Bagaimana membuat Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang yaitu 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sate juara banget.. Lebih enak dari sate m**ura kalau kata anak dan suami.. Resep simpel dan jaminan enak.. Happy cooking.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang:

1. Bahan Sate
2. 1/2 kg Dada Ayam Fillet (potong dadu sesuai selera)
3. Secukupnya Air Jeruk Nipis
4. Secukupnya Tusuk Sate
5. Bahan Bumbu Bakar
6. 2 buah Cabe Merah Keriting (buang isinya)
7. 7 siung Bawang Merah
8. 4 siung Bawang Putih
9. 3 butir Kemiri Sangrai
10. 1.5 butir Gula Jawa (sesuai selera)
11. Secukupnya Air Matang
12. Secukupnya Garam
13. Secukupnya Penyedap Rasa (Optional)
14. Secukupnya Kecap Manis
15. Bahan Sambal Kacang
16. 1/4 kg Kacang Tanah Goreng
17. Secukupnya Kecap Manis
18. Ambil Setengah Bagian Bumbu Bakar Setelah Dihaluskan
19. Bahan Sambal Pedas
20. 3-5 buah Cabe Rawit
21. 1 buah Tomat
22. 3 siung Bawang Merah
23. 5-7 butir Lada
24. Secukupnya Kecap Manis
25. Secukupnya Lemon atau Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Empuk Bumbu Kacang

1

Rendam potongan ayam dalam air jeruk selama 10 menit. Lalu cuci dengan air bersih.

2

Tusuk daging ayam, bisa diisi 4-6 potong. Saya 4 potong karena potongan besar-besar.

3

Blender atau haluskan semua bumbu bakar. Bagi menjadi 2 bagian.

4

Celupkan tusukan ayam dalam bumbu bakar. Diamkan kurang lebih 15 menit.

5

Blender kacang tanah goreng, setelah halus campur dengan sisa bumbu bakar. Blender lagi hingga tercampur rata.

6

Panaskan panci, masukkan bumbu kacang, masak hingga mendidih, sisihkan.

7

Bakar ayam di atas tungku arang atau bisa di teflon bakar. Lebih enak pakai arang ya. 😍 Bolak-balik ayam agar tidak gosong. Setelah setengah matang celupkan lagi ke bumbu bakar. Pencelupan ke bumbu bakar bisa sampai 3 kali agar sate lebih mantab. 🤤

8

Iris dadu tomat, bawang merah, dan cabe rawit. Haluskan lada (bisa pakai lada bubuk), kalau saya lebih suka lada yang dihaluskan sendiri.

9

Ambil mangkuk, masukkan irisan tomat, bawang merah, cabe rawit, lada halus, dan kecap. Aduk rata, tambahkan perasan jeruk nipis/lemon. Aduk rata, sambal siap disajikan.

10

Tata sate dipiring saji, siram dengan bumbu kacang, dan sajikan pula sambal pedasnya. Sate ayam siap dinikmati. Happy cooking. 😋