Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bandeng presto yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bandeng presto yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandeng presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bandeng presto bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng presto memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir lupa difoto bandengnya😅 buat makan sahur tadi. Ngiler juga lihat foto bandeng bersliweran di IG akhirnya saya coba bikin dan ingat kalau mba winniyarti pernah posting ini saya cari deh resepnya.Source:Winniyarti ummu lazha #AudisiDutaRecook #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng presto:

1. 6 ekor ikan bandeng
2. 1 biji jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. 3 batang serai potong2
5. 2 cm lengkuas iris tipis
6. 2 cm kunyit iris tipis
7. 7 lembar daun salam
8. secukupnya Daun pisang
9. Bumbu halus:
10. 15 biji Bawang merah
11. 8 biji Bawang putih
12. 2 cm Kunyit
13. 1 sdm Ketumbar bubuk
14. secukupnya Garam,kaldu jamur
15. Bahan pencelup:
16. 1 biji telur kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Bandeng presto

1

Cuci bersih ikan bandeng buang insang dan isi perutnya.lumuri dengan jeruk nipis dan garam.haluskan bumbu halus campurkan bumbu dengan ikan diamkan selama kurleb 30 menit.agar bumbu meresap.

2

Taruh daun pisang dalam panci presto susun serai,kunyit dan lengkuas,masukan ikan yang sudah dibumbui tadi susun dalam panci presto,saya 1 kali susun aja karena ikannya kecil.tambahkan air kedalam panci usahakan ikan terendam air.taruh daun salam diatas ikan.

3

Tutup panci presto nyalakan api besar,setelah terdengar bunyi desis kecilkan api masak hingga 1 jam sampai 1 1/2 jam.tergantung banyak nya ikan.setelah 1 1/2 jam matikan kompor.tutup panci jangan langsung buru2 dibuka ya mom karena masih ada uapnya. tunggu hingga 20 menit baru bisa dibuka.

4

Kocok lepas telur tambahkan sedikit garam masukan ikan kedalam kocokan telur,goreng ikan hingga ke 2 sisinya bewarna kekuningan.

5

Angkat dan tiriskan sajikan ikan bandeng bersama sambal dan lalapan.