Cara Gampang Menyiapkan Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang yang Lezat

Dipos pada November 16, 2017

Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang biasanya untuk 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang memakai 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Siapa sih yang gak doyan makan mie ayam? Inituh menu yang wajib banget aku bikin pas acara ngumpul keluarga di rumahku. Jadi ngumpul di rumah berasa di warung mie gitcuu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. Sesuai selera Mie basah/ kering /instan
  3. 4 sdm kecap manis
  4. 1 batang sereh digeprek
  5. 1 sdt merica
  6. 1 sdt kecap asin
  7. 1 ruas jahe digeprek
  8. 2 lembar daun salam
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. 1 sdt penyedap rasa ayam (opsional)
  11. Bahan dihaluskan (untuk ayam)
  12. 2 butir kemiri sangrai
  13. 6 siung bawang putih
  14. 7 butir bawang merah
  15. 1 ruas kunyit atau boleh pakai kunyit bubuk
  16. Bahan minyak ayam
  17. 3 butir Bawang putih digeprek lalu cincang halus
  18. secukupnya Kulit dan lemak ayam
  19. 100 ml minyak sayur
  20. Bahan Kuah Kaldu
  21. 1,5 liter air
  22. Secukupnya merica
  23. Secukupnya garam dan penyedap rasa ayam
  24. Tulang-tulang ayam
  25. Bakso ayam (opsional
  26. Daun bawang cincang
  27. Tomat cincang
  28. Bahan tambahan
  29. Bawang goreng
  30. Daun seledri cincang
  31. Cabe dan bawang acar
  32. Sawi
  33. Daun bawang cincang
  34. Saus dan kecap
  35. Sambal dari Cabe yang sudah direbus lalu dihaluskan dan dimasak sebentar
  36. Jeruk nipis
  37. Bakso secukupnya (saya beli yang sudah jadi)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang

1
Cara memasak ayam suwir: Pisahkan ayam dari tulang dan kulitnya, Ambil daging saja lalu suwir atau potong kecil-kecil (tulang2 nya untuk kaldu dan kulitnya untuk minyak ayam)
2
Lalu Tumis bumbu halus dg sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan bumbunya matang lalu Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayamnya empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan.
3
Cara membuat minyak ayam : panaskan minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam, Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, lalu masukkan bawang putih cincang, Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan.
4
Cara membuat kuah kaldu : Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica secukupnya. (Opsional : Boleh ditambahkan rempah lainnya) atau tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan ditumis sebentar. Gunakan api kecil. Masak lama agar kaldunya lebih terasa, masukkan daun bawang dan bawang goreng, dan irisan tomat. kuah kaldu siap digunakan.
5
Cara Menyajikan : Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica lalu Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam, tambahkan sawi, Taburi mie dg daun bawang dan seledri, jeruk nipis bawang goreng. Sajikan mie ayam dg sambal cabe, kecap, saus dan kuah kaldu ayam. Selamat menikmati.
Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

White Curry Noodle

White Curry Noodle

Semalam dibuat ga berhenti ketawa dan ngikik2 sendiri sama grup CoDe. Dari bahas apa, keluar itu semua foto timbangan dari timbangan makanan sampe berat badan 😂🤣 saya yakin rata2 cookpaders punya juga itu timbangan sejuta umat 😂 udahan dulu ah bahas timbangannya,, sekarang mau coba bikin yang simpel2 aja dan tanpa timbangan bikinnya, cuma perlu gelas takar hhe. Mie instant dengan tampilan sedikit berbeda, buat saya kuahnya enak. Susu bisa diganti santan atau fiber creme kalo mau. Yuk bisa dicoba 😄 #CookpadCommunity_Depok

Lontong Mie

Lontong Mie

Penggemar mie pasti sukaa!! Rasanya enak dan pastinya mudahh... Saya bikinnya agak banyak yaaa Bisa di kurangi takarannya kalau mau bikinnya sedikit.. hihi🤭 Yup jelajahi resepnya di Hasami_Kitchen Happy Cooking 🤩

15 porsi
1 jam 10 menit
Mie Rebus Creamy

Mie Rebus Creamy

1 porsi
Bakmi Godog Jawa Simple

Bakmi Godog Jawa Simple

2 orang
30 menit
Tahu Mie Kuah Bumbu Petis

Tahu Mie Kuah Bumbu Petis

Buatnya pake drama2 karena beberapa kali gagal fokus dengan request suami. Pengen abaikan tapi kepikiran hehehe . Suami request pengen makan tahu mie yang pake kuah trus bumbu petis tauco, akhirnya ngubek2 resep dari internet. Gagal 2x coba lagi buat seperti dia mau dan nyari lagi resep yang mendekati makanan yang waktu kecil dia suka. Pertama kali buat ini dan belum pernah nyoba yang pake kuah kecuali tahu mie bumbu petis udah nyoba sekali... masih agak aneh pertama kalinya karna bukan orang jawa dan gak pernah coba makanan yang ada petisnya, tp berhubung ikut suami tinggal dijawa lidahnya udah terbiasa skrg 😂😂😂. Resep kuah saya modif sedikit. Source Mama felicia Resep bumbu petis tauconya source Anisatur raehan Terimakasih bunda-bunda resepnya 😘😘 #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3

Tumis indomie rebus soto

Tumis indomie rebus soto

Mood masak baru kembali, setelah beberapa waktu sempet istirahat hehee.... Masak yang gampang2 aja deh, biar cepet. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week43

Nasi goreng sayur

Nasi goreng sayur

Lagi ada nasi sisa, bingung mau masak apa dan langsung aja eksekusyiii jadi nasgo aja yg cepet dan praktis dan yg jelas sehat...😘😘 #pejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Mie Rebus Pedas

Mie Rebus Pedas

Hampir tiap hari hujan, atau mendung2 syahdu... Hawanya pengen bikin mie kuah terooosh 😂 tadi malam saya bikin mie instan, pagi ini ngemie lagi tapi beda mie.. Dan bumbunya bikin sendiri. Aslinya resepnya lebih pedas, tapi utk saya yaaa pedas level 1-2 cukup lah 😁 bisa disesuaikan selera ya teman2, bahan maupun level pedasnya, hihi Sekalian setor arisan #SemangcookArisan_DapurMamaDefa 😍 Source : @dapurmamaDeFa Yuk lihat resep aslinya di sini, super mudah dan bisa jadi comfort food siapa aja : https://cookpad.com/id/resep/14157520-mie-rebus-puedueess?invite_token=mchwfFsjAeyp4UxpTkVYLwSX&shared_at=1636866217 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

1 porsi
Mi kirin kamu (mie kuah sawi hijau)

Mi kirin kamu (mie kuah sawi hijau)

Pagi-pagi cuaca yang dingin terpikir di benak saya makan yg hangat-hangat pasti enak. Dan akhirnya muncullah ide untuk membuat mie nyemek. Yang juga kegemaran suami dan anak-anak saya. Yuk mari mencoba....🤗

4 orang
60 menit
Mie Ayam ala Kantin Sekolah

Mie Ayam ala Kantin Sekolah

14-12-2020 Yeeyy Alhamdulillah akhirnya, dampingiin belajar online si sulung selesai juga. Tinggal lihat hasilnya. 😍 Karena si sulung hari ini gaa bikin mamak bertanduk seperti biasanya, ibun kasih reward mie ayam ala kantin sekolah si sulung. Resep hasil ngerecook dari mba Mita sila cek di sini resepnya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14108520-mie-ayam-bakso?invite_token=By41LngHWmPsZNbSojuj1C4U&shared_at=1607955261 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Mie instan salero padang

Mie instan salero padang

Jogja hari ini mendung dan gerimis , Enak nih kalau masak mie... Mie instan aja yang cepet dan ga ribet 😁😁 Yang pedes ... Hemmmm jadi anget anget di badan. #EnaknyaMIEkirinKamu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Bakwan Mie

Bakwan Mie

10 bh
30 menit
Ifumie

Ifumie

Hari ini coba buat ifumie buat makan siang.Biasanya aku kalo buat ifumie mie nya selalu beli jadi.Nah krn yang jadi pe er itu ya goreng mie nya krn kali ini mau coba buat bentuk keranjang,jadi mie nya aku coba goreng sendiri.Akhirnya bisa juga😍Sekalian ikut memeriahkan ulang taun cookpad juga yg ke 9💗 #GA_TheNextLevel #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

4 orang
45 menit
Mi (bukan instan) Rebus

Mi (bukan instan) Rebus

Mi home Made.. #PejuangGoldenApron2

75) mie godog

75) mie godog

Lagi lagi mie memang tak ada bosennya #cookpadindonesia

Indomie Rebus Telur dan Tomat

Indomie Rebus Telur dan Tomat

1 porsi
Laksa Udang Kriuk

Laksa Udang Kriuk

Lebaran hari ke-2, pingin opor tapi gak ada ayam, adanya udang di freezer, jadi kita buat ini aja yess...

4 porsi
Indomie Rebus Bakso

Indomie Rebus Bakso

Bosen ya kalau makan indomie gitu-gitu aja, kali ini pengen makan indomie yang segerrrr dan ada tambahan bakso nya. Dijamin makin enak ditambah nasi hihi... #TiketMasukGoldenApron3

2 porsi
10 menit
Indomie nyemek

Indomie nyemek

Hujan hujan di angetin dengan Indomie kuah rasa soto,,,heemmmmm mantuuuulll

1 porsi
15 menit
Kimchi Ramyun

Kimchi Ramyun

Dari dulu selalu penasaran dengan olahan mie dari Korea ini. Akhirnya kesampaian juga bikinnya dengan resep versi sendiri. Alhamdulillah seger rasanya. Ada rasa asam dari fermentasi kimchinya. #PekanPosbar #KuahBening