Rezept: Appetitlich Oreo Macaron

Oreo Macaron.

Du kann sicher bereiten Oreo Macaron using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oreo Macaron

1. Du brauchst 50 gr of putih telur.
2. Du brauchst 50 gr of tepung almond.
3. Bereiten 45 gr of gula pasir.
4. Es ist 70 gr of gula halus.
5. Du brauchst 1/4 sdt of cream of tartar (boleh skip).
6. Bereiten 3 sdt of bubuk oreo (saya haluskan keping oreo).
7. Es ist of Filling:.
8. Du brauchst 3 sdm of white choco chip.
9. Bereiten 6 keping of oreo yg sudah dihaluskan.

Oreo Macaron Schritt für Schritt

1. Mixer putih telur, saat berbuih kasar masukkan cream of tartar, saat mulai berbusa naikkan speed mixer dan masukkan gula pasir bertahap, mixer sampai jambul putih telur lurus (-/+ 7 menit).
2. Masukan campuran tepung almond dan gula halus bertahap (3 thp) aduk dgn spatula metode aduk balik sampai adonan bisa membentuk jejak pita.
3. Masukkan bubuk oreo aduk sebentar saja yg penting tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke plastik segitiga, cetak diatas loyang yg sudah dialasi backing paper.
5. Hentak2 kan loyak untuk mengeluarkan gelembung2 udara dari macaron.
6. Diamkan max 60 menit sampai kering sentuh.
7. Pnggang di oven yg sudah dipanaskan di suhu 150 Dercel selama 18 menit, apabila adonan benar maka di menit ke 7 kaki2 macaron sudah muncul.
8. Diamkan dioven 3 menit, lalu keluarkan dan dinginkan, kemudian beri isiannya.