Langkah Mudah untuk Membuat Mie Celor yang Anti Gagal

Dipos pada September 12, 2017

Mie Celor

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie Celor yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mie Celor yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Celor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Celor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Celor kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Celor dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Mie Celor memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Mie Celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang. Tapi saya menggunakan mie kuning biasa, tak ada taoge, sawi dan kol gantinya 🤭🙏 Yuk dicoba yg jelas kuahnya nikmat di sruput panas2🤤 Sumber Resep : mba Rika Erviana @cook_9077665 https://cookpad.com/id/resep/8247823?invite_token=OdtZUt #CSDepok_MieNusantara #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor:

  1. 140 gram mie burung dara, rebus dan tiriskan
  2. 200 gram udang
  3. 3 tangkai sawi hijau, potong2
  4. 1/4 kol, iris
  5. 1 butir telur rebus
  6. 1 liter air
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1/2 sdm kecap asin
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 65 ml santan instant
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. Bumbu Halus :
  14. 3 siung bawang putih
  15. 4 siung bawang merah
  16. 3 butir kemiri
  17. 1 cabe keriting merah
  18. Pelengkap :
  19. Irisan bawang daun dan seledri
  20. Bawang goreng
  21. Irisan cabe rawit setan
  22. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Celor

1
Siapkan semua bahan. Bersihkan udang, cuci pisahkan antara kulit dan kepala'a lalu rebus angkat saring kulit dan bagian kepalanya tambahkan air lalu rebus udang sampe matang angkat sisihkan (pada step nih air kaldu disaring)
Mie Celor - Step 1
Mie Celor - Step 1
Mie Celor - Step 1
2
Uleg bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya sampe harum aduk rata Tuang bumbu halus kedalam air kaldu udang Rebus mie sampe matang dan tiriskan
Mie Celor - Step 2
Mie Celor - Step 2
Mie Celor - Step 2
3
Lalu taruh irisan sawi dan kol ke dalam air panas sampe agak layu angkat, masukkan santan dan beri garam lada kecap asin aduk rata cek rasa
Mie Celor - Step 3
Mie Celor - Step 3
4
Penyajian tata mie, sawi, kol, udang, telur, siram kuah santan panas beri daun bawang seledri bawang goreng cabe rawit beri kucuran jeruk nipis
Mie Celor - Step 4
Mie Celor - Step 4
Mie Celor - Step 4
5
Siap sajikan🥰🤤
Mie Celor - Step 5
Mie Celor - Step 5
Mie Celor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Weekend ini kita ditantang dengan olahan dari Kota Solo oleh mbak Neili yg jd penentu tema #semarak_clover. Kebetulan beberapa wkt lalu ada kedatangan saudara dari Solo & kami pun membuat Kupat Tahu bersama, jd saya pakai resep keluarga saja. Tapi disini saya membuatnya dengan porsi kecil. Dan di dalam bahannya pun memakai mie yg pas jg dengan #PekanPosbarMie dari Mamah Cookpad. Semoga berkenan ya, dengan foto seadanya krn lagi ga ada ide... #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Sabtu_13321

Lontong mie kuah pical padang

Lontong mie kuah pical padang

Suami dan anak approve 👌

3 porsi
Mie goreng tek tek

Mie goreng tek tek

Setiap beli mi goreng tek tek di abang2 saya selalu liatin cara masaknya, itu bumbunya apa aja si kok bisa enak 😄 resep ini adalah hasil uji coba setelah sekian lama, menurut sy ini rasanya yg paling pas, selamat mencoba.

2 orang
30 menit
Mie Goreng Special Ultah CoDe ke-2

Mie Goreng Special Ultah CoDe ke-2

Selamat Ulang Tahun CoDe yang ke-2 Panjang Umur makin maju dan sukses selalu 🤲🏻 Di usia yang kedua lagi lucu2nya gemes2nya banyak belajar pantang menyerah, belajar berjalan dan bersua semoga semakin lancar dalam semua programnya🥰 Makin kompak semua anggota CoDe😘 Pokonamah Hepi besday tu yu we lah 🥰 untuk CoDe😘 Aq bangga jadi bagiannya… Aq bahagia ada didalamnya… Aq banyak bisa karenanya… Aq banyak belajar bersamanya… Pokona aylopyu CoDe😍 #kreasiDepok_CodeUltah2nd #GACoDe_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCode2nd #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

3 orang
Mie Kocok Telur Bakso Sosis

Mie Kocok Telur Bakso Sosis

2-3 orang
10 menit
Laksa Singapore

Laksa Singapore

Ketika mall- mall ditutup, tiba2 pengen makan laksa singapore. Cusss... google resepnya. Taaraaaa... jadilah laksa singapore ala anak kost yg bahan seadaanya.

Pizza mie

Pizza mie

Mau habisin keju yg tinggal dikit...tp lumayan sih buat hangat2 d hujan2 sore gini. Terinspirasi dr dapur saji

🍜Mie Instan Telor Mata Sapi

🍜Mie Instan Telor Mata Sapi

Bismillahirrohmanirrohim Alhamdulillah, Saatnya setoran untuk saya si #PejuangGoldenApron3 semoga selalu di berikan kemudahan dan kelancaran sampai akhir perjuangan ☺️ semoga bisa konsisten karena cuma even ini yang bisa dapetin souvenir 🤭 dari #Cookpad_Id 😍 kalau sampai dapatpun mungkin yang pertama punya barang yg ada logo CP...😁 Bahagia... bahagia dong Sebahagia ketika saya memasak di dapur karena banyak Rasa yang di jaga 😂 Jangan salah menempatkan rasa nanti ada rasa yang kecewa wkwkwkwk.... Insyallah memasak mie instan ini pasti banyak yang ingin merasakannya 🤭pasti tidak mengecewakan karena dari aromanya sudah terbayang kenikmatannya 🤪 Hayo... Pasti besok pengen bikin mie instan 😂 . . #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo Tumben ada Mie di lemari 🤓

1 orang
10 menit
Mie Gomak

Mie Gomak

Sudah lama sebenarnya kepengen banget masak mie ini. Pertama kali icip-icip mie ini saat ada pegawai asal Medan yang bawa mie ini ke kantor. Suka dengan rasa uniknya dan ternyata anak-anak bujangku juga suka. Tingkat kepedasannya dibuat level 1 gak berani sesuai dengan resep aslinya. Jadi resep yang aku tulis ini sudah dimodifikasi sesuai dengan selera keluargaku. Untuk resep asli monggo di CP mb Dina UmmuKhal Kitchen. Mie lidi dan andalimannya aku beli di market place, cari aja banyak kok yang jual. Mienya setelah direbus dicicip dulu untuk tahu asin atau tidaknya karena mie yang aku beli kebetulan sudah ada rasa asin. Jadi, garam aku kurangi saat membumbui miemie (1 sdt itu sudah hasil pengurangan). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
25 menit
82. Mie Teflon #lada hitam

82. Mie Teflon #lada hitam

Makam hari ingin camilan beda, bisa bikin mie Teflon, tambahkan sedikit lada hitam, jadi beda rasa nya..

4 potong
15 menit
Bakso Goreng Salak

Bakso Goreng Salak

Buah identik dengan rasa yang manis, namun kali ini manda mau memadukan salak dengan rasa gurih. Ternyata enak juga lho.. Apa lagi dicocol dengan sambel kecap.. Yummi.. #SalakahAkuCinta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

45 menit
MieNas Goreng Pete

MieNas Goreng Pete

Hollaaa waktunya #Basidoncek keluarga #CookpadCommunity_Sumbar yang mana di event kali ini kita menaklukan bahan #Sumandan_BalanjoMurah Walau ini harganya murah tapi rasa gag murahan yaaa... dapat 2 porsi pula 🤩 Cus liat panduan harganya disini👇 nasi hanya sisa semalam 🤭 indomie 3000 petai 1000 daun bawang petik kebun sendiri 😁 lada, kecap, garam, kaldu 1500 Cabe²an petik kebun sendiri juga 😅 Bawang dan terasi 1000 Telur 2 butir 3500 Timun dan Tomat 1000 Jadi total harga 👉 Rp. 11.000,- Murraaahh dan mengenyangkan kan... 😍🥰 #MasakSekeluarga #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Es Mie Manis Kuah Santan Gula Aren

Es Mie Manis Kuah Santan Gula Aren

Bismillah. Assalamualaikum. Sejak melihat banyak olahan mie di beranda CP karena warga kampung CoCoK ada tantangan dengan tema Mie Sehat Homemade dengan Buah atau Sayur, dan terinspirasi oleh olahan mienya mbak PunyaDepi saya ingin membuat Es Mie Manis Kuah Santan Gula Aren ini. Cusss ekskusi dech, dan mie yang kenyal dan manis jadi nyambung rasanya dengan kuah santan dan gula arennya. Silahkan di coba bunda.... Inspirasi : PunyaDepi Ekskusi : Griya Syar'i #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

🍍Mie Pedas Kuah Nanas🍍

🍍Mie Pedas Kuah Nanas🍍

Siang momies...😊 Berhubung masih males masak jadi masaknya yg semi instant aja dulu ya moms hehe.... Masaknya ni sambil nyanyi 🎤🎵 Indomieee...seleraaaakuuu...🎶😂 *eeaa..bukan ngiklan lho ya😂 Terinspirasi dari postingannya omay Farida Nurhan si ratunya pedas...uwaah...gokil ya masak mie instant pake sambel nanas. Liat dia makan gitu kok bikin kemecer...kayaknya pedes2 seger gitu. Yass...pas kan ya jadwalnya makan mie instant, kemarin juga pas beli nanas wess.. langsung dah molah😄 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #MasakSimple

1 porsi
Mie rebus (Indomie) khas padang

Mie rebus (Indomie) khas padang

Selain saya pecinta mie + saya berasal dari Padang yang terkenal dengan masakan pedasnya, saya ingin berbagi resep buat mie telor pedas yang enak

Mie instant kuah seblak pedas

Mie instant kuah seblak pedas

Makan mie instant jadi gak biasa dong 😁😁

1 porsi
Mie tek tek indomie

Mie tek tek indomie

1 orang
15 menit
Seblak alakadarnya

Seblak alakadarnya

Lagi musim ujan, enaknya makan yg panas dan pedes,kebetulan dikulkas ada ceker dan sosis,jadi bikin seblak ala2 aj 😁

4 0rang
25 menitan
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Source : @cooking_with_hadleny Cooksnap : FiDi ArkaSyana Siang ni hawa Batam Hujan dan Dingin, enak ngemil yang pedes dan seger. Ada beberapa yang saya modif, mengikuti persediaan yang ada dirumah. Saya tambahkan jagung pipil sisa bakwan jagung dan kami hidangkan juga sekalian bakwan jagung nya bersama seblak. Rencana nya mau di masukkan Kerupuk juga juga, ternyata si adek minta kerupuknya di goreng terpisah aja, biar bisa di celup di kuahnya, katanya. Makannya sengaja Air kaldu saya pake semua. #PekanCooksnap #Cookpad Indonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

1 jam
Laksa Singapore

Laksa Singapore

Berhubung stok fish cake msh ada,, rasanya enak klo dimasukkan ke campuran laksa.. Cari" resep pilihan jatuh ke resepnya mba Ling,, enak bgt! Makan panas" sambil sesekali nyeruput kuahnya yg seger 😋 Resep fish cake nya 👇 ya : https://cookpad.com/id/resep/14347741-homemade-fish-cake?invite_token=8nv89MazUUmAAnizEQeRbkqo&shared_at=1624750004