencoba ๐Ÿ˜Š #resecepbychasal #RendangPadang

Rendang Ayam ala NyiRika

Rendang Ayam ala NyiRika

Saya bukan orang Padang. Tapi pernah tanya dan mencoba balado. Mengandalkan pengetahuan tentang bumbu balado (tapi saya enggak pakai tomat buat rendang), ditambah kunyit saja, saya coba buat. Enak juga ternyata. Selamat mencoba.

Opor Ayam Cepu

Opor Ayam Cepu

Asaalamualaikum... udah pada nyobain belom opor ayam khas cepu yang pedes legendari... kemarin2 ngiler banget pengen cobai ini resep pas ada ayam kampung eksekusi deh... Source : Irine Argoningtyas #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Opor ayam maknyus

Opor ayam maknyus

Favorit kelg masak ayam mau dimasak apa aja oke semua๐Ÿคญ๐Ÿค—

Sate Jamur bumbu rendang

Sate Jamur bumbu rendang

Sebenernya coba coba sih ini bikin sate jamur bumbu rendang, biasanya cuma pake bumbu kacang biasa. Bumbu rendangnya juga pake bumbu instant jadi hahaha. Ini juga ngabisin stok yang ada di kulkas sebelum ditinggal mudik. Bukibuk juga bisa kreasiin sesuai sama bahan yang ada di rumah yes. Yuk mari di eksekusi ๐Ÿ’™๐Ÿ’™๐Ÿ’™

Rendang Sapi Pedas Bumbu Instan

Rendang Sapi Pedas Bumbu Instan

#dirumahaja explore masakan baru๐Ÿฅฐ

2-4 orang
Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Dulu simbah sering masak terik. Coba deh ๐Ÿ˜

Opor ayam ala mom's reihan๐Ÿ’ž๐Ÿ’ž

Opor ayam ala mom's reihan๐Ÿ’ž๐Ÿ’ž

Bingung nih ada ayam di kulkas enaknya di apain, yuk biar ayamnya gk bosen gk di goreng melulu, bisa dijadikan ide masakan moms di rumah.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‡

Kuping gajah original

Kuping gajah original

Lebaran tahun kemarin bikin yg rainbow, kali ini mau bikin yg versi original aja ๐Ÿคญ Btw ini hanya pemanasan sebelum baking di bulan puasa ๐Ÿคญ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Opor ayam

Opor ayam

Buka buku resep eh dapat resep opor ayam jadi cuss mumpung bahannya lengkap. #DiRumahAja

Rendang kacang merah ala ala

Rendang kacang merah ala ala

Mau ramadhan, pas jaman covid19 pengen punya makanan yg bisa dijadikan menu special saat sahur, coba cari2 info resep tp abis itu dimodif versi saya ๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿป

10-15 porsi
3-4 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Punya bumbu instan lumayan gak nguprek nguprek bumbu, menu berbuka hari ini.... #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Kotabaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron #DirumahAja #MasakItuSaya