Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar) yang Lezat Sekali

Dipos pada September 13, 2021

Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar)

Sore-sore begini enaknya membuat Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar) sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#masyallahtabarakallah #SiapRamadan Hari ini kita memasuki hari ke-14 di bulan ramadhan, happy fasting ya bagi yg menjalankannya😇😇😇 semoga puasa kita diberikan kemudahan dan kelancaran serta segala amal ibadah kita di bulan ramadhan ini diterima oleh Allah SWT. Aamiin ya Rabbal' Alamin🤲🤲🤲 kemarin saya bikin Ikan Asin Telang Masak Asam Khas Banjar menurut saya ini menu penggugah selera di waktu sahur yg worth it bgt u/ dicoba👍👍👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar):

  1. 250 gram ikan asin telang, potong dadu dan cuci bersih
  2. 1/2 sdt garam (pemakaian garam tdk usah terlalu byk)
  3. 1-1,5 sdt gula pasir
  4. Air gula merah (75 ml air matang + 5 sdm gula merah)
  5. 3 sdm air perasan asam jawa yg sdh disaring
  6. 5 biji cabe rawit utuh
  7. Sedikit terasi
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. 50 ml air matang
  10. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan asin dan menumis
  11. Bahan-bahan yang diiris:
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 buah cabe merah besar
  15. 2 buah cabe merah hijau
  16. 2 buah tomat merah
  17. 3 buah belimbing wuluh/tunjuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asin Telang Masak Asam (Khas Banjar)

1
Rendam ikan asin telang yang telah dipotong dan dicuci bersih di dalam wadah berisi air selama kurang lebih 20 menit, tujuannya adalah untuk mengurangi rasa asin dari ikan asin tersebut.
2
Panaskan minyak goreng secukupnya masukkan ikan asin, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3
Di wajan yg berbeda, panaskan 3 sdm minyak goreng bekas menggoreng ikan asin, tumis bawang putih hingga wangi dan berwarna agak kecoklatan, tambahkan bawang merah dan aduk-aduk
4
Tambahkan bahan-bahan yg telah diiris dan cabe rawit utuh sambil diaduk-aduk tumis hingga layu dan mengeluarkan aroma.
5
Masukkan ikan asin aduk-aduk lagi tambahkan air gula merah, air perasan asam jawa, terasi dan air matang.
6
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai air mendidih dan kandungan airnya mengental. Angkat, sajikan dan siap untuk disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Saos Padang

Udang Saos Padang

Ohayo mina-san 👋🏻 Baru beli udang, mahal bokkk sekilo 70rb 😣 paksu pengen di saos padang bosen di goreng mulu katanya 🤣 Udang ny aku kupas sisain kepala & ekor, kalo mau gk di kupas gpp, kalo aku lebih suka di kupas biar bisa buang kotorannya. Lumayan lah buat nambah semangat makan sahur uhuyy.. Happy Cooking 😙❤ #SiapRamadan #PekanInspirasi

🥔Kentang Mustofa

🥔Kentang Mustofa

Buat menu sahur yang #AntiRibet , yang tinggal buka toples / kalengnya ... langsung LEP 😁 tak perlu repot - repot lagi karena ini kering tahan simpan, jadi sahurnya tidak gradak gruduk lagi 😊 #AntiRibet #SiapRamadan #KeringTahansimpan #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
1 jam
Ayam cabe telor asin

Ayam cabe telor asin

anak asuh ku pling suka sma dada ayam yg di msak kya gni.. jdi lah saya bikinin cocok bwat sahur

6 porsi
Oseng tuna cabe ijo

Oseng tuna cabe ijo

Menu praktis untuk sahur

Pancake Keju #debm

Pancake Keju #debm

Skripsian sampe pagi, ga kerasa udah mau sahur. Sekalian aja deh bikin pancake buat makan sahur wkwk #SiapRamadan

Martabak Tahu Wortel #SiapRamadhan

Martabak Tahu Wortel #SiapRamadhan

Banyak stok tahu dikulkas.. Digoreng biasa udah bosen.. Jadi mamak bereksperimen buat martabak tahu aja.. Di tambah wortel biar ada sayurnya.. Ini sekalian buat stok sahur.. Kali aja malas makan nasi.. Tinggal goreng ini aja deh.. Yuk di coba ..

8 porsi
Kepiting Gulai #SiapRamadan

Kepiting Gulai #SiapRamadan

Lagi dan lagi, seperti tahun lalu, kynya aku emang ga bisa ikutan challenge #SiapRamadan ini. Bukan karena jarang masak atau sering buka diluar. Tapi karena puasa, seringnya itu masak bumbu disaat sahur, jd pas sorenya tinggal panasin atau satuin dg bahan lainnya dan itu selalu dalam keadaan terburu buru. Ga sempet foto, dan kalo foto d sahur ya sudah pasti ya gelappp & burem. Krn pernah nyoba masak dsore utk buka tp ya gitu hasilnya, ada yg hambar; ada yg keasinan; kemanisan. Jd kdg gmn gtu ya udh lah berbuka tp menunya ga sesuai ekspektasi rasanya. Dan utk menghindari itu, jd bela belain bangun lebih cepat 1 jam sebelum waktu sahur utk masak sekalian dg bukaannya. Hihihi. Memang cape, tapi semoga menjadi pahala bagi yg ikhlas ☺️ Langsung aja, here the recipe:

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ingin sesuatu yang berbeda untuk sahur hari ini. Kali ini kita pilih opor ayam untuk dimakan dengan lontong. Lontong nya beli ni yg udah jadi karna mels bikinnya 😄. Abaikan ya kupasan telur yg ga mulus dan foto di pagi hari yg masih stg ngimpi 🤣

Sop ikan tenggiri

Sop ikan tenggiri

Ada kepala ikan cus bikin ini...praktis untuk sahur #siapramadhan, #antiribet

3 porsi
30 menit
8. Ikan tuna asam pedas

8. Ikan tuna asam pedas

Di pasar nemu ikan tuna lagi murah .. Anakku suka banget ikan yang tanpa tulang,jadi lah beli .. Dan sekaligus masak utk sahur cari resep di cookpad,lalu aku coba deh .. Ma syaa allah beneran enakkk loh 😍 yukk intip resepnya langsung yaa ..

Bandeng presto

Bandeng presto

Hampir lupa difoto bandengnya😅 buat makan sahur tadi. Ngiler juga lihat foto bandeng bersliweran di IG akhirnya saya coba bikin dan ingat kalau mba winniyarti pernah posting ini saya cari deh resepnya.Source:Winniyarti ummu lazha #AudisiDutaRecook #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin

Orek tempe 🍛

Orek tempe 🍛

menu sahur temen makan sayur sop.. biasa kalau dikmpung kata orang2 sayur sop ccok bgt pke oreg.. asal coba deehh,daaan berhasil #SiapRamadhan #9Ramadhan #terus semangaatt

Cha Brokoli Wortel ft. Daging Sapi

Cha Brokoli Wortel ft. Daging Sapi

Masakan ini simpel, praktis, cepat dan enak. Cocok untuk buka maupun sahur. Anak-anak suka, karena dagingnya empuk. #AntiRibet #cookpadcommunity_yogyakarta

Dendeng Sapi Tanpa Santan

Dendeng Sapi Tanpa Santan

#Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AntiRibet Buat sahur atau buka puasa tanpa ribet, menu ini cocok banget. Ribetnya pas di awal aja sih karena bumbunya yang bejibun hehe. In sya Allah, enakk.

Brokoli Udang

Brokoli Udang

Resep simple untuk sahur. Memanfaatkan bahan yg ada dan gak butuh waktu yang lama untuk mengolahnya. Saat disajikan alhamdulillah, anak-anak dan suami lahap makan sahurnya 😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

158. Ayam Goreng Simpel

158. Ayam Goreng Simpel

Senin, 20 Mei 2019 (20/52). Assalamu'alaikum. Ayam goreng simpel ini cocok buat menu sahur atau berbuka ya karena #antiribet banget. Bumbu yang digunakan memang sedikit, tapi rasanya mantap deh. Bisa diungkep dari malem, simpan dikulkas terus tinggal goreng dadakan pas saur, ehhmm kenikmatan yang hqq ya buibu. hayuuuk dicoba 🤗 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #rmgoldenapronchallenge #rmparcelramadan Source: teh Risa Januarti

Tumis Sawi Putih Wortel Telur

Tumis Sawi Putih Wortel Telur

Sebelumnya daya sudah pernah share resep tumis sawi putih dgn ayam fillet Kali ini coba tumis sawi putih dgn wortel dan telur Ini cepat masaknya, cocok utk hidangan sahur di bulan Ramadhan Source : Mama Albiyan #Cookpadcommunity_Jakarta #JeramiJakarta

Sop Jamur Tahu

Sop Jamur Tahu

. 26/05/2019, . Minggu ke 20 dari 52 minggu Resep ke 51 💕💕 . Semangkuk sup jamur hangat dadakan nemenin sahur.... Alhamdulillah... Suedeppp 💕💕 Sekalian setor posting rame2 bareng padersay hari ini... Happy posting 😍 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #prRamadhan_mangkukcincha #siapramadan #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #sopjamur #resepsop_tehyanithea #dapurtehyanithea .

1 porsi
20 menit
Ayam Tumis Saus tiram

Ayam Tumis Saus tiram

Kalau sahur sukanya masak yang praktis aja kalau bisa ada komposisi sayur dilauknya.supaya ga ribet masaknya dan makan waktu jadi bisa ngerjain yang lain,bisa bikin variasi menu yang lain.berhubung yang ikut sahur cuma 3 orang jadi masak dikit buat sekali makan langsung habis.karena saya ga doyan ayam jadi saya memasak menu yang lain. oya bikin masakan seperti ini enaknya ayamnya dipotong kecil2 biar meresap aja saus tiramnya dan cepet matang. #siapRamadan #cookpadcommunityid_kalsel #resepsimpleicha

2 porsi
Kepala Cumi Tumis Pelangi Bulbul

Kepala Cumi Tumis Pelangi Bulbul

Minggu pertama puasa masi semangat ya masak2 buat buka dan sahur. Paling berat memang masak untuk sahur. Karena mata masi ngantuk diharuskan menyiapkan menu sahur buat suami. Aku sih pilih menu yg simpel banget drpd keburu imsak kan. Tinggal iris2 tumis bentar jadi deh. Sebenernya ini ga harus kepala cumi sih. Cuma aku dan suami suka bagian kepalanya klo ditumis gini. Badannya udah jd cumi bakar isi tahu yg montok2 hehehe #SiapRamadan #AntiRibet

2 porsi
5 menit