Lontong Lebaran.
Iseng mencari aneka resep lontong lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong lebaran enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu rahasianya maka menu ini dapat jadi santapan lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Lebaran menggunakan 3 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Lebaran:
- Gunakan 1 ltr beras.
- Siapkan Air.
- Ambil Plastik.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Lebaran:
- Masukan 5,5 sdm beras yg sudah dicuci dan ditiriskan ke dalam plastik, lakukan sampai beras habis.
- Lipat pinggiran plastik kurleb 1cm, lalu bakar dengan api dari lilin.
- Tekan pinggir plastik ke arah beras (seperti menggencet beras), lalu tusuk dengan garpu kecil sebanyak 4 kali setiap saf. Satu sisi plastik ditusuk sebanyak 16 kali. Total satu lontong ada 32 lubang.
- Panaskan air dalam panci.
- Rebus beras, jumlah air bebas saja asalkan lontong terendam semua.
- Jika air sudah menyusut, tambahkan air panas lagi, ulangi sampai lontong matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
