Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado gado yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 7, 2019

Gado gado

Sore-sore begini enaknya membuat Gado gado yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gado gado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado gado bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin sayuran yg ada di kulkas.. kepikiran di buat gado gado, kebetulan ada kacang tanah jg..yuk mari eksekusi 😊 #PejuangGoldenApron2 #minggu10 #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado:

  1. Bahan saus kacang:
  2. 150 gr kacang tanah (di sangrai / goreng)
  3. 5 siung bawang putih
  4. Secukupnya air asem jawa/sesuai selera
  5. 1/2 batang gula jawa / secukupnya
  6. 3/4 sdt garam
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 800 ml air
  9. Sayuran:
  10. 1 ikat kangkung
  11. 2 buah wortel
  12. 1 buah kentang
  13. Secukupnya daun selada
  14. 2 telur

Langkah-langkah untuk membuat Gado gado

1
Siapkan bahan
Gado gado - Step 1
2
Blender kacang tanah dan bawang putih dgn 400 ml air, blend hingga halus.. setelah halus masukkan ke dlm panci dan tambahkan 400 ml air lagi, lalu masak dgn api kecil sambil di aduk2..
Gado gado - Step 2
Gado gado - Step 2
3
Setelah mendidih atau meletup2 masukkan gula jawa, air asem jawa, kecap manis dan garam.. aduk2 trs sampai matang atau sampai saus mengental. Dan setelah saus mengental cek rasa, klo kurang apa tinggal di tambah sesuai selera.setelah rasa pas lalu angkat, sisihkan. (Kekentalan saus jgn terlalu kental ya..)
Gado gado - Step 3
4
Lalu cuci bersih sayuran dan telur.. lalu petik2 kangkung, potong2 wortel,kentang dan selada..lalu kukus semuanya kecuali daun selada
Gado gado - Step 4
Gado gado - Step 4
5
Setelah sayuran matang, angkat,, tata sayuran dan saus kacang..lalu sajikan 😊
Gado gado - Step 5
Gado gado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Gado-gado

Bumbu Gado-gado

Anak saya akhir-akhir ini tidak begitu suka makan sayur. Tapi, kalau sayuran itu dicampur bumbu gado-gado, mereka langsung lahap dan makan banyak. Sang ibu pun bisa bernafas lega.. 😊 kali ini bumbu gado-gado nya aspal alias asli tapi palsu 😁 soalnya ga 100% dari kacang tanah. Melainkan campuran dari ubi dan kacang tanah. Honestly, saya lebih suka versi aspal gini. Lebih enak aja Menurut saya. Hehehe.. Ubi yang saya gunakan adalah ubi cilembu, tapi teman-teman bisa menggantinya dengan jenis ubi kuning. Penting untuk diingat, bahwa ubi sebelum diolah menjadi bumbu, harus dibakar atau dipanggang terlebih dahulu agar rasa manis dari ubi tidak mengalami degradasi. Tidak saya sarankan metode kukus ataupun rebus karena manis asli ubi akan berkurang drastis. Metode bakar/panggang untuk ubi juga saya gunakan saat membuat kolak. Ubi dipanggang terlebih dahulu sebelum akhirnya dimasukkan kedalam kuah kolak yang sudah matang, maka kolak ubi akan lebih istimewa manisnya πŸ˜‰ Air pada resep bisa diganti santan ya sob.. hasilnya akan lebih gurih. Kenapa kali ini saya ga pake santan? Ya, karena belum sempat belanja bu ibu ... 😁😁 #SayangAnak #SiapRamadan

800 gram
45 menit
Tergoda gado gado menggoda

Tergoda gado gado menggoda

Ada orderan gado2 dan ga pernah bikin, dipikir diresapi stalking2 resep2 dr bunda2 dan akhirnya saya bikin resep ala saia sendiri.. Dan hasilnya waooow not bad πŸ˜™

coktar membahana si nastar isi coklat

coktar membahana si nastar isi coklat

karena aku kurang suka aja sana nastar yg isi nanas soalnya filling nanasnya asem, jadi sengaja nyari resep kuker yg ada coklatnya. dan aku nemu resep punya mba ricke indriani, cocok banget deh nastar filling coklat. rasa manisnya pas dan nastarnya enak. resep dibawah aku sesuaikan sama bahan yg ada dirumah. jadi deh varian baru kue lebaran :)

4 porsi
60 menit
Gado gado siram

Gado gado siram

Source : dapur heni (youtube)

3 porsi
Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Karna lagi ngidam pengen gado-gado tapi maunya buat sendiri. Alhasil minta resep dari ibu buat bumbunya πŸ˜„ dan ini bikinnya juga malam2. Hehehhe dan lupa juga nggak sempet foto step by step nya. Ikuti sesuai langkah ya, Insya Allah rasanya mantap. bisa jadi 10-11 porsi. Selamat mencoba πŸ˜‰

10-11 porsi
Gado gado

Gado gado

Disuruh bikin gado gado,saya sendiri blm pernah makan πŸ˜‚πŸ˜‚ Jadi bikin sambelnya ala2 sendiri deh,gw masukin smw tu bahan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Gado - gado aqila

Gado - gado aqila

Lg ga pengen makan nasiπŸ˜… tp sama ja kale kan ada lontongnya xixixi Yuk mom bikin gado" dijamin sehat n hegenis

Gado Gado

Gado Gado

Makanan yang banyak di jual di area jawa timur. Rasanya enak dan mantap. Lebih enak bila kita membuat sendiri karena ada sebagian orang yang tidak menyukai seladanya.

Gado-gado Siram Surabaya

Gado-gado Siram Surabaya

Kaya tipat cantok dibali.. Bedanya ga pake kecup 😁 Meramaikan event #CPBaliMelali_Surabaya Awalnya mau buat tahu tek, karna ayah suka tahu tek. Tapi ga nemu petis.. Next kita buat Aku bumbunya diblender krana buru2 (lebih baik diulek 😊) lebih enak lebih kerasa.. Buat pertama kali buat.. Ya.. Enaaaak sih 😁 Source : RAVITARAV - East Jakarta #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bali

4 orang
Chocolate Batik Cookies

Chocolate Batik Cookies

Cookies ini selalu ada di saat lebaran di keluarga kami. Namun saat ini Cookiesnya aku ganti dengan cookies coklat karena anak-anak suka.

10 porsi
60 menit
Gado-gado sayur

Gado-gado sayur

Berhubung punya stok kacang tanah banyak, mamah minta buatin gado-gado langsung deh buat:) Note: sayuran dan tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya moms..

4 porsi
Gado - gado

Gado - gado

Kepengin aja dinner nya pake gado-gado berhubung gaada yg jual malem2, yaudah bikin sendiri ajaa 😍 so simple

3 porsi
Β±15 menit
GaDo-GaDo EnDesss

GaDo-GaDo EnDesss

Di tukang sayur ada kacang giling tpi yg belum dibumbuin yah seperapat/250 gram harganya 8 rbu. Ni aq beli bwat bikin gado2, karedok, ketoprak. Untuk bumbunya..saya bumbuin sendiri. Langsung ja ya cusss.

Gado-gado

Gado-gado

Biasanya kalau beli gado-gado itu ada yang isinya kacang panjang, jagung, labu siam, kentang, timun, tauge, tempe dan tahu. Berhubung ini cuma menghabiskan sayuran yang ada, jadinya isinya cuma kacang panjang, jagung, labu siam, tempe dan tomat. Isi sayurannya mau apa aja itu bebas, nggak harus sesuai dengan resep umum. Yang penting yang makan suka dan nggak mubadzir πŸ˜‰

2 porsi
30 menit
Gado- Gado Siram

Gado- Gado Siram

Arisan wag 3C kali ini jatuh kepada @tobeli_9775671 Bubu Muthia.. terinspirasi oleh Gado-gado Siram ala Suroboyo nya, jadilah salad ala Indonesia "Gado- Gado Siram" spesial ala saya dengan modifikasi sesuai resep keluarga.. #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Sidoarjo #SalamKompakSelalu #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar

Gado-Gado

Gado-Gado

Bismillahirrahmanirrahim... Ada sisa2 sayuran dirumah, kalau ditumis kurang suka jadi dibikin gado2 aja mumpung ada kacang tanah jugaπŸ€— Sayurannya suka suka ya, kalau kalian mau bikin sayurannya bisa disesuaikan dengan selera😊 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Gado Gado Praktis + Tempe Mendoan Kriuk

Gado Gado Praktis + Tempe Mendoan Kriuk

Menu buka puasa yang cepet buatnya dan enak serta sehat pastinya...yummy...

4 orang
45 menit
Gado” bumbu instan

Gado” bumbu instan

Lg pengen gado” pake bumbu yg instan aja bnyk di jual di supermarket πŸ˜πŸ˜‹

Gado gado

Gado gado

Efek males makan nasiπŸ˜‚..bikin gado2 dg stok bahan seadanya krna gak Ada tukang sayur lewat. . #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan