Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 9, 2022

Opor ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 ekor ayam, dipotong 5
  2. 2 sdk makan santan bubuk atau fiber creme
  3. 6 butir bawang merah
  4. 3 butir bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 2 sdk teh ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdk teh kunyit bubuk
  8. 1/2 cm lengkuas iris
  9. 1 cm jahe iris, digeprek
  10. 1 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sereh, digeprek
  13. Secukupnya garam, gula, penyedap
  14. 2 sdk makan minyak utk menumis
  15. 500 ml air
  16. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Potongan ayam dicuci bersih
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.
3
Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk
4
Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan bumbu2 daun dengan minyak, sampai harum dan matang
5
Masukkan ayam, aduk dan masak sampai keluar airnya
6
Tambahkan air, masak sampai ayam matang.
7
Tambahkan santan bubuk/fiber creme. Aduk rata
8
Koreksi rasa dgn garam, gula dan penyedap
9
Didihkan sebentar lalu angkat dari api, dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur Kentang

Opor Telur Kentang

Bismillah.. berbagi resep opor telur kesukaan suami. Semoga bermanfaat ^_^ #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

4 porsi
Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Kalo masak ini inget kampung halaman nun jauh disana..oiya, sy masak pakai santan instan, krna lg males peres2 kelapa parut😁 lbh enak sih pakai santan asliπŸ‘

29. Opor Ayam Tahu Telur

29. Opor Ayam Tahu Telur

Niat awal maunya cuma bikin opor ayam aja, tapi biar banyak variannya, akhirnya terbitlah tahu dan telur ikutan eksis di opornya. 😁😁..biar kenyang sekalian..ini pake dada ayam soalnya ibu sayurnya cuma bawa bagian dada ayam aja.. #SiapRamadan

8. Opor ayam

8. Opor ayam

15 agustus 2019 Resep kali ini no cabe πŸ˜‚ tp endes ya bun. Super enak.. Tips : penggunaan kunyit pada masakan seperti ini biasanya menimbulkan bau seperti kurang matang. Disarankan kunyit dibakar/disangrai dulu. Estimasi biaya ayam 16rb, jeruk nipis 1500, lengkuas, serai jahe daun salam kunyit 2rb, kara segitiga 3500, bawang2an 5rb masih sisa banyak, kemiri 1rb, lada 1rb, ketumbar 2rb total biaya : 32rb jadi 6 porsi. 3 orang bisa 2x makan. dan bumbu masih sisa banyak. Masak sendiri itu selain hemat bisa lebih bersih juga ya bun. Selamat mencoba 😁

6 porsi
40 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Assalamualaikum Ada ayam ada santan dari kemarin kepengen banget bikin masakan ini, akhirnya tadi pagi lansung aja dimasak, dengan pasangannya sambal bajak terasi dan maemnya pakai daun pisang heemmmπŸ‘Œ

Opor Ayam Putih Simpel

Opor Ayam Putih Simpel

Source : Nila Alfani

Opor kuning ayam tahu sederhana

Opor kuning ayam tahu sederhana

ini resep versi keluarga sederhana ala aku yg masih 3 orang personil didalemnya πŸ˜…πŸ˜… irit murah meriah tapi rasa endessspolll, dan yg pasti gampang buatnya πŸ˜— kalo mau bikin versi banyak tinggal ditambahin aja bahan2 nya..

Opor Ayam

Opor Ayam

30 Menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Pernah share resep opor ayam tp pake ayam broiler. Kali ini sy akan share resep opor ayam kampung. Cocok banget utk lauk nasi uduk. Kebetulan pas lg bikin❀ Ayam kampungnya pilih yg betina yaa.. supaya kuah kaldunya lebih gurih dr pada ayam pejantan. Resep asli pake kunyit. Tp di foto gak pake (kehabisan stokπŸ™ˆ) jadi warna nya putih gitu...

Opor Labu

Opor Labu

Untuk moms yang vegetarian dan ingin makan opor, labu ini bisa jadi penggantinya ya moms. Silahkan di coba ^^ #siapramadan

2 porsi
Ayam goreng lunak bumbu opor

Ayam goreng lunak bumbu opor

#siapramadhan Suami selalu tertipu, dikira masakan bebek padahal ayam... tapi beneran rasanya seperti daging bebek

Opor ayam enak praktis

Opor ayam enak praktis

#AhlinyaAyam

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Habis ubek-ubek dapurnya mbak Winnyarti Ummu Ladza dan nemu resep opor ayam tahu yang kayaknya menarik untuk dicoba πŸ˜€πŸ˜€ Makasih mbak Winny resep opornya πŸ™πŸ˜€ suami saya suka banget 😁😍 #WanilahMeolahBeasa #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Sampit

Opor Ayam Cepu

Opor Ayam Cepu

#AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari Opor Yang Biasa Kita Buat Dirumah. Sajian Ini Saya Adaptasi Dari Buku Warisan Kuliner Nusantara Dari Kecap Bango.

Ayam Opor Putih

Ayam Opor Putih

Siapa sih yg nggak kenal opor ayam ? πŸ˜† Bintangnya meja makan saat lebaran ini memang sudah dikenal luas di Indonesia, tiap daerah mempunyai opornya masing-masing. Ayam yang dimasak dengan kuah santan kental mempunyai dua tampilan, ada yang berwarna kuning karena ada penambahan kunyit dalam bumbunya, ada juga yang dibiarkan putih. Resep dibawah adalah opor favorite keluarga kecilku. Semoga bermanfaat.. 😊 Minggu ke-31 #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Opor Ayam

Opor Ayam

Taraaaa...ini makan siang aku dan anak2 ku yg lg libur panjang😍klo ga kemana2 kita nih.. emaknya klo ga males...yaa didapur aja...maklum yaa anak2 laki2 ga berenti ngunyah klo ga lg maen games πŸ˜œπŸ˜‚ skrg mikir bikin cemilan nihhh πŸ˜‚ ini resep ala mama ku 🀩 #OlahanAyamRowoel