Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ayam Padang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Ayam Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Padang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Foto masih dalam bentuk kalio, kalau saya sukanya yang masih berbumbu seperti ini dan tidak terlalu kering, kalau ingin sampai kering masaknya lebih lama lagi dan santan dari 2 butir kelapa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Padang:
- 1 kg ayam
- 1 liter santan dari 1 kelapa
- 15 buah cabe merah keriting (kalau suka pedas bisa ditambah)
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah kunyit (ukuran 3 ruas jari)
- 3 ruas jari jahe
- 1/4 sdt ketumbar halus
- 2 butir kemiri
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai (keprek)
- 1 buah lengkuas (ukuran besar)
- 2 buah jeruk nipis (untuk mencuci ayam)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah (sisir alus)
