Rezept: Yummy French Macaron (small batch)

French Macaron (small batch).

Menschen Macht köchin French Macaron (small batch) using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of French Macaron (small batch)

1. Du brauchst 30 g of tepung almond.
2. Bereiten 30 g of putih telur (1 fresh egg).
3. Du brauchst 55 g of gula halus.
4. Bereiten 20 g of gula pasir (butiran halus/blender 2 dtk😂).
5. Du brauchst 1/8 sdt of cream of tartar (tambahan).
6. Du brauchst 1 tetes of pewarna kuning (gel/bubuk).

French Macaron (small batch) Schritt für Schritt

1. Campur gula halus dan bubuk almond, blender, ayak, sisihkan..
2. Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkn cr of tartar, naikkan speed, tuang gula pasir, kocok hingga soft peak. Beri pewarna, kocok hingga stiff peak..
3. Tuang campuran tepung ke adonan putih telur, aduk balik/fold..hingga seperti aliran lava.
4. Masukkan ke piping bag, cetak ke loyang yg telah dialasi parchment paper.
5. Hentak2an loyang, buang gelembung udara dan rapikan shell.
6. Diamkan 30-60 menit atau sampai terbentuk 'skin' yg tidak lengket (sekitar 45 menit).
7. Pre heat oven di 200 C, kmd turunkan suhunya. Panggang pada suhu 150 C sekitar 20 menit. Aku pake double baking pan..
8. Ini yg terbaru..pake oreo crumbs 😻.