Bagaimana Membuat Sate Ayam Madura yang Menggugah Selera

Dipos pada July 16, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Ayam Madura yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate Ayam Madura yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Ayam Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam Madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate Madura adalah sate yang memiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari Ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Sate madura sudah terkenal di seluruh Nusantara dan Sate Madura dapat ditemukan hampir di semua daerah bahkan dibenerapa kota besar. Konon di Madura sendiri sate susah dicari. Tetapi selain ayam sebagai bahan utama sate juga ada yang menggunakan kambing yang ditandai dengan digantungnya bagian kaki belakang si kambing di rombong sang penjual sate. Bumbunya adalah campuran kacang yang ditumbuk halus petis dan sedikit bawang merah. Bumbu kecap juga menjadi salah satu khas dari Pamekasan yang cukup nikmat untuk disantap. Memanggangnya dengan api dari batok kelapa yang dihanguskan terlebih dahulu yang disebut dengan arang batok kelapa. Rasanya gurih tetapi dipantangkan kepada mereka yang berkolesterol tinggi dan yang pengidap asam urat akut.(google) Source Adelia Sharfina Biasanya kalau pingin sate tinggal beli.Tapi kali ini diniatin bikin sambil nostalgia waktu jalan2 ke madura waktu itu. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

Bahan Ayam:
250 gr daging ayam
1 sdm air jeruk nipis
1/4 sdt garam
Bahan Bumbu Kacang:
100 gr kacang goreng
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
3 buah kemiri
1 sdm gula merah
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
1/4 sdt garam
/-150 ml air
Minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
Bawang merah
Cabe rawit
Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

Cuci bersih ayam,potong dadu.Beri perasan air jeruk dan garam.Sisihkan.

Haluskan semua bumbu kacang.Tumis sampai kekentalan yang diinginkan matikan api.

Ambil 3 sdm bumbu sate,1sdm kecap manis dan 1 sdm air tambahkan ke daging ayam tadi.Diamkan minimal 2 jam.(kalo mau lebih meresap bisa diamkan semalaman)

Tusuk daging pada tusuk sate.Siap dibakar.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur tiram bumbu sate

Pergi ketukang sayur kesiangan. Alhasil udah banyak yang etapi masi ketemu ama jamur tiram

1 orang

Sate ayam manis panggang teflon plus sambal kacang

Di sini saya intip resep nya bunda Lidia Lestari.. Saya recook sate ayam manis nya bunda.. Tapi untuk bumbu saya pake sambal kacang soalnya kebetulan masih punya sisa kacang sangrai.. Gk usah ribet2 cari panggangan.. Cukup pake teflon.. Dan ini juga tanpa suk tusuk loo.. #WanilahMeolahBeasa #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_pelaihari #cookpadcommunity_id #ResepPertamaku #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #Resolusi2019

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ini resep dari IG mbak sukma

Sate Ayam Saus Kacang

Bikin sate ayam homemade dan enakkkk... Alhamdulillah paling seneng bgt kalau di rumah pada bilang enak dan makan dgn lehappppp... Source : Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Bumbu Kacang (Sate Madura)

Lanjutan dari menu sate ayam (aman untuk bumil) ya moms. . . #PejuangGoldenApron3

Sate Usus Bumbu Kacang

Sate ayam bumbu kacang

#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #CookpadCommunity_Bandung

Sate Matang

Bismillah.... . Assalamu’alaikum semuanya Sebenarnya kita bulan ini udah sampai y ke kampong halaman, anak2 udh liburan musim panas selama 2 bulan kedepan tp Qadarullah kita mesti menghabiskan lagi liburan kita disini, smg taon depan bisa ketemu lepas rindu dengan keluarga disana, kita sehat2 semuanya Aamiin ❤️😍 Nah jadi biasanya kalau kita pulang itu pasti lah kita namanya jajan wiskul kesana kemari sambil jalan2 Kalau org Aceh pasti tau sate ini dan udah menjadi legend didaerahnya dan menjadi kenangan indah bagi siapa saja yg udah pernah menikmati sate ini daaaannn akan merindukannya 🥰😊 seperti saya yang coba memasak sendiri sate ini walaupun kemiripannya g 💯 % tapi ini enak cukup buat melepaskan rasa rindu saya ☺️

5 Porsi

2 jam

Saus Kacang/Bumbu Sate

Pengen buat sate jamur tapi pakai saus kacang , cek bahan2 ada tapi kurang lengkap, akhirnya dengan bahan seada2nya jadi juga, dan rasanya lumayan enak

4 porsi

30 menit

Sate Ayam Madura

Source : lidia lestari Ceritanya perdana nyate sendiri. Sate dadakan yg tyda disengaja karna bingung ayam mau dimasak apa biar ngga itu² ajaa ~ Enaknya bikin sate sendiri adalah bisa puas makan dan potongannya bisa digede gedein ngga kaya di abang² 😂 apalagi kalo sate biasa beli bumbu kacangnya to much minyak, yg jelas bikin sendiri lebih bersih dan lebih sehat apalagi bumbu bisa disesuain lidah kitaah. Plus nya lagi dapat komen enak dari suamik MaasyaaAllah, malah lebih enak dari sate beli katanya. Bikin istri meringis meringis 😆 #CeritaMasak #PejuangGoldenApron3 #TukangMasakDiDapurSendiri

2 orang

60 menit

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Sate vegetarian yang modalnya murah dan bikinnya gampang banget, yang punya usaha kuliner Cafe/Resto wajib nih cobain ini di daftar menu 😃 satenya dari jamur tiram, sambelnya dari bumbu kacang. Awalnya pada ngira sate kambing, suamiku juga ngira sate usus ayam, pas udah dimakan, dikunyah dan dia bilang usus ayam 🤣 Oiya ini bikinnya dikit banget karna tukang sayur langganan bawa jamurnya tinggal 2 bungkus, satu bungkusnya aja 150an gr harganya 2.000 🙈 yaudalah gapapa ambil aja, toh dapat kortingan jadi bayar 3.000 😃🤭 tadinya rencana mau di goreng crispy biasa aja... Tapi karna inget dikulkas ada stok bumbu putih dan blenderan kacang buat gado2, yauda deh ambil seperempatnya aja buat bikin saus kacang 🤭🤭🤭 sooo simple banget, tinggal halusin bumbu halus aja, kasi air dikit rebus sampai setengah set, jadi deh 😃 sesimple itu udah jadi makanan enak yang layak dijual di Cafe Resto 😃 lumayankaaann menu murah yang tak biasa 🤭 yummieh banget, yang pasti ini sih kurang 😭 bikinnya lama, ngabisinnya kilat 🤭😂 *** NOTE *** Untuk Bahan Perendam : 1 sdm Bumbu Dasar Putih (jika tidak ada stok, bisa diganti dengan 1 bawang putih, 3 bawang merah, 1 kemiri, 1/8 sdt ketumbar bubuk) Source : Nay's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13745647-sate-jamur-tiram-bumbu-kacang?invite_token=BCddjdukJ14NVt6xe8xuS1cd&shared_at=1617510318 #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Timlo_BumbuPutihku #LihaiRecook9_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PekanPosbarBumbuDasar #PekanRayaBumbuDasar

5 Tusuk

Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang

Ini sate juara banget.. Lebih enak dari sate m**ura kalau kata anak dan suami.. Resep simpel dan jaminan enak.. Happy cooking.. 😍

2-3 porsi

1,5 jam

Sate tahu tempe

Makanan favorit aku tuh sate ayam sebetulnya. Tapiii akutuh lagi terapi hormon, disuruh jadi vegan. Di saat kangen sate ayam, inilah yang kulakukan. Ini enak juga kok ternyataa 🤣 Oya akutuh bikin sambel kacang juga. Tapi lupa dipoto. 🙈