Asinan Sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.
Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.
Kalau sedang lapar enaknya mencari inspirasi resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asinan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asinan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asinan Sayur memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asinan Sayur:
- Siapkan 1 buah mentimun ukuran sedang.
- Gunakan Kol secukupnya (saya pakai seperemapt bagian).
- Gunakan secukupnya Toge.
- Siapkan 1/4 kacang tanah.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 buah tahu.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 9 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan ebi secukupnya (bisa juga pake terasi).
- Sediakan secukup nya cuka.
- Siapkan secukup nya gula.
- Sediakan garam secukup nya.
See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.
Cara menyiapkan Asinan Sayur:
- Potong mentimun, wortel, tahu dan kol sesuai selera. lalu campurkab semua bahan menjadi satu termasuk dengan togenya..
- Goreng kacang tanah lalu sisihkan..
- Haluskan cabe, dan ebi lalu masak hingga matang. tambahkan gula dan garam. jika sudah matang diamkan hingga agak dingin, lalu tuangkan kedalam bahan asinan. tambahkan cuka. dan tanuri dengan kacang goreng..
Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asinan Sayur yang simpel tersebut dapat menolong bunda menyiapkan makanan yang enak untuk kerabat maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara simple membuat asinan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga suka ya
