Einfachster Weg zu Koch Yummy French Macaroons

French Macaroons.

Menschen können bereiten French Macaroons using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of French Macaroons

1. Du brauchst of Bahan untuk shell:.
2. Es ist 100 gr of putih telur.
3. Bereiten 125 gr of tepung almond (ground almonds).
4. Bereiten 210 gr of gula halus (aku 200 gr aja soalnya manis banget).
5. Du brauchst 30 gr of gula pasir.
6. Es ist 1 sdt of kulit lemon parut.
7. Du brauchst secukupnya of Pewarna makanan gel kuning.
8. Es ist of Bahan filling:.
9. Es ist 125 gr of butter suhu ruang.
10. Bereiten 137 gr of mascarpone cheese suhu ruang.
11. Es ist 500 gr of gula halus (aku 450 gr).
12. Es ist 1 sdt of parutan kulit lemon.
13. Bereiten 2 sdm of perasan air lemon (disaring).

French Macaroons Schritt für Schritt

1. Buat filling terlebih dahulu. Kocong bersama butter dan mascarpone cheese hingga rata dan berwarna pucat.
2. Masukkan gula halus sedikit sedikit. Setelah rata masukkan lemon juice dan parutan kulit lemon..
3. Setelah selesai, masukkan filling ke piping bag dan simpan di refrigerator sampai siap digunakan..
4. Buat shell: kocok putih telur hingga berbusa, kemudian tambah gula pasir. Terus kocok sambil di tambah pewarna.. Kocok sampai kaku.
5. Campur gula halus dan almond ground dan parutan kulit lemon. Campur adonan putih telur sedikit sedikit sambil diaduk dengan spatula..
6. Masukkan adonan kedalam piping bag, dan cetak diatas loyang dilapisi silicon baking sheet (aku belum pernah coba pakai kertas bakar).
7. Diamkan selama 30 menit dan panggang di oven suhu 275 F selama 15-20 menit..
8. Transfer ke cooling rack dan diamkan sampi dingin betul baru bisa di tambah filling..