Sore-sore begini enaknya membuat Gado gado Ayam Cirebon yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado gado Ayam Cirebon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado gado Ayam Cirebon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado gado Ayam Cirebon ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado gado Ayam Cirebon adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado Ayam Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado Ayam Cirebon memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#ibuKangenKampung jadi kepikiran bikin salah 1 menu khas dari Cirebon. Pake bumbu #gadogadoZabelsMom , dsiram kuah santan ayam, sensasi gado2 biasa jadi berubah banget😍 .. #semuaTentangIbu #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado Ayam Cirebon:
- 1 mangkok bumbu #gadogadoZabelsMom
- 100 gr selada dirajang
- 50 gr kol dikukus, dirajang
- 75 gr kecambah/toge dikukus
- 15 bh tahu sumedang (sdh asin) digoreng, dipotong2
- 1 bh timun dirajang
- 2 bh kentang dikukus, dipotong2
- 5 bh lontong dipotong2
- ♦️Kuah Kuning Ayam :
- 1/2 ekor ayam kampung
- 6 siung bawang putih dihaluskan
- 3 btr kemiri dihaluskan
- 2 cm jahe dihaluskan
- 4 cm kunyit dihaluskan
- 1 btg sereh dikeprek
- 3 lbr salam
- 6 lbr daun jeruk diremas
- 100 ml santan kental
- 1000 ml air
- secukupnya Garam dan lada
- 1 sdt kaldu jamur / gula
- 1 sdm minyak utk menumis bumbu
- ♦️ Bahan Pelengkap :
- Bawang merah goreng
- Krupuk / Emping
- Sambal : 10 cabe rawit merah dihaluskan, diberi sedikit air
- Telur rebus, dibelah 2 memanjang
Langkah-langkah untuk membuat Gado gado Ayam Cirebon
