Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Lezat

Dipos pada January 26, 2022

Opor Ayam Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kuning yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 5 potong Paha Ayam (boleh pakai bagian apa saja), cuci bersih
  2. 500 ml santan encer
  3. 250 ml santan kental
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Kaldu jamur
  6. secukupnya Gula
  7. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 butir bawang merah
  10. 4 butir bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1/4 sdt pala bubuk
  15. 3 buah kunyit
  16. Bumbu Cemplung :
  17. 1 ruas jahe, geprek
  18. 1 ruas lengkuas, geprek
  19. 1 batang serai, geprek
  20. 2 lembar daun salam
  21. 1/4 sdt jinten
  22. 1 butir tomat merah, potong menjadi 4 bagian

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan berubah warna.
2
Masukkan santan encer. Tunggu hingga mulai mendidih.
3
Masukkan ayam. Masak sebentar hingga mulai berubah warna.
4
Masukkan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.
5
Tambahkan santan kental. Aduk rata. Tunggu sebentar hingga mendidih dan mulai meresap.
6
Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan. Jika ada, taburi dengan bawang goreng supaya lebih nikmat dan beraroma.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan)

Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan)

ikutan #WeekendChallenge sapa tau bisa menang 😎 menu favorit dirumah #KelapaSeribuManfaat disantap nya #DiRumahAja #CABEKU

3-6 orang
60-75 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Balik dari kerja hujan basah semua. Singapore hujan lebat satu hari, Indonesia hujan gak ibu ibu?... Di kasih temen lontong cocok buat opor ayam

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam resep dari ibuku.. pertama kali bikin dan suami bilang enakk.. alhamdulillah.

Opor ayam simple ala mama cece

Opor ayam simple ala mama cece

Opor ayam simple penggugah selera 😘😘

Opor ayam simple

Opor ayam simple

Lebaran udah berlalu tapi masih aja banyak bumbu tersisa jdi di bikin lah opor simpleee Week23 #BerburuCelemekemas #PekanInspirasi #Resolusi2019 #cookpadcommunity_australia #AhlinyaAyam

Opor ayam telur kentang

Opor ayam telur kentang

#ibukupelindungsetia #warisanibu

Opor Ayam Super Empuk

Opor Ayam Super Empuk

ayam biar empuk dimasak pake panci presto dulu 20 menit. separoh bumbu instan dan separoh bumbu home made..rasanya special. lebih enak pakai ayam kampung, beli 1 utuh di minimarket lalu dipotong 8 bagian.

Opor ayam telur

Opor ayam telur

Jumlah ayam dan telur nya sesuatu keinginan ya, saya masak nya pake ayam keras (ayam yg udh gk bertelur lg) potong nya 14 krn gedeee bgt paha nya

Lonyong opor

Lonyong opor

#CapGoMeh2020 mumpung libur pingin bikin lontong opor kebeneran tetangga nawarin ayam kampung

Opor Ayam

Opor Ayam

6 porsi
Terik ayam tahu

Terik ayam tahu

Si kecil lg g enak badan jd masak yg simple aja tp tetap gizinya dpt...mkasih Mimijuna resepnya menginsiprasi❤❤❤ #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo

Opor Ayam Panggang Jepara

Opor Ayam Panggang Jepara

Resep ini saya adaptasi dari resep bunda @Keko Risty. Opornya enak meskipun saya tidak pakai bumbu lengkap seperti di resep asli karena menyesuaikan stok bumbu yang ada. Anak-anak saya suka banget karena mereka memang menyukai bumbu yang soft dan tidak merangsang. Saya pakai ayam kampung/ayam alot saya pakai metode 303030. Ternyata hasilnya sudah empuk. Ini metode masaknya selera saya sendiri berdasarkan pengalaman masak ayam alot yang tidak kunjung empuk-empuk karena belum punya presto. Teori yang benar saya belum tahu seperti apa. Kalau di rebus api kecil sedang biasanya 3 jam baru ketemu tekstur yang empuk. Kalau pakai metode 10307 atau 103010 masih alot, untuk tekstur bagi orang dewasa sudah pas tapi kalau untuk balita masih keras menurut saya jadinya.Selamat mencoba.😊

Opor Kuning Ayam dan Tahu

Opor Kuning Ayam dan Tahu

Suami seneng banget masakan yang berbumbu dan ada santannya, karena istrinya takut kolesterol, santan diganti dgn fiber creme biar agak sehat 🤣

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam ini masakan paling gak ribet..karna cm rebus..sampai mateng...😊😊 alhamdulillah saat lebaran kmrin sy jdikan hantaran dan masakan ini bisa di nikmati keluarga besar saat berkumpul kemarin dan ludes.....bahagiaaanya kl masakan hasil sendiri habis tak tersisa...😇😇

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu yang selalu ada waktu lebaran 😁 Resep masakan alm. mami yang selalu dirindukan 😘

Opor mpasi 10mo+

Opor mpasi 10mo+

Maaf yah... mae nih gak sabar mau makan ketupat serta opor lebaran jadilah maeee buru2 masak duluan opornya ✌😁

2porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam dadakan.. meskipun masaknya cepat, tp alhamdulillah enak 😋

10-12 porsi
Opor ayam kuning❤

Opor ayam kuning❤

Menu hari ini ..