Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada February 8, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertamakali masak opor ayam. Awalnya mau ngikutin resep mama yg pake bumbu rempah alami. Tapi karna diburu waktu, suami beliin bumbu opor kemasan. Saya tambah bumbu rempah alami biar lebih kerasa karna kuahnya banyak. Hasilnya, Alhamdulillah berhasil juga. Suami saya sukaaa 💕. #belajarmasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. Ayam
  2. Tahu
  3. Kentang
  4. Bumbu opor kemasan
  5. Bawang putih
  6. Bawang merah
  7. Ketumbar bubuk
  8. Tomat
  9. Lada bubuk
  10. Pala bubuk
  11. sedikit Terasi
  12. Santan Kara
  13. Garam
  14. Gula pasir
  15. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam. Kemudian rendam ayam dengan air panas selama 10-15 menit. Bersihkan ayam dengan air mengalir.
2
Bersihkan tahu dgn air mengalir. Potong tahu menyamping sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu secukupnya.
3
Rebus kentang. Kupas kulitnya. Bersihkan dgn air. Potong sesuai selera.
4
Iris beberapa bawang goreng, lalu goreng untuk taburan terakhir.
5
Didihkan air sekitar 3-5 gelas (sesuai kebutuhan kuah opornya). Masukan ayam. Rebus 10-15 menit hingga ayam matang. Setelah itu matikan kompor dulu.
6
Ulek/blender bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, tomat, terasi sedikiit.
7
Campurkan bumbu opor sachet dengan bumbu yg sudah di ulek/blender tadi. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air.
8
Masukan tumisan bumbu opor tadi ke dalam rebusan ayam. Aduk hingga rata. Masak kembali.
9
Masukan tahu2 yg sudah di goreng.
10
Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk hingga merata.
11
Masukan santan kara. Aduk2 terus agar tidak pecah.
12
Masukan potongan rebusan kentang.
13
Masak beberapa menit sambil mencicipi kuah untuk memastikan rasa sudah pas atau belum.
14
Setelah selesai. Taburkan bawang goreng di atas opor tersebut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam+Telor+Tahu

Opor Ayam+Telor+Tahu

Tadinya bingung cari sayur buat lauk makan. Setelah buka kulkas eh ada ayam beli diolah terus bingung lagi tuh mau dibuat apa sama berfikir buat masakan yg ada kuahnya apaan dari ayam yang enggak pedas pastinya krn anak2 blm bisa makan pedas. Akhirnya dibuatlah opor biar dpt kuahnya dan ayamnya. 👍👍👍👍👍🤗🤗🤗

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Masak daging sapi yang simple aja yuk, bumbu kaya gini pasti selalu ada stoknya di dapur mama aku 😂😂😂, jadi bisa bikin kapan aja 😁, kalau ga ada daging sapi, bisa kok kalau mau di ganti pakai ayam, telur, tahu atau tempe, disesuaikan aja dengan stok bahan di dapur kamu ya, selamat mencoba 😊 #Olahandagingsapi

Opor ayam

Opor ayam

Tambah pengalaman

6 orang
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Karena suasananya dingin jadi masak yang berkuah santan biar lebih berasa hangat deh 😁

Opor telor kentang

Opor telor kentang

Ada sisa bumbu opor ya udh cemplang cemplung telor n kentang aja deh

Opor Ayam Kuning Bumbu Kare

Opor Ayam Kuning Bumbu Kare

Penggunaan bumbu kare untuk menambah aroma dan rasa yg khas.

3 porsi
Opor ayam kuah putih ampas kelapa

Opor ayam kuah putih ampas kelapa

Habis sampai akhir, kuahnya mantap, resep asli tambahan daun salam tanpa ampas kelapa, saya si ibuk sibuk yang meminimalisir waktu, kelapa tanpa diperas, hehe. Siapa yang setuju kalo ampas kelapa boleh banget dimakan dan kaya akan gizi? Cobain deh moms, enak bgt ko..😉 #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Opor Ayam

Opor Ayam

#weekendchallenge

Opor ayam bumbu komplit

Opor ayam bumbu komplit

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Opor ini selalu dibuat ibu saat lebaran tiba, semua anak dan cucu berkumpul menikmati hidangan ini dengan ketupat...rasanya enak dan sedap. Walau bisa buat sendiri tapi masih kalah sedap dengan buatan ibu. Apa karena masaknya pakai kayu bakar ya..??? Bisa jadi... Ah, jadi pengin segera pulang kampung

Opor Ayam by Resep Matata

Opor Ayam by Resep Matata

Terik Tempe Tahu

Terik Tempe Tahu

4 - 5 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam labu siam

Opor ayam labu siam

Biar komplit sekali ciduk ada sayur dan lauknya 😁 #SiapRamadan

6 porsi
30 menit
Ati Ampela Ayam Bumbu Opor

Ati Ampela Ayam Bumbu Opor

Masak yg cepat & praktis utk makan sahur #ahlinyaAyam #SiapLebaran

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Sejak awal saya hamil, sepertinya Paksu yang ngidam karena jadi doyan banget ama ayam 😀😀 Terutama kalau ayam dimasak opor. Bisa nambah2 tuh makannya 😂😂 Diawal tahun nich, minta dimasakin opor ayam + tahu. Ya udh cap cus dech masak buat suami tercinta 😍😍 #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_blitar

30 menit
Opor Ayam Sambel Goreng Tahu Kracak

Opor Ayam Sambel Goreng Tahu Kracak

Biasa req.nya suami🥳🥳

4 porsi
Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

#weekendchallenge

Opor ayam MP-ASI

Opor ayam MP-ASI

#SiapRamadan

Opor ayam 🐓

Opor ayam 🐓

Bikin opor ayam gak harus lebaran kaan yaa hihihi

Ayam goreng lunak bumbu opor

Ayam goreng lunak bumbu opor

#siapramadhan Suami selalu tertipu, dikira masakan bebek padahal ayam... tapi beneran rasanya seperti daging bebek