Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Seblak Kuah yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Seblak Kuah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Seblak Kuah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Seblak Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Seblak Kuah kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Seblak Kuah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Seblak Kuah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Recook resep Ummi Alyn. Beberapa hari belakangan suami bilang kepengen seblak, tapi qadarullah belum sempat beli karena juga belum tau pasti tempat seblak langganan sudah buka atau belum, karena memang masih libur setelah Idul Fitri. Alhamdulillah cari resep seblak di cookpad, ketemu resep Ummi Alyn, dan bahan utama alhamdulillah ada & bahan yang lain bisa disubtitusi, jadi eksekusi deh. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Kuah:

1. Bahan Bumbu Halus
2. 5 buah bawang putih
3. 8 buah bawang merah
4. 33 cabe rawit (sesuai selera)
5. 1 ruas kencur
6. 3 sdm minyak (agar bumbu cepat halus)
7. Bahan Isian
8. 3 buah sosis (bisa diganti bakso dll)
9. 170 gram kerupuk udang (jenis kerupuk sesuai selera)
10. 1 buah telur
11. 1 bungkus mi instan porsi jumbo
12. Bahan Pelengkap
13. 1 batang daun bawang
14. Secukupnya kaldu bubuk (rasa optional)
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya gula
17. Secukupnya merica
18. Secukupnya minyak (untuk menumis)
19. 600 ml air (untuk kuah)

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Kuah

1

Haluskan bahan bumbu halus. Bisa dengan blender ataupun diulek. Sambil menunggu bumbu halus, potong dadu sosis, cincang daun bawang, & panaskan minyak di wajan.

2

Bila bumbu telah halus & minyak sudah panas, tumis bumbu halus & daun awang hingga wangi. Kemudian masukan telur, masak orak arik.

3

Masukkan sosis, daun bawang, & air. Masak hingga kuah mendidih, kemudian masukan kerupuk udang. Masak hingga kerupuk mulai lunak.

4

Rebus terpisah mi instan, karena bila dimasak jadi satu dengan kuah seblak, mi akan mudah mengembang. (saya tidak pakai bumbu mi instan. Mi ibstan bisa diganti dengan mi telur)

5

Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam kuah seblak, aduk hingga merata. Tambahkan kaldu, gula, garam, merica. Lalu koreksi rasa.

6

Bila rasa seblak dirasa sudah pas, sajikan seblak.