Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Matang yang Anti Gagal

Dipos pada July 10, 2019

Sate Matang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Matang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sate Matang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Matang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Matang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Matang yaitu 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sate Matang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Matang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Matang memakai 56 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... . Assalamu’alaikum semuanya Sebenarnya kita bulan ini udah sampai y ke kampong halaman, anak2 udh liburan musim panas selama 2 bulan kedepan tp Qadarullah kita mesti menghabiskan lagi liburan kita disini, smg taon depan bisa ketemu lepas rindu dengan keluarga disana, kita sehat2 semuanya Aamiin ❤️😍 Nah jadi biasanya kalau kita pulang itu pasti lah kita namanya jajan wiskul kesana kemari sambil jalan2 Kalau org Aceh pasti tau sate ini dan udah menjadi legend didaerahnya dan menjadi kenangan indah bagi siapa saja yg udah pernah menikmati sate ini daaaannn akan merindukannya 🥰😊 seperti saya yang coba memasak sendiri sate ini walaupun kemiripannya g 💯 % tapi ini enak cukup buat melepaskan rasa rindu saya ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Matang:

  1. Bahan bumbu untuk sate
  2. 500 gram daging kambing
  3. 500 g daging ayam
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 4 siung bawang putih
  6. 7 siung bawang merah
  7. 2 batang serai
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 3 sentimeter kunyit (saya 1/2 bubuk kunyit)
  11. 3 butir kemiri
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 1 sdm Gula merah/ sesuai selera
  14. Bahan untuk bumbu kacang
  15. 2 ons kacang tanah, goreng lalu haluskan
  16. Bumbu halus:
  17. 4 butir bawang putih
  18. 6 siung bawang merah
  19. 10 buah cabai kering
  20. Bumbu cemplung dll:
  21. 3 lembar daun salam
  22. 3 lembar daun jeruk purut buang tulangnya
  23. 2 lembar daun pandan
  24. 1 batang serai
  25. 1 batang kayu manis
  26. 500 ml santan
  27. 1 sdm gula pasir
  28. 50 g Gula merah/ sesuai selera
  29. 1/2 sdt garam/ sesuai selera
  30. Bahan kuah soto sate matang
  31. 500 g tulangan kambing
  32. 1 liter air
  33. Bumbu halus:
  34. 1 sendok teh ketumbar
  35. 5 butir bawang putih
  36. 7 butir bawang merah
  37. 1 ruas lengkuas
  38. 1 ruas jari jahe
  39. 1 sdt kunyit bubuk
  40. 4 butir kemiri
  41. Bumbu cemplung dll:
  42. 1 batang serai
  43. 200 ml santan kental
  44. 3 lembar daun jeruk
  45. 3 lembar daun salam,
  46. 1 ikat daun pandan
  47. 3 cm kayu manis
  48. 3 kapulaga
  49. 1/2 sdt Garam
  50. 1 sdt gula Pasir
  51. Sedikit kaldu jamur
  52. 2 batang daun bawang/bawang prei cincang
  53. 2 batang daun sop cincang
  54. Bahan pelengkap
  55. Barang goreng
  56. Potongan Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Matang

1
Cara membuat sate: Haluskan bumbu, masukkan bumbu halus kedalam daging yang sudah dipotong dadu biarkan selama 30 Menit/ sampai bumbu meresap kedalam daging. Kemudian tusuk dengan tusuk sate, lalu bakar(saya menggunakan oven). Tambahkan kecap Bango di atas sajian sate.
Sate Matang - Step 1
2
Cara memasak bumbu kacang: Tumis semua rempah-rempah sampai harum, lalu tambahkan bumbu halus, Masukkan santan, tunggu sampai sedikit mendidih. Masukkan kecang tanah yang sudah dihaluskan kasar, Aduk sampai mendidih dan mengental hingga mengeluarkan berminyak, koreksi rasa.
Sate Matang - Step 2
Sate Matang - Step 2
3
Cara memasak kuah soto: Rebus tulang daging kambing dengan air matang hingga mendidih dan empuk, kemudian Semua bumbu halus dicampur ke dalam rebusan daging, lalu Masukkan santan ke dalam rebusan daging tambahkan bahan cemplung, beri garam dan kaldu jamur koreksi rasa, sebelum diangkat kuahnya beri taburan daun bawang dan daun sop.
Sate Matang - Step 3
Sate Matang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi

Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi

Berteman dengan Si Jibeuh, hihi, yang asal Jambi gak bikin saya melek makanan daerah sana. Yaaa maklum lah dulu belum tertarik dengan olahan masakan nusantara kan belum menasbihkan diri menjadi jurmas tak tentu arah. Oleh sebab itu ketika menemukan resep sajian khas Jambi yang satu ini, saya pun langsung gercep meluncur ke medan laga bersama senjata yang bukan revolver, flintlock, uzi, apalagi rakitan.  Hiihh ngerakit mah di Citarum kalee bukan di dapur, eh. Etapi ya pas liat namanya Sate Tempe Rangkayo Hitam, ta pikir itu olahan khas horang kayah daerah sono, eh ternyata Rangkayo itu nama daerah, ihiks. Sate ini lumayan loh gak bikin #PejuangGoldenApron3 darting kayak sate kambing dan gak bikin sililiten kayak sate sapi.  Gak percaya? Yuk bikin Hyung, bihyung, bundzzzzsayyyy lebaaayyy melambaaayyyy.

18 tusuk
Sate kulit ayam,bumbu selai kacang SKIPPY

Sate kulit ayam,bumbu selai kacang SKIPPY

4 porsi
30 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

130 tusuk sate
248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)

248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)

Masih reecok dari resep mbak melly doyan ngemil...enak banget hasilnya. Sayang kalau mau dijadikan 1 resep, biar saya mudah nyarinya pas butuh...🤭 Terimakasih ya mba...🙏😊

Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad | Semua Bisa!!

Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad | Semua Bisa!!

Lagi pengen aja bikin yang bakar bakaran😂, di tengah² kesibukan yang luar biasa!! Hari minggu tetap sibuk, nyempetin bikin sate sapi khas Senayan versi simple dan tetap enak pake banget!!🤭 Dulu pernah beberapa kali cobain Sate Khas Senayan. Biasanya sih Sate Ayam. Tapi begitu cobain Sate Sapi nya, duh sumpah enak gilak!! Langsung aja deh mengingat sekuat tenaga untuk duplikasi. Dan hasilnya sangat memuaskan. Silahkan simak bahan serta step by step nya ya. Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #SateKhasSenayan #SateSapiKhasSenayan #SateSapiManisKhasSenayan #SateSapi #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasSenayan #MasakanKhasIndonesia

25 pcs
1 jam
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Sate kikil bumbu kacang

Sate kikil bumbu kacang

Masak kikil yg simple

Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi

Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi

resep sate andalan di rumah pas moment idul adha ... daging kambingnya aku marinade dulu dengan bumbu halus agar lebih meresap.. menurut aku teknik ini lebih enak dari yang pernah aku buat sebelumnya dengan daging yang hanya di marinade dengan irisan bawang dan cabai saja.. selamat mencoba ya 😉

2-3 porsi
55 menit
Sate Tahu

Sate Tahu

Sate tahu yang mudah membuatnya, tidak hanya diminati anak, tapi juga dewasa, rasanya gurih, berpadu dengan saus kacang, yuk dicoba...

7 tusuk
30 menit
SATE AYAM bumbu kacang, simpel dan mudah

SATE AYAM bumbu kacang, simpel dan mudah

Assalamu'alaikum wr wb Hallo bunda.... apakabarnya hari ini? semoga selalu sehat ya bun... aamiin yuk.bun, hujan hujan gini kayaknya pas bikin sate ayam bumbu kacang deh... yuk simak sampe abis ya bun resepnya.... Intip juga Youtube, IG dan FB kami ya bun.... Terima kasih. Youtube : Keluarga Aries Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Nah kali ini rita coba buat sate ayam Madura, karena kebetulan orang rumah suka banget tiap pagi beli sate ayam di pasar tapi gak bisa puas makannya karena porsinya sedikit, jadi rita iseng coba buat dirumah dan seneng bgt ternyata rasanya mirip yg dijual dipasar 🥰

5-6 orang
40 menit
Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Assalamu'alaikum Hari Rabu waktu @KomunitasPaders, yang menang voting adalah mb @nadiahayu Dengan Tema aneka Sate. Hari ini pake bahan yang ada dikulkas aja, bikin Sate jamur Tiram, Aku pake resep perpaduan @rubini_19097376 dan @mrs_ferdi Source : https://cookpad.com/id/resep/13624297-25-sate-jamur-tiram-pedas?invite_token=1rLTkbb7JTttjD4dVEakGNbE&shared_at=1634098685 Source : https://cookpad.com/id/resep/14754615-sate-telur-puyuh?invite_token=BrWBD85TD5CwWQZwK7US5NdK&shared_at=1634098719 #GoDa_Sesatean #GoDa_Paders #komunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosArisan_Ega

Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Sambal kacang bumbu pelengkap sate, cilok atau makanan apapun. Pasti jadi bikin nafsu makannya 😊 Ditambah banyak manfaat dari Sii Kacang Tanah. Kacang tanah mengandung vitamin E, asam folat, protein, mangan, biotin, serat, magnesium, lemak tak jenuh tunggal, serta kaya akan antioksidan. Kandungan nutrisi ini berperan mengurangi risiko penyakit jantung. ( Info : Google ) #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Sate bakso saus kacang pedas

Sate bakso saus kacang pedas

#dirumahaja

Sate bakso tahu bumbu kacang (#postingrame2_sate)

Sate bakso tahu bumbu kacang (#postingrame2_sate)

Pas jalan2 dgn anak2, sempat beli sate tahu.. ternyata rasanya? Maaf..gk enak 😑 disebut tahu bukan krn hnya tepung gk ada tahunya..dibilang bakso jg bukan.. jadi pingin buat sendiri.. dgn adonan bakso ayam yg diisikan ke tahu goreng.. anakku bilang..naah inii baru sate tahu bakso 😃😃

Sate Ayam Kepel bumbu kacang

Sate Ayam Kepel bumbu kacang

Masak sate lagi krn Zahir ditanyain Zahir mau makan apa besok? Zahir jawab sate Oke deh klo kemarin sate ayam Madura skgsate ayam kepel supaya lebih bervariasi y Zahir Dan hasilnga lebih banyak ehehhe

42. Sate ayam bumbu kacang

42. Sate ayam bumbu kacang

Resep ke empat puluh dua (21 Maret 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarKacang Nyari resep sate ayam yg pas dgn bahan dirumahku ternyata mudah 🤭 kerennya di cookpad bs menemukan resep yg sesuai dgn kondisi isi dapur 😍🥰 Resep sate ayam bumbu kacang ini dari mba @Herda's Kitchen dari Jakarta 🤩 mudah dan enak 🤤🤤 aku buat 1/2 resep Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14326572-sate-ayam-bumbu-kacang-rumahan?invite_token=yYELBkGsZo4shvoD29awC78w&shared_at=1616328427

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sudah hampir 15 tahun ga pernah bikin sate ayam lagi, terakhir pas masih duduk di bangku SMP ketika itu ada pelajaran tata boga dan lomba masak, daaann juara 1 dong waktu itu, kangen aja bikin sate seenak dulu lagi, akhirnya tereksekusi sekarang, ok wish me luck! 😙

4-5 porsi
1-2 jam
Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang

Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang

6 Porsi
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Berhubung tahun baru, jadilah bakar sate sekeluarga😚 #PejuangGoldenApron3