Macaron Homemade.
Menschen kann einfach machen Macaron Homemade using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Macaron Homemade
- Du brauchst 1 of Putih telur.
- Du brauchst 40 gram of gula pasir butiran halus.
- Bereiten 50 gram of tepung kacang tanah (Cuci, Panggang, Kupas, haluskan, ayak).
- Du brauchst 50 gram of gula halus.
- Es ist of Filling.
- Es ist 50 gr of margarin putih.
- Bereiten 2 sdm of full homemade peanut jam.
Macaron Homemade Anleitung
- Kocok putih telur sampai berbusa.
- Masukkan gula pasir butiran halus secara bertahap. kocok sampai stiff peak (kaku) ya.. kalau ditumpahkan gak tumpah.
- Masukkan tepung almond dan gula tepung sambil diayak.
- Aduk menggunakan spatula, sampai jatuh seperti pita..
- Masukkan ke dalam kantong spuit, lalu semprot di atas loyang yang sudah dialasi parachment paper (nama kerennya kertas roti). Kalau saya asal aja ya.. gak pakai pola, tapi pakai feeling.
- Diamkan di suhu ruang sampai permukaannya kering.. benar benar kering, ketika kita menggesekkan jari di atasnya tidak tertinggal adonan sedikitpun (saya mendiamkan sekitar 3 jam heuheu).
- Lalupanggang dalam oven yang sudah dipanaskan, 12-15 menitan sampai matang. berkaki. kalau diangkat dari atas parachment paper gak nempel..
- Filling : kocok mentega putih sampai mengembang.
- Masukkan selai kacang homemade yang tadi kita bikin (kita?). Kocok rata. Maaf yaa fotonya gelap.. jam 8.30 malam.
- Penyelesaian : ambil satu buah macaron, isi dengan filling, tutup dengan macaron lainnya yang sama besar. Udah hehe.
- Enak laa.