Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bumbu Kacang Sate/Somay yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 7, 2019

Bumbu Kacang Sate/Somay

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Kacang Sate/Somay yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bumbu Kacang Sate/Somay yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bumbu Kacang Sate/Somay, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang Sate/Somay di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang Sate/Somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Sate/Somay memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah bumbu kacang andalan saya untuk sate ataupun somay. Rasanya pass banget dilidah saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang Sate/Somay:

  1. 200 gr kacang tanah
  2. 11 siung bawang putih
  3. 11 butir kemiri
  4. 5 butir cabe merah
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1 ruas jahe, memarkan
  7. 2 ruas lengkuas, memarkan
  8. 3 batang serai, memarkan
  9. 100 gr gula merah, sisir
  10. Secukupnya minyak, garam dan kaldu bubuk
  11. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang Sate/Somay

1
Goreng kacang tanah hingga matang, blender bersama daun jeruk dan air secukupnya.
Bumbu Kacang Sate/Somay - Step 1
2
Siapkan bumbu.. Goreng bawang putih, kemiri dan cabe hingga kekuningan. Dinginkan lalu blender dengan minyak secukupnya. (untuk cabe saya menggunakan cabe kering, bisa juga cabe merah segar)
Bumbu Kacang Sate/Somay - Step 2
3
Tumis kembali bumbu halus sampai harum (ini tips agar rasanya tidak langu).
Bumbu Kacang Sate/Somay - Step 3
4
Tuang sisa air, masukkan serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga mendidih.
Bumbu Kacang Sate/Somay - Step 4
5
Masukkan kacang, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.
Bumbu Kacang Sate/Somay - Step 5
Bumbu Kacang Sate/Somay - Step 5
6
Masak sambil diaduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa, angkat sajikan..
Bumbu Kacang Sate/Somay - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok sapi bumbu kacang

Cilok sapi bumbu kacang

Ibu rumah tangga yg harus siap sedia buat camilan 3 anak..

4 porsi
30 menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Mau makan sate ayam tapi gak mau yang dibakar pake arang ? Yuk, dibuat di dapur kalian.

2 orang
1 jam 30 menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Ini mah cemilan paporit orang dirumah Source : Erni Safitri #cookpadcommunity_depok

4-5 orang
30-40 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang Ala Dapur Saya 😍

Sate Ayam Bumbu Kacang Ala Dapur Saya 😍

No idea for today's menu🤣🤣

Telur tahu kacang panjang bumbu kuning

Telur tahu kacang panjang bumbu kuning

Gak tau lagi harus diapain tuh telur😂 Gak seberapa suka ikan jadi masak telurnya divarisi aja... Kalau biasanya buat kuah2 seperti ini pakai bumbu jadi (instan) kali ini ngerasa syg banget punya bbrp bahan, kalau lama2 busuk...jadilah bumbu kuning ini nguleg sendiri😅(no blender) Ternyata saat koreksi rasanya persis kari buatan mama 😍 tiba2 kangen rumah Jadi aku share aja buat ingat2 moment ini dan ingat mama ❤

4 porsi
1 jam
Bumbu Kacang Siomay Bandung

Bumbu Kacang Siomay Bandung

#pejuangGoldenApron3 #week25 Bismillah, untuk resep siomaynya di list menu resep sebelumnya ya 😘

4-5 orang
30 menit
Sate jamur tiram sederhana

Sate jamur tiram sederhana

Pengen makan sate tapi bosan dengan sate ayam atay sate kambing.? Bisa nih dicoba sate jamur tiram. Cocok juga untuk yang vegetarian 😋

Sate Bakso Tahu Bumbu Kacang

Sate Bakso Tahu Bumbu Kacang

Ada sambal pecel saat beli pecel tersisa 1,sayang apabila tdk di manfaatkan. semalam sibuk buat sate bakso tahu yg kebeneran selalu ada stock di kulkas. Sate bakso tahu tidak sy bakar tetapi saya oven dikarenakan sifat bakso tahu yg tdk terlalu keras seperti bakso daging.tapi anak anak suka krn bakso tahu ini selalu favorit dirumah. Mau di makan dengan nasi bisa, dibuat camilanpun juga bisa dan rasanya unik krn gunakan bumbu pecel. #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadvoomhnity_id #cookpadcommunitu #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
45 menit
Tumis nangka muda & kacang panjang (bumbu gulai)

Tumis nangka muda & kacang panjang (bumbu gulai)

Pengen tumisan nangka tapi yang bumbunya medok & ga berkuah. Keinget bumbu gulai, akhirnya ditumis dengan bumbu gulai dan kuahnya agak dikeringkan/nyemek2. Enak banget walau tanpa menu utamanya, makannya pake nasi anget yaaa...plus kerupuk lebih mantul..maknyus..👍😋 . . #olahannangkamuda #tumisnangkamuda #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 orang
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

#GoDa_Aciyaap Baru dapat ilham pas bangun tidur di siang hari. Bikin sedikit, jadinya cepet dan bisa jadi snack sore. Alhamdulillah asiik juga ikut GoDa Paders, jadi banyak ide buat bikin cemilan/masakan. hihihi

Bumbu kacang (sate kambing/ayam)

Bumbu kacang (sate kambing/ayam)

Bumbu kacang jadul manis gurih...resep andalan keluarga...😉😉 utk sate kambing/ayam..

Sate Ayam bumbu Kacang

Sate Ayam bumbu Kacang

Dipenghujung tahun 2021 semoga kita slalu diberi kesehatan dilimpahkan rahmat dan nikmat yg tiada tara.aamiin Tahun baru tidak hrs jalan2 atau keluar untuk merayakan, karna msih pandemi Tdk perlu rayakan diluar kita bisa rayakan bersama keluarga dirumah, bisa menyalakan kembang api...dan bakar serta makan2 dengan penuh bahagia🥰🥰🥳🥳 Hari ini sebetulnya pengen bikin sate tempe tapi anak cewek pengen sate ayam sampai dia nangis2 mau dibikinin🤦‍♀️..ya udah bikin aja dua2 nya.. Siipp !! Bikin dua menu tapi bumbu nya sama..tp yg sy share cm sate ayamnya😅 #PekanPosbar #BBQ #CokpadCommunity_Surabaya

Sate ayam goreng paling simpel

Sate ayam goreng paling simpel

Mas suka banget makan sate.. Sampai suatu hari waktu main ke kediri dia jatuh cinta sama sate aqiqah depan kodim. Tiap saya ke kediri pasti minta di beliin sate. Karna ribet jadi saya bikinin sate home made buatan sendiri yg rasanya bener - bener maknyus.. Karna saya ga punya bakaran sate, dan juga ribet kalo harus cari arang, maka terbitlah sate goreng... 🙌 Harus coba yaaaa, #BantuMantenBaru

3 porsi
25 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Selalu suka kalo perACIan 😊😊, dibikin jadi baso aci juga enak. Tinggal bikin kuah dan tambah pelengkao sesuai selera.

Sate Jamur Tiram & Lontong Magicom

Sate Jamur Tiram & Lontong Magicom

Penasaran sama sate jamur tiram 😀 Akhirnya browsing sana_sini 😁😄 Alhamdulillah anak saya suka 😊dikira sate ayam😄😍

Sate Goreng Mommy Alka

Sate Goreng Mommy Alka

Karena gak punya tusuk sate dan malas manggang jadinya di goreng aja 🙏🙏

Stok Bumbu Kacang (Sambal Pecel) Homemade Khas Jateng

Stok Bumbu Kacang (Sambal Pecel) Homemade Khas Jateng

(Kamis, 24 Mar 2022) Bismillah.. Assalamu'alaikum semua... Sambal pecel atau sambel pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula aren (atau gula putih), bawang putih, daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam dan garam. Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu, peyek, Kering, dan lauk lainnya. Sambal pecel adalah salah satu variasi jenis bumbu kacang. Tiap daerah memiliki ciri khas sambel pecel berbeda, ada yg cenderung manis, asin dan pedas, ada juga yang menambahkan kunyit pada komposisinya seperti sambel pecel khas blitar dan madiun. Kalau yang saya buat versi khas Jateng ya.. tanpa daun jeruk. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! #MarhabanYaaRamadhan #BahagiaMenyambutRamadhan #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #IdeMasak #CookpadCommunity_KalSel