Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal Pecel yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 24, 2019

Sambal Pecel

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambal Pecel yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sambal Pecel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Pecel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Sambal Pecel biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Pecel diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku paling suka makan sayuran, apalagi sayuran yg praktis tinggal direbus atau diiris saja. Nah, untuk penambah rasa tinggal bikin bumbunya. Salah satunya bumbu pecal ini. Enak dan mudah, yukk dicoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel:

  1. 250 gram kacang tanah, goreng
  2. 7 siung bawang putih
  3. 10 buah cabai merah keriting (bisa ditambah kalau suka pedas)
  4. 1 ruas besar kencur (pilih yg tua ya, jadi enak harum)
  5. 4 lembar daun jeruk, iris halus tipis
  6. 1/2 sdt terasi bakar
  7. 3 biji asam jawa, larutkan dg 1 sdm air panas
  8. 1 sdt garam
  9. 2 tangkup gula jawa, sisir halus

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel

1
Goreng bawang putih dan cabai merah sampai cabai merah berubah warna lebih cerah.. jangan sampai gosong ya πŸ˜‚πŸ˜…
2
Siapkan semua bumbu.
Sambal Pecel - Step 2
3
Haluskan bawang putih dan cabai yang telah digoreng tadi. Tambahkan kencur, daun jeruk, terasi dan garam. Tumbuk hingga halus.
4
Masukkan kacang goreng sedikit2 jangan langsung semua, haluskan, kemudian tambahkan lagi sampai habis. Tambahkan irisan gula merah dan air asam jawa. Ratakan. Bumbu siap dipakai.
5
Harum wanginya kencur dan daun jeruk bercampur dg gurihnya kacang dan legitnya gula jawa. Pas banget.. enakk.. 😘😍
Sambal Pecel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel pecel ayam/lele

Sambel pecel ayam/lele

Simpel aj sihh. Resep seingatnya saya aja krn suka nemenin sibulek masak πŸ˜…. *tapi hasilnya ttp enakk bgt Nb: kl ada yg kurang2 mhon maaf ya krn sy org padang asli dan suami jawa. Kl dia lg ngidam masakan jawa sy bisa2in ajah

Pecel "Garing" Khas Pacitan

Pecel "Garing" Khas Pacitan

Pacitan, kota kecil tempat saya dilahirkan dan dibesarkan, banyak sekali kuliner unik, salah satunya pecel "garing"/kering ini. bumbu dari pecel ini unik karena dalam penyajian tidak diberi air untuk mengencerkan bumbunya. jadi "garing" atau kering. untuk sayurannya pun unik, antara lain tauge kedelai, daun lembayung, pepaya muda, daun melinjo, bunga mlinjo, daun turi dan juga kacang panjang. saat tinggal di luar negeri, kendala membuat makanan khas suatu daerah di Indonesia adalah ketersediaan bahan pembuatnya. tapi masih ada beberapa bahan yang bisa saya dapatkan di sini seperti kacang panjang dan tauge kedelai. tauge kedelai saya buat sendiri di rumah.

3 porsi
30 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Saya suka bumbu pecel yang benar2 halus kayak saus pasta. Jadi penggunaan blender di sini sangat berperan penting... Tapi bukan berarti ga bisa diulek ya.. Bisa banget kok! Mohon maklum "otot kawat" saya sdh kendur bun.. Hehehehh... 😁 Jd urusan ulek-mengulek yg akan menguras tenaga saya nyerah deh...😱 Sayuran yg dipake terserah mau sayuran apa saja. Kalau saya yg ga boleh ketinggalan tu kecambah + timun yg dibuang bijinya (spy pecel ga cepat berair ketika dicampur)... Maksimal sayuran yg saya pake ada 4 macam. Terlalu banyak jenis sayur buat pecel kok kayaknya gimanaaa gitu..πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Hohoo ini masalah selera aja ya...

3 porsi
30 menit
Pecel Campur

Pecel Campur

Sabtu lalu dirumah kompak bgt pengen makan pecel setelah berhari2 bosen makan daging2an..

Mie balap bumbu pecel

Mie balap bumbu pecel

edisi rindu kota kelahiran. mie balap atau mie racing ini akan banyak di temukan di setiap sudut kota medan dan memang enak banget. masaknya gampang dan saya mixed pake bumbu pecel.

Pecel Terong Bakar

Pecel Terong Bakar

Ini masakan favorit keluarga saya. Semoga menjadi favorit keluarga besar Cookpad juga...

3porsi
1Jam
Nasi Pecel ala Madiun

Nasi Pecel ala Madiun

Pgen yg sger buat weekend,kbtulan ada bumbu pcel madiun oleh2 dr tmen.. Jadilah nasi pecel ala madiun,tp mnus kembang turi ma daun kenikir..pelengkapnya tempe mendoan favorit suami plus krupuk

5 porsi
45 menit
Sarapan Keluargaku Nasi Pecel Madiun

Sarapan Keluargaku Nasi Pecel Madiun

Nasi Pecel sangat familiar bagi sebagian besar orang Jawa Timur, hampir di setiap daerah desa atau kota ada penjual nasi ini dengan berbagai versi. Bagi keluargaku sajian ini juga special & favorit terutama buat suami yang orang asli Madiun Untuk sajian sarapan yang biasanya dibutuhkan waktu penyajian cepat menu ini sangat cocok. Kebiasaan rata rata selalu punya stock bumbu/ sambel pecel dalam bentuk kering juga peyek atau krupuk puli krupuk berbahan nasi jadi pas pagi mau sarapan tinggal merebus sayuran, menyeduh bumbu pecelnya serta menyiapkan lauk tambahan sekedarnya aku menyiapkan tempe goreng tepung ala mendoan

4 porsi
20 menit
Sambel Pecel Terong Bakar

Sambel Pecel Terong Bakar

Selalu ada ide kalo kita hobi masak ya ibu2... Kepingin sambel pecel terong akhirnya terciptalah Sambel Pecel Terong ini... Selain terinspirasi dari masakan Ibu saya sendiri saya kembangkan lagi yuk dicoba... Semoga cucok πŸ˜‰

Cilok bumbu pecel simple

Cilok bumbu pecel simple

Ceritanya mau bikin cilok tapi blender Di rumah lagi rusak, trus juga gk punya ulekan Yawdah Cari yg praktis2 aja. Mau tau resep nya,, yuk kepoin

Pecel sayur

Pecel sayur

Disini beli pecel jadi mahal banget πŸ˜‚ mending bikin sendiri. Kebetulan dapat bumbu pecel dan peyek dari sohib. Yuk bikin pecelmu sendirii

Pecel (PR_kacang panjang)

Pecel (PR_kacang panjang)

5.8.17 Sayur pecel ini enak dan gampang dibuat. Sayur sesuai selera dan bumbu pecel bisa di buat sehari sebelumnya. Saya biasa membuatnya agak banyak dan mskkan tupperware lalu simpan kulkas. Bumbu pecel bisa lihat resep saya sebelumnya ya buibu. Jodohin sama peyek teri atau bakwan atau tempe tepung..enak semua

Pecel ucel dapur kalori

Pecel ucel dapur kalori

Lagi doyan makan sayur nieh bun ceritanya diet...wkwk karena bosen sayur apa aja ya di pecelin aja ya kalo di bali namanya di cantok

4 porsi
15 menit
Pecel

Pecel

Pecel dalam bahasa jawa, pocal dalam bahasa batak😁 kalu lagi malas masak ini salah 1 varian biar gak bosen dengan sayur itu-itu aja..ini ala saya yah, tapi ini enak. Kalu untuk sayuran nya sesuai selera aja yah, ini saya pakai yang ada di kulkas aja, yuk ahh dicoba

1 porsi
15 menit