Bread Pudding

Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat)

Lebarannya masih lama tapi inget tante eh inget kue kacang kurma (kita nyebutnya begitu). Ini pertama kali nyobain buat sendiri karena sebelumnya selalu dpt kiriman dari tante. Takarannya saya kira-kira aja, itung² belajar. Yuk ah dicoba, siapa tahu bisa untuk kue lebaran nanti 😊

Sweet Potato Brownies

Puding Timun Suri (Puding Bilungka batu)

Gado² ala #diet_kenyang#BikinRamadanBerkesan#3

Buka puasa kepingin makan yang seger²... akhirnya punya ide bikin gado²,,,karena sedang diet kenyang yang menghindari gula, garam, minyak, nasi maka gado²nya sayuran saja plus telur, tanpa lontong, tempe dan tahu, sebenarnya bisa sih tempe dan tahunya dibakar, tapi berhubung tempenya juga lagi gak punya,,,jadi ya sayur sama telur saja ya,,,,😙😉 Kita eksekusi yuks...

Granola creation simple

Finallyyyyy after a long time balik lagi ke cookpad 😊 mau bagi resep simple buat para istri yg tiap pagi nyiapin sarapan suami2nya. Apalagi resep super simple ini cocok bgt buat yg agak terburu2 karna suami agak telat ke kantornya hehehe

Roti Jahe (Roti Spekok)

#KusukaNGEMIL, Menjawab tantangan dari Cookpad, bikin camilan yang disukai anak2. Roti dan cake adalah favorit saya dan anak2. Perdana bikin roti ini dan alhamdulillah berhasil. Awalnya pengen makan roti yang aromanya beda kayak aroma rempah gitu, yaudah saya otak atik aja nyoba pakai aroma jahe kebetulan saya juga punya selai kurma sepertinya enak kalo dipadukan. Karena ini baru percobaan jadi saya nyoba bikin dikit dulu, namanya juga nekat yang penting coba dulu kalo gagal urusan nanti, kalo berhasil alhamdulillah😄😃

Kue Lumpur Sukun

Hasil eksperimen hari ini....memanfaatkan bahan yg ada....ternyata enak...enak...enak...😃😃

Roti Kukus Buah Naga

Ini bikinnya simple Teksturnya chewy dan lembut ditambah segar dari buah Buat cemilan anak" yang bosan makan buah itu" saja dan juga sehat Gula bisa diganti kurma atau madu ya Tepung terigu bisa diganti oat yang diblender halus. Sesuaikan kebutuhan anak yang tidak boleh makan makanan gluten ya #KapsulAjaib Cemilan enak buat kalian.. makan sehat tetap enak #Mpasi #Mpasi1tahun

Gulai kurma lidah sapi ala fivi

Sebenernya ini udh kesekian kalinya aku bikin masakan ini,tapi baru coba utk share...^_^

Lumpur kentang gluten free

Sebagai produsen mocaf sy hrs meyakinkan kpd yg lain bahwa Ini lho tepungnya Indonesia yg gluten free Mocaf itu tepung dr singkong lebih halus tapi bukan tapioca. Keunggulan tepung Mocaf MOCAF merupakan kependekan dari “Modified Cassava Flour “ atau “Modifikasi Tepung Ketela Pohon”. Namanya berbau asing tapi penemu dan pengembangnya orang Indonesia. Mocaf adalah murni tepung lokal baik dari sisi bahan maupun teknologinya. Keunggulan Tepung Mocaf antara lain : 1.Mengandung kalsium, fosfor, dan serat yang lebih tinggi daripada tepung terigu, Kaya vitamin C 2. Mengandung fitoestrogen, suatu hormon yang berfungsi untuk mencegah menopause dini yang biasa tejadi pada kaum wanita. 3. Warna Lebih Putih, 4. Aroma singkong hilang (tidak ada aroma tape), 5. Tekstur lebih halus, 6. Elastisitas meningkat, 7. Lebih mengembang saat digunakan sebagai bahan baku pembuatan olahan kue, 8. Hilangnya rasa pahit yang kadang muncul pada singkong. 9. Rendah gula, aman dikonsumsi oleh semua orang 10. Cocok bagi penderita diabetes, autis dan celiac disease. bisa digunakan untuk berbagai keperluan seperti untuk tepung gorengan, membuat bubur, membuat aneka kue seperti donat, brownies, kue bolu, kue kering, dsb. Dengan keunggulan tepung mocaf yang luar biasa ini, bisa digunakan juga untuk makanan tambahan bagi bayi, campuran pembuatan roti, dan bahan dasar mie.

Muffin ChoKiss (cokelat & kismis)

Muffin kesukaan mama saya ini,selalu jadi favorit teman minum teh pas sore hari. Gampang untuk membuat nya ditambah kita bisa buat beraneka ragam variasi untuk isian & topping nya.Sekarang malah jadi usaha sampingan di rumah,,hehehehe :)

Cookies Diet (Tiga bahan) +-@40cal

ceritanya lagi pengen makan manis-manis, tapi lagi diet. buat camilan simpel pake bahan2 yang ada di rumah. Kalorinya sekitar 40cal/pcs. Jadi 7pcs kecil2. 1. Oatmeal 4sdm: 140cal 2. Kurma: 23cal 3. pisang: 105cal Kalorinya bisa kurang ya, soalnya aku pake pisang kepok yg kecil

Biji kurma (kue kering karamel kacang)

Salah satu kue kering khas dr sulawesi, namanya biji kurma meski sebenarnya tidak pake kurma. Krn warna karamel yg mirip kurma dan dibalut kacang tanah jd org lebih sering menyebutnya biji kurma

Oat Mylk

Oat mylk ini dibuat karena adik saya suka sekali sarapan oat. Suatu hari dia berkata "Mba, kalau oat dibikin susu enak kali ya." Akhirnya saya pun mencoba membuat susu dari oat.

Puding Panggang Roti Tawar🍞Mix Pisang🍌 Legit Lezat

Terimakasih untuk ibu Amey dan ibu Titin atas inspirasinya, saat gigitan pertama saya langsung katakan ini puding rasanya Mashaa Allah enak😘😘😘.Roti tawar yang awalnya sia-sia tidak termakan menjadi dessert yang lezat.Alhamdulillah (23/09/2016)

Beef Korma/Kurma/Qorma

Korma/Qorma itu hampir sama dengan Curry ya,bedanya kuah Korma lebih kental dan rasanya lebih mild creamy. Sedangkan curry biasa kuahnya lebih encer dengan rasa yg lebih strong. Korma ini tekstur kuahnya mirip kalio daging ala Indonesia hanya saja jika Kalio menggunakan santan,sedang Korma menggunakan yogurt dan heavy cream/cooking cream, serta ada campuran kacang almond nya. Korma adalah masakan asal India,dan juga sering dibilang masakan asal Pakistan. Yang mau saya share disini bukan khas India ataupun Pakistan,tetapi tetap menyesuaikan lidah orang dirumah alias ala Timur Tengah.😉 Jadi saya tidak menggunakan Garam masala India ya,tetapi saya menggunakan Baharat (Arabic Masala) yang bikin rasa dari Korma ini semakin harum dan Laziizz Alhamdulillah nikmat. NOTE: **Daging bisa pakai jenis daging apa saja,sapi/kambing/kerbau/mutton/Onta/ayam atau bagi yg non-muslim bisa juga pakai yg non-halal sesuai selera. **Untuk Heavy cream/cooking cream saya ganti pakai 5.sendok makan penuh susu bubuk yg saya larutkan dgn 100.ml air, karena lagi gak ada stok heavy cream dirumah. **Kewra water bisa diganti dengan pandan essence/perasa pandan atau 1 lembar daun pandan simpulkan, jika pakai daun pandan fresh, masukkan saat menumis bersama rempahnya,tapi kalo pakai perasa pandan, masukkan di akhir langkah seperti memasukkan Kewra water.

Banana almond cupcake mpasi 11m

Cemilan sehat, manis untuk ellea 😍

Ruthob/kurma basah

Musim kurma muda (ballah) udah lewat, ketika korma masih muda yg biasa disebut balah, jika dibiarkan lama kelamaan akan menjadi ruthob atau kurma basah seperti ini👆prosesnya terjadi secara alami. Bbrp waktu lalu dikasih teman ruthob ini banyaaak bgt, alhamdulillah😁. Kewalahan ngabisinnya, tapi belakangan kok kulitnya jamuran ya? Ada putih2nya..takut ruthobnya rusak, langsung aja saya sama suami ngupasin kulitnya, dicuci lagi dan disimpan dalam kulkas.. Nantik terserah mau bikin apa aja, seperti smoothies dll

Infusedwater lemon,kunyit dan ruthob(kurma muda) #PejuangGoldenApron2

Infusedwater lemon ,kunyit dan ruthob(kurma muda) #PejuangGoldenApron2