Hari ini saya akan berbagi resep Terik kentel yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Terik kentel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Terik kentel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Terik kentel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik kentel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik kentel memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
kenapa namanya terik kentel ? ini resep dari ibuk saya, dan katanya namanya terik kentel dan rasanya kayak terik2 yg jualan gudeg, itu menurut saya sih 😆, skuy praktekin.....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik kentel:
- 1/4 kg paha bawah ayam
- 1/4 kg ceker ayam
- 2 butir telur
- 1 pcs santan (saya pakai sasa segitiga)
- secukupnya air
- Bumbu halus
- 20 biji ketumbar
- 2 biji kemiri
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 biji gula jawa
- Bumbu pawon
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- Penyedap rasa
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur (totole)
- Bawang merah goreng
- Sambal trasi
- 7 pcs cabe merah besar
- 5 pcs cabe rawit
- 1 siung bawang merah
- 1 sachet terasi
- Secukupnya gula & garam
Langkah-langkah untuk membuat Terik kentel
