Hari ini saya akan berbagi resep Kering Kamer Kumel yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kering Kamer Kumel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kering Kamer Kumel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kering Kamer Kumel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kering Kamer Kumel yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kamer Kumel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kamer Kumel memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SayangAnak ya, sajian ini adalah menu yg paling biasa ibu saya buat untuk sajian sahur #SiapRamadan ini, saya membuatnya kembali selain mengenang tentunya ingin mengenalkan pada anak-anak menu darurat jika ibu telat bangun menyiapkan menu utk sahur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kamer Kumel:

1. 500 gr kacang merah
2. 250 gr kulit melinjo
3. 2 sdm air asam jawa
4. Bumbu rendaman kulit melinjo
5. 1 sdt bawang putih bubuk
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt ketumbar
8. 150 ml air
9. Bumbu utk kering
10. 5 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1 cabai merah besar
13. 2 cabai merah keriting
14. 1 kemiri
15. 1/2 sdm ebi
16. 1/2 bulatan gula jawa
17. 2 cm irisan lengkuas
18. 3 lbr daun jeruk
19. secukupnya Garam
20. 1/2 sdt kaldu bubuk
21. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kamer Kumel

1

Kacang merah kita rebus hingga empuk lalu sisihkan, air didihkan masukkan bumbu utk rendaman kulit melinjo dan masukkan kulit melinjo, rendam 15-20 menit, kemudian tiriskan

2

Goreng kacang merah serta kulit melinjo dan tiriskan

3

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air asam Jawa, garam, kaldu bubuk, gula pasir, aduk hingga kental, dan masukkan kacang serta kulit melinjo kemudian kita aduk menyatu kebumbunya, dinginkan sebelum siap disajikan.

4

Kamer Kumel kering sedikit ada pedas, manis dan aroma daun jeruknya segar