Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni.
Bingung mencari ide resep rujak aceh alias asinan mangga kweni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak aceh alias asinan mangga kweni yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak aceh alias asinan mangga kweni, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak aceh alias asinan mangga kweni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak aceh alias asinan mangga kweni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni:
- Gunakan Bahan Isian.
- Gunakan 3 buah nanas madu.
- Gunakan 2 buah belimbing matang.
- Gunakan 1 buah ketimun.
- Sediakan 1 buah bangkuang.
- Ambil 2 buah apel.
- Sediakan 3 buah kedondong.
- Sediakan 1/2 kg kolang kaling, rebus. (Aku skip).
- Sediakan Bahan Kuah.
- Gunakan 3 buah mangga kweni matang, blender.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan 3 gelondong gula jawa.
- Siapkan 15 buah cabai merah.
- Ambil 3 buah cabai rawit domba.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Sediakan 5 buah jeruk limau.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Siapkan Secukupnya cuka masak, utk tambahan.
Ikut cara menyiapkan Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni:
- Cuci bersih dan potong potong buah sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan dengan blender aneka cabai dan terasi bakar.
- Jangan lupa blender sampai halus mangga kweni.
- Siapkan panci. Didihkan air. Setelah itu masukan cabai dan terasi yg sudah diblender. Masak sampai mendidih. Lalu masukan gula pasir, garam, asam jawa, gula jawa. Masak sampai mendidih..
- Kemudian masukan mangga kweni yg sudah diblender dan air perasan jeruk limau. Aduk rata, masak sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa yaa. Silakan menyesuaikan dengan selera rasa masing masing yaaa ;).
- Tunggu kuah mangga sampai suhunya turun dan uap panas hilang. Lalu tuang ke dalam wadah berisi buah buahan yg sudah dipotong. Aduk rata. Rendam buah dalam kuah asinan sekitar 6 jam baru bisa dihidangkan. (agar buah layu dan bumbu meresap ke dalam buah.).
- Selesai dan siap dihidangkan… disajikan dingin lebih mantap ;).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni yang mudah di atas dapat membantu anda menyuguhkan makanan yang menarik untuk suami ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara simple menyajikan rujak aceh alias asinan mangga kweni yang bisa Anda lakukan di tempat tinggal anda. Semoga sesuai selera ya
