Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak yang Sempurna

Dipos pada May 3, 2021

Kolak Biji Salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Biji Salak yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kolak Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadinya sktr 5-6 porsi yaah bunda😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan biji salak:
  2. 200 gr tepung ketan putih
  3. 2 sdm munjung tepung beras (boleh skip)
  4. Sejumput garam
  5. secukupnya Air
  6. Bahan kuah:
  7. Air
  8. Gula merah (2 blok)
  9. 2 sdm tepung maizena
  10. Bahan santan:
  11. 2 sachet Santan kara 65 ml
  12. Air
  13. 2 sdm tepung maizena (cairkan dgn sdkt air)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Masak bahan kuah. Rebus air dengan gula merah. Jika ingin lbh manis. Tmbhkan gula pasir.
2
Sambil menunggu bahan kuah mendidih. Buat bahan biji salak
3
Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam. Kemudian tmbhkan air sdkt demi sdkt. Aduk hingga kalis dan bsa dibentuk. Bentuk bulat" kecil.
4
Masukkan adonan yg sdh dbulatkan ke bahan kuah, smpai bulatan mengapung (artinya sdh matang).
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Jika adonan sdh mengapung. Masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan dgn sdkt air. Aduk" hingga mengental. Diamkan sktr 5-10 menit. Matikan kompor.
6
Untuk bahan santan. Diwadah trpisah. Masak santan kara tmbhkan air hingga matang. Kemudian masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan. Masak hinggga mengental dan meletup". Angkat dan sajikan😊😉
Kolak Biji Salak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Hijau

Kolak Biji Salak Hijau

Lagi ngidam pengen buat biji salak, eh dapetnya ubi putih yowes diwarnai saja tambah lahap maemnya

2 porsi
20 menit
Kolak Pisang Kepok

Kolak Pisang Kepok

Karna dirumah panen pisang kepok, jadi lah buat kolak pisang karna di goreng udah bosan banget. Kolak nya enaaaakk banget. Simple dan gampang banget. Gak enaknya pas part marut kelapa. Karena pake santan asli ya gak pake santan instan. Dan rasanya jauh lebih enak pakai santan asli. Tapi kalau males ya pakai santan instan juga gak papa kok.

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

Ke pasar beli ubi 3ribu dapat banyak, bosen di goreng akhirnya buka2 IG ketemu resep dr mbak @dhilasina, hasilnya enaak biji salaknya lembut😊 #siapramadhan

Kolak Biji Salak!

Kolak Biji Salak!

Ada sisa ubi merah. Mau coba bikin ini aja. #dirumahaja #wfh #stayathome #cookpadcommunity_Depok

8 porsi
30 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Karena ngga ada tepung sagu saya pake tepung tapioka jadinya kenyal kenyul gitu 😁😁

Kolak Biji Salak kolang kaling

Kolak Biji Salak kolang kaling

Suka banget sama kolak ini apalagi dimakan saat dingin seger deh, yuk buat Sumber : Liu mimin

Kolak pisang putih

Kolak pisang putih

Berhubung di cibinong hujan mulu, jadi bawaannya laper.. daripada jajan mending bikin sendiri biar dapetnya banyak.. hehehhe

2 porsi
30 menit
Kolak Singkong #SeninSemangat

Kolak Singkong #SeninSemangat

16-4-2018 Semangat hadapi hari Senin, semangat ngejalanin puasa sunah nya. Apalagi hari ini ta'jilnya kolak singkong makin lengkap yaa ibuk ibuk 😊😘

6 porsi
30 menit
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak adalah sajian pada waktu buka puasa. Rasanya yg manis dan gurih. Ada beberapa jenis kolak yaitu kolak pisang, kolak labu kuning dan kolak ubi. Kolak kali ini dibuat dengan menambahkan biji salak yg terbuat dari ubi ungu. #resepminggu26. #CABEKU #Pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Kolak Candil Pisang

Kolak Candil Pisang

Bismillah Pengen coba, candi selain pakai ubi, ya pakai pisang. Terinspirasi dari @alaBunna , tapi kami jadikan kolak. #cookpadcommunity_Bogor

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Siapa yg suka kolak ? Kalo nyiapin untuk buka puasa biasanya bunda2 suka bikin kolak kan ? Resep yg satu ini bisa bunda coba niihh.. ini rasanya manis, gurih dari santannya, dan bentuknya cantik.. anakku aja suka..pas bikin ini langsung abiss😁 #TiketMasukGoldenApron3

Kolak Candil ubi ungu

Kolak Candil ubi ungu

Mendadak suami minta dibuatkan kolak Candil karena suasana pas lagi hujan nihh... #5resepterbaruku

Kolak Biji Salak Ketan

Kolak Biji Salak Ketan

Pagi buta, anak gadis udah berkeok lapar. Tukang sayur belum lewat, telur ga ada. Lihat bahan, masih punya sisa tepung ketan. Yaay! Bikin ini aja ah buat sarapan. Panganan ini namanya jenang grendul kalo di jawa timur tempat asal saya. Kalo di Bogor namanya candil atau biji salak. Tapi kalo beli suka ga cocok, karena umumnya abang jualan pake tapioka, jadi alot. Kalo saya suka full tepung ketan, lebih lembut lumer. Rasa masa kecil saya banget, ngangenin 🤤 #PejuangGoldenApron2 (minggu ke-3)

Kolak Biji Salak Labu Cinderella

Kolak Biji Salak Labu Cinderella

Ketika dirumah baru dikasih labu kuning, ada sisa bahan habis buat cilok muncrat dan akhirnya coba buat eksperimen dari pelengkap yang ada didapur...silahkan disimak dan direcook yaa.

7 porsi
Kolak pisang kacang hijau

Kolak pisang kacang hijau

Buka puasa pertama ramadhan tahun ini,pingiin buat kolak..kebetulan ada pisang dah berhari hari dan kacang hijau berbulan bulan...cusss aja dah...

1 panci
30 menit
Kolak Dalimo/Pacar Cina (day 2)

Kolak Dalimo/Pacar Cina (day 2)

Si kenyal nan nikmat. Jangan sering² makan ini... Soalnya Kalo makan ini jdi ingat mantan.... upppsss....!!! Itu sih aq... Hahahaha

2 orang