Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Pecel / lotek yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 23, 2019

Pecel / lotek

Bagaimana membuat Pecel / lotek yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pecel / lotek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel / lotek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel / lotek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel / lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel / lotek memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayuran bisa menyesuaikan yaa moms. Kebetulan stok tinggal 3 macem sayurπŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel / lotek:

  1. 1 iket kangkung
  2. 1 genggam tauge
  3. 1/4 kol
  4. Bumbu uleg :
  5. 1 genggam kacang goreng
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 jari kelingking kencur
  8. 2 cabe rawit
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. secukupnya Gula merah, garam
  11. Air matang
  12. Bahan pelengkap :
  13. Tempe goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pecel / lotek

1
Cuci bersih sayuran dan bumbu.. Tiriskan
2
Rebus sayur secara bergantian setengah mateng.. Tergantung selera juga yaa moms.. Tiriskan.. Kalo sudah dingin d remas biar airnya berkurang
3
Uleg kencur, bawang putih, cabe, gula, garam.. Lalu masukan kacang goreng.. Uleg sampe halus.. Masukan air sedikit demi sedikit, tes rasa
4
Tata sayuran dalam piring siram dengan bumbu pecel
5
Beri bahan pelengkap.. Sajikan hangat lebih nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun

Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun

Ini resep turun temurun dari ibu saya. Karena kami asli Madiun, rugi rasanya kalau gak bisa bikin sambel pecel sendiri. Di Madiun, sarapan sehari hari adalah sego pecel. Bahkan anak anak batita yang sudah boleh makan nasi, sudah didulang dengan sego bubuk, yaitu bumbu pecel yang tidak pakai lombok dan tidak diencerkan dengan air. Kebetulan sekarang saya merantau ke luar Jawa, pas ada kesempatan mudik pun , entah sengaja atau gak, sarapan saya tiap hari yaa sego pecel. Bumbu pecel bisa dibikin mendadak. Bisa juga dijadikan simpanan di kulkas. Enaknya punya simpanan bumbu pecel, kalau lagi sibuk atau kepengen, langsung bisa dieksekusi jadi sego pecel. Tinggal siapin sayur sayurannya aja. Bumbu pecel juga bisa disulap menjadi bumbu lotek dan karedok. Bahkan bisa jadi bumbu gado gado surabaya meski agak sedikit berbeda. Kali ini saya bagi resep bumbu pecel yang dibuat mendadak #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #PejuangGoldenBatikApron #2022Minggu7_8 #ngabuburit_borneo #banjarmasin

15-20 porsi
2 jam
Pecel Sayur Sambal Ala Batak

Pecel Sayur Sambal Ala Batak

Simple sih.. Cuman yang membedakan hanya andalimannya doang.. Dapatnya juga gak ditempat saya tinggal sekarangπŸ˜‚

#7 Pecel Sayur #SelasaBisa

#7 Pecel Sayur #SelasaBisa

15 Mei 2018 #BikinRamadanBerkesan, Masih semangat di hari ke 7 dengan tema kampuang nan jauh di mato,,, bicara kampung halaman memang kuliner makanan yang super lezat menurut ku, makanan yang biasa juga kalau di kampung enaknya bikin ketagihan ampe mau balik kampung sekarang juga πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ ini nih salah satu makanan yang mangil2 terus pecel sayur, jajanan biasa yang di jual di warung2 sarapan pagi, tapi kalau puasa kita wajib bikin nih karena ini bisa jadi penyemangat di kala beduk tiba πŸ˜€πŸ˜€ atau bisa di simpan di kulkas bahan2 nya pas sahur tinggal tuang air panas ke bumbu pecellnya masyaallah pengen pulang kampung 😍😍

2 porsi
Lontong Pecel Sayur

Lontong Pecel Sayur

Ceritanya kemarin bikin jajan arem-arem, nah beli daun pisangnya kebanyakan. Daripada mubadzir, jadinya dimanfaatkan buat dimasak lontong aja. Biar makin sehat dimakan bareng pecel sayur deh. Lontong saya buat malam hari, paginya bisa dinikmati untuk sarapan bersama pecel sayur.

8 porsi
Pecel Santan Terong & Telur ceplok

Pecel Santan Terong & Telur ceplok

Nengok resepnya mimii @nursabatiana yg kebetulan kemarin mampir di Grup JCC buat sharing foodprep .. makasih ilmunya mi dan kita bs berkenalan juga ☺️ Kali ini stor menu untuk semanggi . Aku coba resep ini , karna di makan sama bocilku sy menggunakan cabe merah 2 aja biar keliatan merahnya ,biar ga puceett πŸ˜ƒ ,kemangi sy skip Krn kebetulan lagi ga ada stok . Untuk cabe bisa di tambahkan sesuai selera ya . Menu simple anak lahap . Matur suwin resepnya yaa mi ..πŸ™πŸ₯° #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_NurSabatiana #PejuangGoldenBatikApron

Pecel (salad ndeso)

Pecel (salad ndeso)

Pecel ( salad ndeso )

Pecel sayur bumbu sinti instan

Pecel sayur bumbu sinti instan

Pakai bumbu instan pecel

Cireng bumbu pecel sinti

Cireng bumbu pecel sinti

Ceritanya hari ini puasa qodo, biasalah ya injurytime udh mo ketemu puasa lagi.. dan rasanya ngidam banget cireng, sedangkan klo beli di abang2 ntar magrib malah dingin ga enak kannnn nah jadilah ngolah cireng dengan bahan seadanya

Cilok jagung endessss pisan

Cilok jagung endessss pisan

Inovasi baru cilok

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Kenapa ada 2 macam sayuran hijau di foto? Krn suami tak makan pecel berbumbu kacang, maklum... Asam urat takut kumat 😁. Resep utk ke-2 menu di bagian atas nya sdh pernah saya share ya moms. Selamat mencoba πŸ˜‰

1 piring
Sate Jamur Bumbu pecel (pakai happycall)

Sate Jamur Bumbu pecel (pakai happycall)

cocok buat yang lagi diet tanpa nasi, langsing itu bonus, sehat paling utama

1 porsi
10 menit
Pecel Sayur Madiun

Pecel Sayur Madiun

#BikinRamadanBerkesan# days 15 #PekanInspirasi#

banyak
20 menit
Pecel sayur

Pecel sayur

Ada stok bumbu pecel+kol+kacang panjang+wortel di kulkas cuss lah ke warung tambahin kangkung

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Assalamu'alaikum.. Saya kali ini buat pecel sayur yang simple menurut sy. Tidak terlalu menggunakan banyak bahan. Bisa menggunakan dengan bahan yang ada ya moms. Monggo, Bisa dicoba dirumah. Sayuran bisa di mix dengan yang lain tergantung selera.

Sayur pecel

Sayur pecel

Paksu minta di bikinin pecel sayur, karena udah lama banget gak makan pecel sayur, kebetulan ada abang tukang sayur lewat depan rumah jadi tinggal nyari aja kebutuhan yang diperlukan. #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_karawang

1 wadah
20 menit
Cilok super gampang, lembut & anti alot

Cilok super gampang, lembut & anti alot

Setelah beberapa kali nyoba2 bikin cilok, dari yang keras, alot, kelewat kenyal, akhirnya dapet juga takaran yang pas (menurut lidah aku sekeluarga lhooo...) Kata anakku sih ..."Mending mama jualan cilok aja ma..." (Hadeeuuuh...gubraak...)

Pecel Sayur / Gado-gado

Pecel Sayur / Gado-gado

Makanan yg enak dan mengenyangkn walaupun tanpa nasi πŸ˜€ Bosan beberapa hari ini masak sambal dan santan terus,hari ini bikin pecel sayur atau gado2 . Lebih enak lagi makannya ditemani mendoan dan bakwan yg disuir2 😁 Resep ini juga sya persembahkan untuk anak2 yg menderita kanker .karena di dalam pecel ini terdapat kacang tanah yg mempunyai antioksidan tinggi yg mampu mencegah kanker . Terdapat juga protein dari telur ayam dan berbagai sayur2an yg baik untuk tubuh. Semoga anak2 diberikan kesembuhan dan selalu tetap berjuang karena kesembuhan bukan sesuatu hal yg mustahil jika Allah sudah berkehendak . #kapsulajaib