Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Kacang Ijo yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bubur Kacang Ijo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Ijo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Kacang Ijo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Masih #DirumahAja semoga Allah Tabarokawata'ala segera mengangkat wabah ini agar bulan Ramadhan bisa terawih dimesjid lagi^^ ikut meramaikan #WeekendChallenge pesan dari mamah cookpad tentang tema #KelapaSeribuManfaat saya menggunakan santan untuk melengkapi tema Nya. maunya sih pakai parutan kelapa pengen bikin getas tapi rada takut ke pasar buat beli nya^^ #CABEKU yg terpilih minggu ini adalah KOMUNITAS REGIONAL DEPOK. hari ini bikin bubur kacang ijo, Masih dalam rangka habis melahirkan maunya yg manis manis aja gitu hihihi kemaren bikin bubur merah putih (lupa foto) hari ini bubur kacang ijo Alhamdulillah mumpung suami juga dirumah gk kerja jadi bisa bikin cemilan2 masaknya saya pakai metode 5:30:10 enak hemat gas dan simpel^^ #CookpadCommunity_Tangerang #Ummuzahra #ResepSimpel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo:

1. 250 gr kacang hijau
2. 1000 ml air
3. 150 gr gula merah (kalau suka manis silahkan tambah gula pasir)
4. 450 ml santan encer

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo

1

Rendam kacang hijau +- 3 jam (sampai kacang terlihat mengembang) note: kalau kacangnya bagus biasanya 1 jam juga udah ngembang. kemudian cuci dan tiriskan

2

Didihkan 1 liter air lalu setelah mendidih masukkan kacang ijo dan rebus selama 5 menit, matikan kompor tutup panci dan diamkan selama 30 menit

3

Setelah didiamkan 30 menit nyalakan kembali kompor masukkan gula merah sambil diaduk2 (agar gula larut semua) rebus selama 10 menit. matikan kompor sisihkan

4

Rebus santan tambahkan sejumput garam biarkan sampai mendidih. setelah mendidih matikan api lalu tuang santan kedalam bubur kacang ijo aduk rata

5

Sajikan... bisa dimakan hangat2 atau didiamkan dingin dulu baru dimakan. gimana aja sesuai selera, tapi saya lebih suka dingin hihihi segeeeer Alhamdulillah❤❤ Happy Cooking Ummah