Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ramen rumahan yang Enak Banget

Name: Ramen rumahan
Yield: 3 mangkok
Ingredients: 2 bungkus mie instan (aku mi menjangan, suka suka ya); 1 ons daging ayam, rebus dan haluskan, ceker, sayap gak papa; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 siung bawang putih; Secukupnya merica bubuk; 2 buah cabe keriting (nambah gak papa); 6 buah cabe rawit (sesuai selera sih); 1 batang bawang pre, iris; 1/4 bombay (saya ulek); 5 cm jahe (ulek); 5 cm lengkuas(saya ulek); Secukupnya garam, gula, penyedap rasa; 1 sdm minyak wijen; 1 batang serai geprek; 1,2 liter air untuk kuah; 2 sdm minyak ikan (saya skip); 1 sdm kecap asin; Bahan pelengkap mie :; seadanya Bakso, pokcoy atau sawi, crab stik, sosis atau apalah; Cumi, gurita, udang, jamur kuping, tiram; 1 sdm perasan jeruk nipis

Dipos pada September 28, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ramen rumahan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ramen rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ramen rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ramen rumahan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ramen rumahan adalah 3 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ramen rumahan oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Ramen rumahan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Awalnya main game di hp ponaan, disitu ada resep bikin ramen, penasaran dan lapar, jadi aku bikin dan udab scroll scroll di beberapa sumber gugel ya, dan ini hasil yang aku dapat Rasanya enak, gurih, seger asem, pedes Resep aslinya daging dipresto sampe lunak ketulang tulang dan di blender alus buat di jadikan kaldu, kebayang untuk mendapatkan hasil maksimal ya, dan disini aku hanya menerapkan teknik rebusan aja hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ramen rumahan:

2 bungkus mie instan (aku mi menjangan, suka suka ya)
1 ons daging ayam, rebus dan haluskan, ceker, sayap gak papa
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 siung bawang putih
Secukupnya merica bubuk
2 buah cabe keriting (nambah gak papa)
6 buah cabe rawit (sesuai selera sih)
1 batang bawang pre, iris
1/4 bombay (saya ulek)
5 cm jahe (ulek)
5 cm lengkuas(saya ulek)
Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
1 sdm minyak wijen
1 batang serai geprek
1,2 liter air untuk kuah
2 sdm minyak ikan (saya skip)
1 sdm kecap asin
Bahan pelengkap mie :
seadanya Bakso, pokcoy atau sawi, crab stik, sosis atau apalah
Cumi, gurita, udang, jamur kuping, tiram
1 sdm perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ramen rumahan

Tumis bumbu,masukan ayam dan Rebus ayam dengan bumbu(boleh lebih dari resep, biasanya setengah kilo untuk 2 porsi, dan saya apa adanya di kulkas wkwkwk),resep asli ayam ceker,sayap,kepala,gak harus daging ya, kemudian di presto 2jam atau rebus selama 4 jam, sampek lunak tulangnya, kemudian di blender alus dan di saring, ambil kuah nya

Rebus mie setengah matang, tiriskan, bebas ya mie instan, mi basah, mie telor gak papa

Setelah di blender, masukan lagi ke panci dan masukan irisan jamur kuping, bakso, isian yang dirasa butuh proses matang lebih lama dari pada yang lain, koreksi rasa

Setelah itu, masukan rebusan mi setengah matangnya ke dalam panci, susul dengan bahan pelengkap yang mudah matang, matikan kompor

Plating Masukan mie dan kawan kawan dalam panci, kalo bisa di susun yang cantek biar menarek beri perasan jeruk nipis di atasnya Jangan lupa kalo mau makan di aduk aduk dulu ya

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Sapi

Di kulkas masih punya daging sapi tapi belum diolah. Dibuat bakso aja. Tekstur bakso ini kenyal dan garing. Bisa untuk bakso kuah atau pelengkap mie ayam 😋😋. SC : Dapoer Oznon (Linda) ⚘ Resep 214⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_45)

Mie rebus indomie (modifikasi)

Kesukaan suamiku, mamaku dan adik adiku

2 porsi

Baso Kuah Simpel #514³³

Bismillah, Cooking with available ingredients guys...🌷 #Simplerecipesummuarwa #beningsup_ummuarwa #basoummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan #PejuangGoldenApron3 #MingguKe33 Senin, 11 Januari 2021

3 orang

Mie dok dok

Pulang antar pesanan saya kehujanan mau mampir berteduh dulu tapi kepikiran anak-anak di rumah.. terpaksa hujan-hujanan .. saya mau share menu hangat sore ini mie dok dok ekstra pedas

1 orang

10 menit

Rabokki Ramyeon with Cheese

by Go Angelia Di resep ini, penulis menggunakan bumbu instan dan membuat Garatteok (Korean Rice Cake) sendiri berdasarkan resep dari Youtube Devina Hermawan: https://www.youtube.com/watch?v=sRPR0WjYgM4&ab_channel=DevinaHermawan Untuk cara pembuatannya akan dijelaskan disini juga, namun jika ingin lebih jelas bisa langsung cek di link di atas ya.

2 orang

1 Jam

Mie Wedang-wedangan

Sy menggabungkan Mie instant dalam gelas, kecantikan noodle in jar dan nikmatnya minuman wedang/wedhang. Kali ini sy pakai wedhang uwuh, tapi bia diganti dengan bandrek, bansus, bir pletok, sarabba atau minuman rempah lainnya. Tanpa menyertakan pemakaian gulanya tentu saja. Mie dan bumbu bisa diganti dengan buatan rumah. Rempah wedangnya bisa disesuaikan dengan ke-khasan daerah masing-masing. Kali ini Sy kepepet waktu sehingga memanfaatkan kepraktisan mie kemasan saja. Suka mie dan suka wedhang kan..? Ayok kita gabungkan saja. Kalau bicara manfaat, tentu saja sy bukan ahlinya. Tapi kalau soal enak..ini pake banget, terutama ada rasa hangat di dada setelah nyerumput kuahnya..🤤 Mie yg judulnya pakai "wedang-wedangan" agar bisa mengganti rempah dengan jenis wedang apapun, adalah resep spesial untuk #combongabibita_serbamie sekaligus ikutan bermie-ria di #pekanposbarmie dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Mie dan wedang udah diseduh, sumpit dan garpu telah siap, tinggal nyari temen buat nongkrong sambil nyeruput mie-nya.. Hayu atuh ah, buruan!😅

3 porsi

15 menit

Tahu acar solo

Kenangan akan mamah rahimahullah yang selalu masakin ini setiap kami pulang ke Indonesia ❤️❤️

(38) Seblak Indomie Telor 🍜

Bismillah... Hujan = 1% kenangan 99% indomie.... 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

2 porsi

30 menit

Bento Nasi Uduk Ultah

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Semarak minggu ini,temanya kreasi bento,,,, Alhamdulillah,,,, bisa ikutan,buat bento sederhana,,, Bento dalam bahasa Jepang berarti makanan bekal berupa nasi berikut lauk pauk dalam kemasan praktis yang bisa dibawa dan dimakan di tempat lain(Wikipedia) Bento ini,saya buat dari kuliner Nusantara yaitu Nasi Uduk beserta lauk pauk ,susu dan snack Bento,menurut saya,tidak sebatas nasi bekal untuk anak2 ,ataupun orang dewasa yang biasa dibawa ke sekolah,kantor,ataupun piknik tetapi Nasi Bento ini bisa disajikan juga untuk acara,salah satunya Ultah Makanan sehat dan bergizi,bisa didapat dan dinikmati,bukan bekal dari rumah saja tetapi dari sajian acara,yang pastinya tetap mengedepankan rasa yang bervariasi, menumbuhkan selera makan,menambah rasa bahagia dengan menu yang kita sajikan Source Tya_Kitchen dengan modifikasi #Nasikubento #Semarak_Nasikubento #Tidaksekedarmemasak #GA_TheNextLevel #AudisiDutaRecook #Bagikaninspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #BanggaKirimRecook #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #17

Sosis gulung mie krispy bisa buat bakulan

Cocok untuk cemilan anak anak nih bun Atau bekal bento anak2 juga cantik sekali kalo mau jualan juga buatnya gampang bgt

Telur Midar Campur

Source : Resep Koki ( dgn sedikit modifikasi) #pekanposbarmie #cookpadcommunity_Cilegon

3 porsi

Telur rebus with bumbu ayam geprek Indomie.

Membiasakan nyemil tp ngikutin pola jalur DEBM.. jd smbil diet bs tetap sering2 makan

IndoMiesoa Goreng

Cemilan andalan karena berbahan dasar mie instan yang sangat mudah didapat yuuk kita membuat nya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

20 potong

1 jam

Seblak Mie

Assalamualaikum... Hay kawan semua. Emak2 mba. Cik Tante. Pripun kabare. Sehat semua kan?? Kondisi saya kurang bagus nih. Pilek😥 Jadi pengen makan yg seger. Kebetulan ada markobar yg pedes pedes Ikut nimbrung boleh kali ya. Kali ini saya bikin mie pake bumbu seblak. Seblak berasal dari Bandung. Dengan bumbu khas kencur. Dan seblak sendiri sih biasa nya pake kerupuk Aci, bakso, ceker. Tapi kali ini saya pakai mie instan dan beri telur serta suwiran ayam yg sudah saya bacem. Untuk lebih lanjut langsung ke resep ya #cookpadcommunity_semarang #markobar_segerdipedesin

"HAKATA RAMEN" WITH INDOMIE KARI AYAM

This common recipe on Cookpad will be my first Recipe post! I'm so glad I tried this at home and so easy. All ingerdients can I get in kitchen and freezer. Mashallah. I really want to thank for the Moms here or even the beginner cookers on Cookpad that shared their way for this recipe.. they really shared the easiest way with cheapest ingerdients as well. May God bless them. Ayo, masak!

1 porsi

Indomie Goreng Masak Rebus

Mie ayam

Iseng iseng moms bikin mie ayam sendiri..disini moms kalo pingin makan mie ayam rasa kampung lumayan jauh dari rumah sekitar 30 menitan lah.. Sedangkan mie ayam disekitar rumah rasanya bloom ada yang cocok sama sekali Sejak corona ini, yang jual mie ayam langganan tutup moms kami dah hampir 6 bulan nggak jalan2 😁😁 Makanya ini iseng2 lah bikin mie ayam Ini dari 3 resep ak gabung jadi satu ak ambil cara memasak dan bahan yang simpel aja Selamat mencoba ..😘😘

Mie Tek-tek Praktis

Memang cuaca mendung, ada rintik gerimis, jadi mendorong diri ini utk makan yg hangat-hangat gurih yaa😅 Cek-cek resep, baru inget punya resep mie tek-tek indomie dari ibok Restu. Karena beberapa bahan gak ada, seperti daun sawi, tomat, cabe rawit, yaa PD aja memakai bahan yg ada di kulkas. Modif resep tipis-tipis.. 1 indomie goreng, menurutku bisa utk 2 orang ya. Kalo hanya utk 1 orang terlalu banyak, entah mengapa😆. Yuk dicoba buat mie tek-tek praktis ini💕