Bagaimana membuat Mie Gomak yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mie Gomak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Gomak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Gomak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mie Gomak yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mie Gomak diperkirakan sekitar 25 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Mie Gomak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sudah lama sebenarnya kepengen banget masak mie ini. Pertama kali icip-icip mie ini saat ada pegawai asal Medan yang bawa mie ini ke kantor. Suka dengan rasa uniknya dan ternyata anak-anak bujangku juga suka. Tingkat kepedasannya dibuat level 1 gak berani sesuai dengan resep aslinya. Jadi resep yang aku tulis ini sudah dimodifikasi sesuai dengan selera keluargaku. Untuk resep asli monggo di CP mb Dina UmmuKhal Kitchen. Mie lidi dan andalimannya aku beli di market place, cari aja banyak kok yang jual. Mienya setelah direbus dicicip dulu untuk tahu asin atau tidaknya karena mie yang aku beli kebetulan sudah ada rasa asin. Jadi, garam aku kurangi saat membumbui miemie (1 sdt itu sudah hasil pengurangan). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak:
- 200 gr ayam rebus, potong kotak
- 250 gr mie lidi
- 2 lembar daun jeruk, buang tengahnya lalu iris tipis
- 2 batang daun bawang, rajang kasar
- 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- 65 ml santan instan
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- 1 sdt lada halus
- 1 sdt kaldu jamur
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 SDM ebi, rendam di air panas sebelumnya
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdt terasi bakar
- 1 batang serai, ambil putihnya saja
- 1 sdm andaliman
Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak
