Cara Gampang Menyiapkan OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi yang Lezat

Dipos pada February 8, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

OPOR AYAM BETAWI KENTAL ALA RUMAHAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi:

1 Ekor Ayam Ukuran Sedang
11 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
4 Buah Kemiri
1 sendok Teh Ketumbar
Lada Ku (Setengah Sachet)
1 Batang Serai (Peprek)
2 Buah Daun Jeruk
2 Buah Daun Salam
3 Cm Lengkuas (Peprek)
2 Bungkus Santan Kara Ukuran Ekonomis
Garam
jeruk Nipis
5 Sendok Makan Minyak Goreng
1 cm Kunyit
Air 500ml (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi

Cuci Bersih Ayam, Potong2 Sesuai Selera

Rendam ayam dengan Jeruk Nipis dan garam agar tidak Amis (Sekitar 10 menit)

Lalu Cuci Kembali Ayam Yg tadi direndam

Halus kan bumbu2 nya (masukan semua bumbu). Kecuali yg di gambar hanya dipeprek saja.

OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi - Step 4

Panas kan minyak Goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. (Api kecil)

Jika sudah harum bumbunya, masukan ayam aduk perlahan lama, sampai meresap.

Tambahkan Air secukupnya sekitar 500ml (sesuai selera), yg penting ayam kerendam. Masak Ayam sampai empuk.

Tambah kan garam, merica bubuk, dan santan.

Di aduk sampai merata dan air susut.

Silahkan di Hidangkan

OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Telur

Lebaran memang sudah lewat, tapi tetap boleh dong masak opor 😁. Ini resep opor ala-ala saya. Isiannya ayam dan telur. Kadang saya cemplungin tahu atau tempe. Saya paling suka makan opor dengan acar, irisan kol, dan krupuk. Nyam..nyam..nyam...

Opor Ayam Bumbu Sajiku

Masakan ini adalah request dari suami. Karena jadi New Mom yang super sibuk, jadi masak pakai bumbu instan. Dan hasilnya luar biasa, sangat mirip dengan bumbu uleg dan nggak ribet. Selamat mencoba! ❤

Opor Ayam

Opor ayam non MSG, lezat dan nikmat💕 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #PekanInspirasi #Oporayam

4 porsi

30 menit

Opor ayam

Maaf saya masaknya takaran sedikit karna yg makan cuma berdua saya dan suami :) semoga bermanfaat bunda 🤗

Opor ayam kampung

#antiribet #ahlinyaayam

Opor ayam kuah putih ampas kelapa

Habis sampai akhir, kuahnya mantap, resep asli tambahan daun salam tanpa ampas kelapa, saya si ibuk sibuk yang meminimalisir waktu, kelapa tanpa diperas, hehe. Siapa yang setuju kalo ampas kelapa boleh banget dimakan dan kaya akan gizi? Cobain deh moms, enak bgt ko..😉 #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Opor ayam dan tahu

Suami minta opor ayam, Selesai di masak dia nanya.... 👨 : mana lontongnya?? 👩 : katanya minta opor... kok tanya lontong??😂😂 Seperti itu lah percakapan singkat kami... 😂😂😂😂 #SiapRamadan #SiapLebaran #SiapMasak #SiapDisajikan 💜💜💜

Opor Ayam

Salah satu menu favorit keluarga kami. Kuahnya yang gurih dan lezat, anak2pun suka 😊

Opor Ayam (NO SANTAN)

Opor ayam fiber creme sederhana

Pengen bikin opor ayam tapi pake fiber creme (pengganti santan) dan versi yg simpel dan seperti biasa porsi kecil utk berdua aja 😁 simpel enak 🤗 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Opor telur ayam simple

Si kecil lagi sakit jd moms masak yg cepet mateng aja😅

4 orang

Opor Kuning Ayam Tahu

Opor ayam, telur puyuh dan tahu

Mengganti santan dengan fiber creme. Hasilnya..opornya ga kalah gurih dengan yg pake santan..😉😉.Ayamnya saya pakai pangkal sayap atau yg biasa dibikin drum stik kl di warung chicken-chicken.. hehehehe.. monggo..

Opor ayam kuah putih

Random banget tbtb pengen masak malem malem dan adanya ayam. Alhasil masak opor kuah putih dan enak juga masak malem malem 😍 di makan pake nasi panas dan sambel goreng kentang, aku punya resep bikin sambel goreng kentang cmn 5 menit loh .. Mau? #SiapRamadan

2-3 orang

30 menit