Asinan Sayur Betawi.
Lagi mencari inspirasi resep asinan sayur betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asinan sayur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan sayur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan Sayur Betawi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asinan Sayur Betawi:
- Gunakan 2 genggam Selada air.
- Siapkan 2 genggam Toge.
- Siapkan 2 genggam Wortel.
- Ambil segenggam Kacang tanah goreng.
- Gunakan Cuka dan air.
- Siapkan Haluskan.
- Siapkan 4 sdm kacang tanah giling.
- Ambil 1 bawang putih.
- Ambil 5 cabai rawit (atau sesuai selera).
- Ambil 75 ml air asam jawa.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt ebi sangrai.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 400 ml Air.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan Kerupuk mie.
- Sediakan Kerupuk merah.
- Gunakan Kuah gula.
- Sediakan Secukupnya gula merah rebus dalam air hingga mengental.
Berikut cara membuat Asinan Sayur Betawi:
- Cuci bersih sayuran. Potong2 selada. Petik tauge buang ujung yg berwarna coklat. Kupas wortel iris korek api..
- Rendam dalam 2 sdm cuka dan air masing2 sayuran (banyaknya air sampai sayuran terendam cukup saja) : selada, tauge dan wortel. Simpan dalam lemari es.
- Masak dalam air bumbu halus sampai matang, tes rasa (asin, pedas,manis, asamnya cukup).
- Tata dipiring : selada, wortel, tauge, siram kuah kacang, kuah gula merah, kacang tanah goreng, dan kerupuk. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asinan Sayur Betawi yang simpel tersebut berguna untuk menolong anda menyediakan hidangan yang lezat untuk anak-anak maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara simple membuat asinan sayur betawi yang bisa Anda praktikkan di kediaman anda. Semoga sesuai selera ya
