Cara Gampang Membuat Biji salak yang Sempurna

Name: Biji salak
Yield: 8 cup
Ingredients: Bahan Biji salak :; 350 gram Ubi matang yang sudah dikukus; 100 gram tepung tapioka; 1/2 sdt garam; Bahan Kuah :; 1200 ml santan (400 ml kental ditambah 800 ml air); 1 sdt garam; 250 gram gula pasir; 1 tetes pewarna pink; 3 tetes pewarna ungu; 2 sdm tepung tapioka; Bahan Santan :; 500 ml santan; 1 sdt tepung tapioka atau maizena; 1/2 sdt garam

Dipos pada September 24, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Biji salak yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Biji salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji salak yaitu 8 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Biji salak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat oleh2 dari kakak ubi banyak sekali, kebetulan sudah lama juga pengen banget biji salak, lihat foto-foto di google bikin ngiler 😍😍🤭 #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak:

Bahan Biji salak :
350 gram Ubi matang yang sudah dikukus
100 gram tepung tapioka
1/2 sdt garam
Bahan Kuah :
1200 ml santan (400 ml kental ditambah 800 ml air)
1 sdt garam
250 gram gula pasir
1 tetes pewarna pink
3 tetes pewarna ungu
2 sdm tepung tapioka
Bahan Santan :
500 ml santan
1 sdt tepung tapioka atau maizena
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak

Cuci ubi dan kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit

Kupas kulitnya dan haluskan

Masuk kan garam, tepung dan pewarna makanan, aduk rata

Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera hingga adonan habis

Rebus 1200 ml air, gula, garam dan tambahkan pewarna sampai mendidih

Masuk kan adonan yang telah dibentuk tadi sampai semua mengapung

Setelah terapung semua, masuk kan 2 sdm tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk terus sampai meletup-letup, angkat dinginkan

Rebus santan, garam sampai mendidih, masuk kan 1 sdt larutan tapioka, aduk kembali sampai mendidih dan angkat

Tuang sedikit biji salak dalam wadah lain, siram dengan kuah santan dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur candil ubi / kolak biji salak

My first trial..

Bubur Candil

Jajan pasar favorit yang biasa dipadukan dengan bubur sumsum

Bubur Candil Ubi Ungu

Penasaran pengen buat bubur Candil ubi ungu.. Alhamdulillah te-realisasi.. ternyata teksturnya lembut banget.. 😋😍 Sy sengaja bwt kuah nya cukup banyak, krn si cantik pasti g mau Candil nya.. cuma mau kuah + santan.. 😊 Source by Maylia Putri

4 orang

1 jam

Kolak biji salak warna warni

5 orang

1 jam 30 menit

Bubur Candil/ Biji Salak Ubi Ungu 💜

Kebetulan dirumah ada stok ubi ungu.. bosen jg kalo cuman di kukus aja lalu coba bkn jd candil ternyata mantuuuull💜💜💜 #PejuangGoldenApron2

Sayur karuh banjar

Orang kalimantan tdk asing lg dgn mskn in khususnya dibanjar pasti tau sayur in rasanya enk bnget ap lg buat mkn siang makyus deh tambh sambal terasi lg😋🤤😄 #siapbersinar #cookpadcomunitasbanjarmasintapin

45 menit

Kolak Biji Salak dan Pisang

Resep ini sebenernya aku buat pas puasa kemaren dan gambarnya sengaja aku simpan untuk ikutan kompetisi dapetin golden aprone3. Kenapa aku pilih kolak, karena suamiku paling suka makan kolak buat berbuka. #PejuangGoldenApron3

Candil Ubi Ungu

Candil Ubi Ungu atau Kolak Biji Salak. Eh tapi gak cocok ya disebut biji salak.. biji salak kok ungu 😀😀 Resep dari Teteh kakak iparku yang selalu berjualan kolak biji salak saat bulan Ramadhan. Bedanya kolak Teteh pakai ubi kuning dan gula merah, ini pakai ubi ungu dan gula putih. Sama-sama enak. Cobain yuuk... #ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_karbo #mbantuk_kuetradisional

Takjil biji salak ubi kuning

Bubur kacang hijau biji salak kuah susu

Kacang hijau entah kapan uda nongkrong di tempat bahan baking 😆 ceritanya mo bikin bakpao eh ga tau kok bakpaonya ga jadi" malah bikin yg lain. Trus ubi juga masi 1 buah nanggung mo bikin macem", ya udah tak kolaborasi kacang ijonya sama biji salak. Kuahnya pake susu aja ya lagi ga ada santan, lbh sehat pula. Lumayan cocok snack hari ini dgn cuaca yg mendung" manjah di luar sanah 😅

Kolak biji salak Ubi Merah

ini adalah ke dua kalinya aku buat kolak biji salak dari ubi merah proses pembuatanya gampang dengan modal yang murah kamu bisa sajikan buat sekeluarga dan lebih higenis kalo buat sendiri ^^

Bubur candil aka biji salak

Pengen makan yg manis2 dan yg lembut enak 😍😍😍 akhirnya mulai memasak si bubur candil yg rasanya dijamin enakkkkkkk 🤗🤗🤗

Kolak biji salak labu kuning

Menu takjil lagii ya teman2.. Rencana nya kemaren mau cari ubi ungu di pasar tradisional di tempatku ini, tp yaa kok ndak nemu ubi nya,, eehh pas sore malah dikasih labu kuning sama makwo (tante) ku.. Ya udah langsung cuss eksekusi, hahah.. Tapi pas dirasa2 kok sama enak nya aja meurutku sih.. Mau ubi atau labu yaa 2 2 nya enakk.. Selamat mencoba yaa..

6 orang

30 menit

Bubur biji salak

Buka puasa kepengen makan biji salak, dl nyokap suka bgt bikinin ini untuk cemilan, ini agak dimodif sedikit soalnya ad bubur sumsum sisa buka puasa kemarin (kl dibuang kan sayang hehe lagian masih bagus jd diakaliin untuk jd menu buka yg baru), aq buat air gulanya diberi bubur sumsum jd kuahnya kentel gitu, kl yg biasa nyokap buat hanya biji salak dgn air gula merah dan santan, ini resepnya..

Kolak instan murmer cukup 10 rb

Pingin kilak mendadak

5 porsi

10 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan