Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gado Gado Ayam Cirebon yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gado Gado Ayam Cirebon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado Gado Ayam Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado Gado Ayam Cirebon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Ayam Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Ayam Cirebon memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya sempat tinggal di Cirebon 6,5 tahun. Kebetulan masih ada sisa pelengkap gado2 surabaya kemarin, so hari ini tinggal bikin kari ayam saja buat kuah gado2 ayam cirebon. Ga lupa kuah kacang kemarin saya tambahin cabe merah keriting giling untuk sambal kacangnya. Jangan tanya dimana ayam suwirnya kok ga nampak di foto, karena si ayam suwir ada di bawah tumpukan emping dan saya baru sadar pas post foto sudah terpampang nyata di instagram 🤣🤣🤣
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Ayam Cirebon:
- Bahan kuah kari ayam Cirebon :
- 1 liter air kaldu ayam
- 100 ml santan kental
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkus, geprek
- Garam
- Kaldu bubuk jamur
- Merica bubuk
- Olive oil
- Bumbu halus :
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 jari kunyit
- 1 sdt jintan
- 1 jempol jahe
- Sambal kacang :
- 10 sdm saos kacang gado2 surabaya (cari resep di gado2 surabaya)
- 2 sdm cabe merah keriting giling
- Pelengkap :
- Lontong
- Kentang, rebus
- Toge, rebus
- Kol, rebus
- Kacang panjang, rebus
- Ayam goreng, suwir
- Timun
- Telur, rebus
- Bawang goreng