Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kampung yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi Ada Ayam Kampung Yang Masih Segar, Jadi Kepikiran Buat Opor Yang Gurih Saja Buat Makan Siang Dan Malam Hari Ini. Disini Saya Tambahkan Sedikit Kunyit Biar Warnanya Lebih Cerah Saja, Karena Biasanya Warnanya Putih Dan Kurang Menarik Dari Segi Warna, Tapi Tergantung Selera Saja Tapi Rasa Nya Tetap Saja Gurih Ditambah Sambal Tomat Saja Sudah Nikmat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1 Ekor Ayam Kampung, Potong Jadi Beberapa Bagian
- 1 Liter Santan Kental Dari 1 Butir Kelapa
- Bumbu Halus :
- 12 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Kunyit
- 2 Ruas Jahe
- 5 Butir Kemiri
- 1 Sdt Jinten
- 1 Sdt Ketumbar Bubuk
- 1 Sdt Mrica Bubuk
- Bumbu Geprek :
- 1 Potong Lengkuas
- 3 Batang Sereh
- 3 Lembar Daun Jeruk, Sobek Sobek
- 3 Lembar Daun Salam