Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 500 gram ayam, saya pakai dada
- 1 sachet santan kara
- Bumbu halus :
- 4 biji cabai keriting
- 8 biji cabai rawit
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm merica bubuk (optional)
- 1/2 butir gula jawa/secukupnya (ukuran sedang)
- Bumbu Lain :
- 2 cm lengkuas, geprek
- Sebatang sereh, geprek
- Selembar daun salam
- Selembar daun jaruk purut
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
