Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Rumahan yang Anti Gagal

Dipos pada February 9, 2022

Opor Ayam Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Rumahan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Rumahan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Rumahan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam Sudah lama ga masak Opor Ayam. Kebetulan kali ini tema buku cookpad tentang Ayam Disantenin jadi saya bikin Opor Ayam yang simpel dengan bahan seadanya saja ala rumahan. Yang berbeda di resep ini, biasanya ayam dimasukkan diakhir step tapi saya masak ayamnya di awal karena anak suka ayam yang lembut. Silakan yang mau #recook, ditunggu poto masakannya dan jangan lupa tulis nama saya di resepmu ya... #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia #Kamismanis_cookpad #AyamDisantenin #masakitusaya #tidaksekedarmemasak #bagikaninspirasimu #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Rumahan:

  1. 400 gram ayam potong
  2. 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
  3. 1 batang serai (digeprek)
  4. 1 lembar daun salam
  5. 300 ml santan kental
  6. 200 ml santan encer
  7. 200 ml air
  8. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  9. 🌰 Bahan Halus :
  10. 7 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 sendok makan ketumbar halus
  14. 1 cm jahe
  15. 1 cm kunyit
  16. Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Rumahan

1
Siapkan bahan. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Rebus pake api kecil saja sampe keluar kaldunya. Geprek lengkuas dan serai. Sisihkan.
Opor Ayam Rumahan - Step 1
Opor Ayam Rumahan - Step 1
2
Sambil nunggu air rebusan ayam mendidih, ulek bahan halus (boleh diblender). Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum sambil diaduk -aduk.
Opor Ayam Rumahan - Step 2
Opor Ayam Rumahan - Step 2
Opor Ayam Rumahan - Step 2
3
Kemudian tuang ke dalam rebusan ayam tadi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan santan encer. Aduk rata hingga mendidih. Tes rasa.
Opor Ayam Rumahan - Step 3
Opor Ayam Rumahan - Step 3
4
Setelah rasa sudah pas, tuang santan kental, aduk hingga mendidih. Usahakan santan jangan sampai pecah. Matikan kompor.
Opor Ayam Rumahan - Step 4
Opor Ayam Rumahan - Step 4
5
Dan Opor Ayam siap dihidangkan untuk keluarga.
Opor Ayam Rumahan - Step 5
Opor Ayam Rumahan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Masak daging sapi yang simple aja yuk, bumbu kaya gini pasti selalu ada stoknya di dapur mama aku πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, jadi bisa bikin kapan aja 😁, kalau ga ada daging sapi, bisa kok kalau mau di ganti pakai ayam, telur, tahu atau tempe, disesuaikan aja dengan stok bahan di dapur kamu ya, selamat mencoba 😊 #Olahandagingsapi

Terik Campur

Terik Campur

Masih dalam rangka Memperingati Hari Ibu #ibukupelindungsetia. Kasih Ibu Sepanjang Masa. Bisa ngerasain juga setelah menjadi seorang Ibu. Bagaimana Susahnya Hamil, melahirkan, mengurus juga membesarkan anak. Buat Aq hari Ibu bukan Hanya untuk tgl 22 Desember saja. But Everyday is a Mother Day, Love U Ma. For the Past, Now n forever Insyaallah. Resep Favorit Mama, #resepwarisanibu. Terik Campur. Jadi ada Telur, Tahu juga Tempe di masakan ini. Sekilas bumbu terik mirip dengan opor. Yg membedakan mungkin ada penambahan jintan juga proses memasak lebih lama. Karena yg dimasak tempe, tahu dan telur. Jadi bumbu lebih meresap jika dimasak agak lama hingga kuah mengental. Disini saya tetap memakai kunyit. Telur bisa diganti juga dengan Daging sapi. . . Selamat Hari Ibu, untuk seluruh Ibu2 Hebat.. Selamat Hari Ibu Team Cookpad, Rekan penulis Resep juga BuatQ sendiri πŸ˜ŠπŸ™πŸ˜. #ibukupelindungsetia #resepwarisanibu #cookpad_community #cookpadcommunity_bekasi

3porsi
60 menit
30.1. Opor Labu Siam

30.1. Opor Labu Siam

#murahmeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #cookpadcommunity_tangerang Masakan sederhana dgn bahan #murahmeriah tp rasanya beuhh... fantastis 😁

Opor Ayam

Opor Ayam

#AhlinyaAyam Aku sukanya bikin opor warnanya kuning lebih enak diliat . Ikutan challenge tema ayam disantenin. Semangattt semua nya

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Masakan sepanjang masa yang tetap menggugah selera #ahlinyaayam #SiapRamadhan

Opor ayam

Opor ayam

Menu wajib saat lebaran..ga boleh absen...karna dulu selagi alm papaku masi ada, aku sama papa selalu rebutan makan ayam bagian paha hahaha tapi sekarang udah ga ada saingan lagi, so, untuk terus inget moment itu tiap lebaran, opor ini selalu hadir πŸ˜‰ #siapramadan #AhlinyaAyam

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor ayam kuning ini saya buat untuk teman makan ketupat di hari raya Idul Adha 1440 H , bersama menu2 pelengkap lainnya. Opor ayam ini menggunakan ayam kampung jadi proses memasaknya sedikit agak lama daripada ayam negri dan rasanya lebih gurih dan lezat. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #oporayamkuning #ayamkampung #rinijulia

Opor Ayam Instan

Opor Ayam Instan

Bawang goreng gosong grgr pas nggoreng si bayi nyamperin ke dapur jadilah kudu mengamankan bayi dulu eh taunya gosong #AhlinyaAyam

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

#AhlinyaAyam .requestnya mas daffa,awal pertengan dan akhir bulan puasa menunya opor nda......πŸ€”kenapa tidak.ayo..... #AyamDariKampung #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan

Opor daging sapi tahu

Opor daging sapi tahu

Masakan penggugah selera utk anak anak ato mama papa nya 😊 lets cooking..

5porsi
Opor ayam

Opor ayam

Td pgi bingung mw masak apa ..ey pas lihat kulkas bahan lengkap ,yaudah bikin opor ayam simple tanpa ribet dan pasti nya rasa ny enak ...,

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Enak dan gurih.

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Simple tapi maknyus

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

menu simple yang pasti disukai keluarga

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning Hari ini buat opor ayam permintaannya si bungsu... opor ayamnya aku tambahin kunyit biar ada warnanya πŸ˜