Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nastar tanpa telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nastar tanpa telur adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan nastar tanpa telur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar tanpa telur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat nastar tanpa telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nastar tanpa telur yuk!
Untuk menyiapkan Nastar tanpa telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 175 gr of margarin.
- Siapkan 25 gr of BOS/mentega.
- Siapkan 45 gr of gula halus (sy pake gula pasir yg di blender).
- Siapkan 1 of sct/ 37 ml SKM.
- Dibutuhkan 300 gr of tepung trigu.
- Dibutuhkan 50 gr of maizena.
- Dibutuhkan of Isian.
- Diperlukan 216 gr of Selai nanas homemade -/+.
- Dibutuhkan of Olesan.
- Diperlukan 1 biji of kuning telur.
- Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan Sedikit of pewarna kuning telur.
Proses memasak Nastar tanpa telur:
- Mix margarin, BOS, gulus dan SKM menggunakan spatula sampai tercampur rata. Masukkan trigu dan maizena yg sudah diayak sedikit² sampai tercampur rata..
- Ambil adonan bisa ditimbang seberat 9gr atau bisa menggunakan sendok takar ukuran 7,5 ml, supaya besarnya adonan bisa seragam. Suka²…..pipihkan dan isi dg selai nanas. Isi selai nanasnya juga ditimbang seberat 3gr atau menggunakan sendok takar ukuran 1 ml..
- Tata diloyang adonan yg selesai dibentuk, kemudian panggang. Sy dipanggang pake oven tangkring di rak tengah yg sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit dg api sedang. Jika dikira kematangan nastar sudah mencapai 80%, keluarkan dari oven..
- Selanjutnya tunggu suhu nastar turun baru oles nastar dg bahan olesan. Agar tampilan nastar glowing oles nastar sebanyak 2 atau 3 kali oles. Td sy cuma 2x oles, tunggu olesan pertama set baru timpa olesan berikutnya. Kemudian panggang lagi selama 10 menit dg api kecil.
- Margarin bisa di mix dg mentega dg perbandingan 1:1/2:1, mentega diganti BOS juga bisa. Saat mengaduk adonan jangan ditekan kuat² pelan² saja dan saat dipanggang gunakan api sedang jangan besar nanti nastar bisa retak²..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nastar tanpa telur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
